[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L# `. C6 v+ t. Z; j  _# n
      材料：
) p4 u. j+ y! i6 Itvb now,tvbnow,bttvb　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)8 c/ f6 {( L) M$ x0 T, k7 h
　　做法：# [9 P0 X, X* v
　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
: T: j; ~5 b4 F8 p: g5 l1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；5.39.217.76) e5 D$ W# x) L% c: B
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；5.39.217.76' B5 `, q/ W9 G4 e
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" ]$ Y! `" d6 y# N
　　
/ }/ f  R* `& k/ m# C　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。