[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
! f6 R# v( P- R: \      材料：
% B' G6 l/ K3 G6 _3 e: r; @5.39.217.76　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
% U# U% A% m' `! {: o　　做法：
; [- _4 G, a3 Q( A1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
7 L, m" i7 T1 `; T: f5.39.217.76　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；, O" X% F8 \$ ?
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；公仔箱論壇& t) s  z9 _4 ~$ ]/ z$ z6 b
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。$ p) {8 \5 E# o7 k' a, h( w. R0 f
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　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。