描述：薰衣草餅乾 口感甜脆
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8 d/ Z6 I7 Q* v5 N# S7 Y. Mtvb now,tvbnow,bttvb 描述：天竺葵卷心酥 香脆有味
3 v/ d0 F9 _! m6 P9 y6 d y 图片： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v, E# M v& T2 Y6 P+ b+ x
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描述：凝神香草茶 芳香溫潤
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3 I/ ?0 S; O4 J) S/ x. M' m公仔箱論壇 在國外，香草不只是種在庭院裡的觀賞植物，也是供烹調時信手拈來的辛香佐料。教大家利用薄荷、薰衣草、百里香和玫瑰天竺葵等常見的新鮮香草，完成1套包含餅乾、卷心酥和熱茶在內的下午茶組合。
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$ v# J7 a( o1 e8 m8 A7 m( D0 _1 |薰衣草餅乾 口感甜脆tvb now,tvbnow,bttvb' S: P9 T% A9 p: t) M( ?9 v
材料：低筋麵粉160克、細砂糖100克、奶油125克、牛奶約40c.c.、乾燥薰衣草籽5克、新鮮薰衣草葉5克(無亦可)
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* ?7 `1 y( [, O7 E5 b: p5.39.217.761備料5.39.217.764 B4 { r2 z) J! U4 X5 |
先將麵粉、細砂糖等過篩，奶油隔熱水使之軟化，薰衣草葉切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^* x4 |7 f3 p9 {9 l2 X
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2混合
- i8 S O% m* S) s% | 將麵粉、砂糖、牛奶、薰衣草籽、薰衣草葉等材料，放入加有奶油的容器中，以刮刀由下而上輕輕拌勻成麵糊。5.39.217.768 f' N3 v5 U b( u
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3烘烤
* [* y9 F+ {. `. z* | 烤盤中鋪上錫箔紙，用湯匙舀起適量麵糊略壓平成餅狀，送入預熱好的烤箱以180度烘焙10~15分鐘，取出後放涼即成。
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天竺葵卷心酥 香脆有味
& m3 B b4 k- y ^ @tvb now,tvbnow,bttvb材料：市售冷凍起酥片2張、蛋汁1個份、玫瑰天竺葵葉片8片，黑胡椒、鹽各少許. S/ _3 p( e- _* j1 x( @
Tips：用一般無法調節溫度的小烤箱也可完成，但需隨時注意卷心酥的上色情況以免烤焦，約烤5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]0 q# t. e" A7 K o
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1鋪排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k/ z3 U' u) R, B% x* \
起酥片放室溫軟化，塗蛋汁灑黑胡椒、鹽，再鋪4片玫瑰天竺葵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 ]$ W, I# [: ~* Y8 g0 n
) |# ]! s4 ^( G% `4 {- {- \( z- j- {( T2包捲9 ^4 r ]- ~1 F0 c+ k
將之捲成緊實的筒狀後，用保鮮膜包起，放入冰箱冷凍20分鐘。
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0 b& ?7 ?$ D! _- d5 |6 ~. b公仔箱論壇3切段
- X2 A! B! K' \9 k% I2 `5.39.217.76 撕除保鮮膜切成寬2.5公分小段，入預熱烤箱以180度烤10分鐘。' n+ |9 q4 D/ u
t. z4 o% B2 e- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凝神香草茶 芳香溫潤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l: Y6 q0 e v3 C; w
材料：新鮮薰衣草葉、新鮮薄荷葉、百里香各1小把，蜂蜜或果糖適量tvb now,tvbnow,bttvb% [% n" y! c+ [
d' ~% @$ H# O1清洗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H7 o3 v* S% q
將薰衣草葉、薄荷葉和百里香等浸在清水中，洗淨後擦乾。tvb now,tvbnow,bttvb. S. n% f" j9 I' M5 A
. A: a& D# q% o3 F* Z2 T7 m5 W2沖泡
6 ]0 g# U/ K1 I: y8 l, J( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 所有香草入茶壺，入滾水放2分鐘即可，可加蜂蜜或果糖。% N# G$ D: C, h2 R) S. ^9 ^+ p
. B2 P% }( _& ?# |( j' u3 o5 N$ c! TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。每日一招 熱餅乾放涼才能密封
! Y# g. P+ p4 h* i* o8 u" \tvb now,tvbnow,bttvb 餅乾雖然是烘焙點心中技巧門檻較低的一種，製做時仍有許多小地方不能馬虎。佳恩就提醒大家，「餅乾剛烤好時一定要放在鐵架或餐巾紙上放涼，若在還沒涼透時就密封，回滲的水氣會讓餅乾變軟，嘗來也就不會酥脆可口了。」 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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