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( Y& {' C1 d, ^* ~0 l' c$ K; V, l材 料
3 R$ r/ J- t& X4 u9 T5.39.217.76咖喱 醬 2 至 3 湯 匙 、 紅 蘿 蔔 1 條 、 薯 仔 1 個 、 芋 頭 1/4 個 、 西 蘭 花 / 椰 菜 花 各 1 個 、椰 菜 1/2 個 、 椰 奶 適 量 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 雞 湯 1 罐 、 蒜 頭 3 粒 （ 切 碎 ） 、 糖 1 茶 匙、 鹽 1/2 茶 匙 、 水 適 量 5.39.217.767 o5 p+ ^; x+ w4 b( W' I
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薯 茸 料 ： 薯 仔 1 個 、 牛 油 20 克 、 鹽 / 黑 胡 椒 碎 各 少 許
5 k, a1 B* u1 D' r. I; x$ B公仔箱論壇公仔箱論壇4 \' p2 L; v4 c1 j n+ @: E# Q
做 法
: Q. t: }( {: X# Q: [/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 紅 蘿 蔔 去 皮 切 件 ； 薯 仔 刨 皮 切 大 件 後 浸 水 ； 芋 頭 刨 皮 後 切 件 ； 西 蘭 花 及 椰 菜 花 切 件 ； 椰 菜 切 去 硬 蒂 後 切 段 。
, m8 o% w9 N3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @9 \0 A/ b9 c) g公仔箱論壇2. 起 鑊 加 橄 欖 油 ， 用 中 火 爆 香 蒜 茸 及 咖 喱 醬 ， 加 薯 仔 、 芋 頭 及 紅 蘿 蔔 炒 勻 ， 加 少 許 雞 湯 煮 到 金 黃 色 ， 加 剩 餘 雞 湯 及 少 許 水 ，  蓋 煮 15 分 鐘 至 軟 身 。 ( u0 b& a% q* h
1 ?6 ?* G" I9 W5.39.217.763. 最 後 加 水 及 椰 奶 煮 到 滾 起 ， 然 後 加 糖 及 鹽 調 味 ， 再 加 入 椰 菜 、 西 蘭 花 及 椰 菜 花 ， 蓋 煮 5 分 鐘 即 成 。 公仔箱論壇, Q6 E; Y4 B t$ L
Y4 z* h2 Q! O公仔箱論壇4. 將 薯 仔 切 開 4 大 件 ， 隔 水 用 中 火 蒸 15 分 鐘 ， 去 皮 後 放 大 碗 中 ， 用 壓 茸 器 壓 碎 ， 加 牛 油 、 鹽 及 黑 胡 椒 撈 勻 即 成 。
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$ F7 b3 n# i, B+ ?5.39.217.765. 將 薯 茸 放 上 飯 盒 ， 再 將 咖 喱 雜 菜 放 一 邊 即 成 。- O: D5 v( \: p/ Z$ @; s5 x) d, @9 }2 k
1 Y8 b- d+ c& `/ Q) M$ u3 X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F# A6 c- ]. u$ H0 z$ t
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' b+ G( `7 \) W- j& F; _貼 士
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刨 芋 頭 時 記 得 要 戴 手 套 ， 以 免 令 雙 手 敏 感 痕 癢 。5.39.217.768 N2 \6 L: E, Y1 U: G) u
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發表於 2008-12-9 01:42 PM
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