 公仔箱論壇' E/ ?* t; Z7 L0 [( p2 ]* g$ z
公仔箱論壇- X. ~2 u8 G' d3 v3 O0 ^
材 料
3 b8 f N+ A# U: q8 E; q1 u) \8 R公仔箱論壇淮 山 / 蓮 子 各 1  、 紅 棗 6 粒 、 黨 參 1 、 瘦 肉 1/2 斤 、 蜜 棗 2 粒 、 薑 1 片 、 鹽 / 惹 味 粉 各 適 量
# e8 X' b+ Q; }) E$ \( gtvb now,tvbnow,bttvb
/ \$ W& w6 d, Q9 N7 g; s2 i做 法tvb now,tvbnow,bttvb8 c2 g* W& w1 W+ k
 % c8 ~) D7 ~4 x3 w3 k7 W9 S
2 {6 O S: d6 ?" T0 g* f' f0 N0 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 瘦 肉 切 大 塊 ， 將 薑 片 放 入 滾 水  ， 再 放 瘦 肉 入 去  水 ， 撈 起 備 用 。 公仔箱論壇: N7 S* U5 m9 J! n8 k4 S# z
4 G# E: y# p0 x. l2. 淮 山 及 黨 參 洗  淨 備 用 。 蓮 子 浸 軟 後 ， 用 牙 籤 將 心 挑 走 ， 否 則 會 好 苦 。 紅 棗 浸 軟 之 後 ， 用 刀 仔  開 挑 走 核 備 用 。 5.39.217.76. K5 E4 _( {2 c
8 j l$ |( v1 B
3. 另 外 煮 滾 一 煲 水 ， 加 入 蜜 棗 、 紅 棗 、 蓮 子 、 黨 參 、 淮 山 及 瘦 肉 ，  蓋 用 大 火 煲 10 分 鐘 ， 滾 後 轉 細 火 煲 3 小 時 ， 加 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。
8 X9 H, \7 Q' G7 i, O" P1 stvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.766 { M3 {0 j* h7 W# O
貼 士5.39.217.76# h; J6 s; i/ G8 F, X% U
黨 參 有 補 中 益 氣 、 生 津 止 渴 的 功 效 。 選 擇 時 要 選 粗 壯 飽 滿 的 ， 不 要 揀 幼 身 瘦 弱 的 。 B: o; k3 H5 T7 |$ G
|
發表於 2008-12-9 01:44 PM
| 