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9 N P x4 l' A' b2 T 原料： N: j/ z' b( N" M4 Q( O2 ]
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带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克
$ d+ F: e4 j& E! f% Q4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76 d2 e0 n1 C2 y) M. K, h/ ]: S
调味料：
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: M# B+ S, o7 v5 H, X0 {4 @tvb now,tvbnow,bttvb 盐、料酒、糖（少许）、鸡精
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f2 @& [3 x5 Z9 ~& Y& y2 p公仔箱論壇 做法：
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1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；% ]1 h5 i* q, b" I5 ] A
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2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；5.39.217.76# D* l/ y. x5 e6 D6 c
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3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；
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@+ K% ]4 d5 C( V+ I 4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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