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原料：tvb now,tvbnow,bttvb! T% t$ K, z0 T4 Q1 K; |
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带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克
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调味料：( W* c9 E! r3 A1 X% E% q: G6 ^
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盐、料酒、糖（少许）、鸡精. t$ o( N" g5 P" V6 L& b3 W0 {; d
' H5 X$ \6 P5 K1 Q$ \6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；
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2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；
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& w3 }3 T6 _3 X) t5.39.217.76 3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；
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0 X9 x0 F$ C5 n T6 u0 H6 e5.39.217.76 4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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