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[甜品] 可爱小炸弹蛋糕


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( P/ G+ U9 C! I6 @: G原料:公仔箱論壇* z  `$ M: v# C+ z/ Q$ n3 q4 D, B
全蛋一个(净重65克)。低粉60克。泡打粉1/2小勺。杏仁粉15克。
! ^# {( k$ e: z& Z1 _' Q6 }5 B细砂糖40克,牛奶20克。黄油60克。公仔箱論壇" l2 P  k& z: X2 ~, \. N. m
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) z/ H8 m9 r) n3 P0 Y% F将黄油放小锅里,小火融化,并煮到有点沸腾。起泡。离火,放在一边晾凉。
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6 U+ p- q/ A$ h6 T另取一个干净的大盆。倒入鸡蛋和细砂糖。
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用手打搅拌均匀后加入牛奶。搅拌均匀
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加入晾凉的液体黄油。拌匀。tvb now,tvbnow,bttvb, @$ W- A9 [) H7 ^: j

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筛入低粉,杏仁粉,泡打粉的混合物。自下往上翻拌均匀。
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+ O* g4 w1 k' W8 E2 T3 \. l2 R这是拌好的面糊。放入冰箱冷藏室松弛1小时。
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一小时后拿出面糊。预热烤箱,185度。
1 O0 d  j: `8 j4 B, L& V准备一个玛芬模,垫入纸杯。将面糊用勺装入杯中,八分满。正好6个。

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