[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
" o. D$ z2 @) r4 z$ Ptvb now,tvbnow,bttvb      材料：4 j! C* }3 L$ p# j
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)5 R1 g" H: O4 }, t, N1 X; I
　　做法：
" a+ ^' R( Y2 W) x+ G2 R公仔箱論壇　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；# N0 ?, ^# d) {/ Z3 x* y2 K
　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；5.39.217.76! u9 b7 \/ M# N# H, N( ?( b5 J
　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；5.39.217.76" d* i4 z2 l  Q. k( w
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
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2 x( S, n! u0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。