[美食介紹] 冬瓜煲乌鸡汤 ， 描述： 益气养血、滋养五脏、生精添髓

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　　   冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。
" d. n  E. C. e+ l( _& h* Z$ o5.39.217.76      材料：tvb now,tvbnow,bttvb  ?% j- ~3 j. m8 ^( {) [) D1 a
　　乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)5 n0 c1 u2 C; U' t5 u. _+ D
　　做法：
8 @7 h% S1 L" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
7 D( x+ O( g2 O  Ftvb now,tvbnow,bttvb　　2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；
9 W! E" ^9 J" H- n- a5 Y　　3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；tvb now,tvbnow,bttvb% S" s( B7 m- B4 `9 E  ]+ ~
　　4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。5.39.217.764 r6 A2 @% U( {+ y# p
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　　功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。