描述：薰衣草餅乾 口感甜脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u8 g9 ?/ A* a0 u7 p+ a0 W0 B+ D
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, S; H/ G1 ]0 w3 g5 u" a; T8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 描述：天竺葵卷心酥 香脆有味
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1 q9 [# ~1 Z' Z, T1 M* J$ v公仔箱論壇 描述：凝神香草茶 芳香溫潤
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& I% s2 R' | e/ g4 x% a8 V3 ] 在國外，香草不只是種在庭院裡的觀賞植物，也是供烹調時信手拈來的辛香佐料。教大家利用薄荷、薰衣草、百里香和玫瑰天竺葵等常見的新鮮香草，完成1套包含餅乾、卷心酥和熱茶在內的下午茶組合。
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$ u0 A5 z6 P' x* }7 xtvb now,tvbnow,bttvb薰衣草餅乾 口感甜脆
! a8 b) F$ ~& G' R) i5.39.217.76材料：低筋麵粉160克、細砂糖100克、奶油125克、牛奶約40c.c.、乾燥薰衣草籽5克、新鮮薰衣草葉5克(無亦可)6 {1 y9 w3 e2 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c$ v+ l l4 `0 c) ]4 I( Z% [
1備料! I: _+ E9 L# Y; s
先將麵粉、細砂糖等過篩，奶油隔熱水使之軟化，薰衣草葉切碎備用。
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1 E' P* C6 Y( J" j k- O8 T2混合
8 [9 Q$ b2 j) L9 h9 Jtvb now,tvbnow,bttvb 將麵粉、砂糖、牛奶、薰衣草籽、薰衣草葉等材料，放入加有奶油的容器中，以刮刀由下而上輕輕拌勻成麵糊。
& G z. t, a6 Q# k6 a/ w0 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R/ l+ P* y8 Z- W! a
3烘烤
& @7 o$ l% O; C: C# [2 Q3 d- T5.39.217.76 烤盤中鋪上錫箔紙，用湯匙舀起適量麵糊略壓平成餅狀，送入預熱好的烤箱以180度烘焙10~15分鐘，取出後放涼即成。
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天竺葵卷心酥 香脆有味5.39.217.76/ c$ a; y: P6 E( c1 Y
材料：市售冷凍起酥片2張、蛋汁1個份、玫瑰天竺葵葉片8片，黑胡椒、鹽各少許
* `% C' O6 |" g- Y, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips：用一般無法調節溫度的小烤箱也可完成，但需隨時注意卷心酥的上色情況以免烤焦，約烤5分鐘即成。- }& ]- q# j( {0 M, Y# G! U F8 W
& z! g w) }! z0 M% ]' Y: `9 X公仔箱論壇1鋪排
7 ~2 j3 n3 q8 d2 N, [5.39.217.76 起酥片放室溫軟化，塗蛋汁灑黑胡椒、鹽，再鋪4片玫瑰天竺葵。
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/ k6 F2 q* I; D# c: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2包捲
p" R2 r0 |' W2 B1 i6 G; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將之捲成緊實的筒狀後，用保鮮膜包起，放入冰箱冷凍20分鐘。
! r* s% E- U& h% B- x; L! ^' }公仔箱論壇5.39.217.76 c0 W, F8 {6 U# e7 ?/ E& ^/ z$ }! u
3切段
! w6 K5 S! H) A2 K5.39.217.76 撕除保鮮膜切成寬2.5公分小段，入預熱烤箱以180度烤10分鐘。5.39.217.76+ I! c2 J( Q5 ?9 e P
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凝神香草茶 芳香溫潤
5 a7 }) V3 i. H7 y" O材料：新鮮薰衣草葉、新鮮薄荷葉、百里香各1小把，蜂蜜或果糖適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d0 m7 V& M) P/ Z9 C8 K* M6 [
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1清洗
+ Q& T* d5 D, r5 \8 J 將薰衣草葉、薄荷葉和百里香等浸在清水中，洗淨後擦乾。
8 `1 H3 w! I: [+ N$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J9 ?/ h8 a- W5.39.217.762沖泡
+ ?9 ]1 ]% o: K 所有香草入茶壺，入滾水放2分鐘即可，可加蜂蜜或果糖。% [8 ^) h- i/ X& E' H8 b8 d
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每日一招 熱餅乾放涼才能密封
1 k6 s9 B$ I7 g% U$ k, ^& ~; _+ g 餅乾雖然是烘焙點心中技巧門檻較低的一種，製做時仍有許多小地方不能馬虎。佳恩就提醒大家，「餅乾剛烤好時一定要放在鐵架或餐巾紙上放涼，若在還沒涼透時就密封，回滲的水氣會讓餅乾變軟，嘗來也就不會酥脆可口了。」 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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