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原料：
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带鱼400克、萧山萝卜干150克、蒜2瓣、葱1棵、姜2片、红柿椒一只、干红椒5只、八角2个、花椒5克5.39.217.76, v& g, x1 I7 X% O8 _5 N" ~- M
2 ^" {0 I9 b" E* J, Z/ C* W 调味料：
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盐、料酒、糖（少许）、鸡精
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% o) ]7 I {. u# l5 W: q5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
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1、把洗好的带鱼切段，萝卜干，葱切斜段，蒜切片，姜，红柿椒切丝；公仔箱論壇 p3 G) }$ u; Q
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2、带鱼用厨房纸吸干水份，炒锅放油烧热，下入带鱼两面煎黄，锅留底油烧4成热；6 Z/ E2 k* m2 U+ h" }" E& f
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3、加红干椒花椒和八角煸出香味，加葱姜蒜红柿椒炒匀，再放萝卜干炒一分钟；公仔箱論壇' J( N5 c1 v, s2 ?( d* c5 D
. m0 D) @ m; p+ i2 P4 J 4、加入煎好的带鱼，调入调味料，小火5分钟入味即可。 |
發表於 2008-12-8 01:12 PM
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