[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。5.39.217.76  }; m8 ~* F* i5 m, M7 S% {6 C6 J( Z
      材料：
5 f0 p  U; w- b: u8 {& {; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
' L& ^  S. U8 P公仔箱論壇　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb% {  \$ |: f9 W) ^4 O
　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
2 d5 ~9 I3 L, l" L　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
" S9 t) W& o2 R0 S　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；tvb now,tvbnow,bttvb5 ^, S& m1 s/ ?
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。公仔箱論壇1 c( @% o9 H9 X
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R) c- l) i" p6 s% o5 ?
　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。