描述：木耳潤三色 微酸爽脆; n9 M) O" p$ L7 {: R* I/ G" a
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描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮5.39.217.769 s3 R5 Z7 t2 T
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描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F. c/ C* y4 s+ i" R
以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。
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% I% t$ m c3 ^ I0 T) C5.39.217.76木耳潤三色 微酸爽脆
8 m3 h4 w( @3 ]) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質tvb now,tvbnow,bttvb) \/ f a. D4 i E- i6 [0 `: A
材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.. m! \: M) U3 ]4 z5 P
準備：木耳、荸薺切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v1 C5 I& B, G
s3 G! L2 b0 |tvb now,tvbnow,bttvb1燙蒟蒻
7 r' C' p- ]- L/ {: T4 C$ ^" btvb now,tvbnow,bttvb 將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。
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' c* T* y. U$ h5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2下木耳
& X/ u7 c4 j: ]. F5.39.217.76 鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。6 V, R+ Q0 q0 @' r
) Y4 i+ O% |5 x" C4 Z5 l3放調味
5 D& E, Y8 C1 c4 c0 Q. ^公仔箱論壇 下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。. ^: l8 i( A7 ~
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和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
$ E9 ]4 m7 V/ {& {) ?* s, y5 A) H) c魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分tvb now,tvbnow,bttvb. z# y% ?2 p( G
材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張公仔箱論壇7 v- U, q) X4 o* I0 v/ K
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1煮醬公仔箱論壇) y+ q/ K4 W* [ A& A: h% l8 u
薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
3 f, H2 Q5 P0 K6 {: H5 s& E3 d( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76$ P- B: m3 C/ u& o1 B: C
2放魚
5 A3 p7 q* u* z/ ]3 z( E( W$ O& N 鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。
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/ k( Z4 F9 P' D! u4 C5.39.217.763蓋紙
/ j- Q" i0 u! ]* { 煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。
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Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。tvb now,tvbnow,bttvb' |" N" ^1 T; M* f* ^. I- Q- @1 c
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墨西哥莎莎醬 酸辣過癮
9 K% h* n: D- I4 d. O9 {tvb now,tvbnow,bttvb番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素
1 x3 K+ A6 I$ I- R) c材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支tvb now,tvbnow,bttvb: w8 {/ j$ `+ v3 I! d, Z
準備：番茄去皮切丁備用。
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, A+ e5 O9 R& P0 qtvb now,tvbnow,bttvb1切丁5.39.217.769 z. w) y @+ d$ F" p
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。
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2淋汁
5 P$ @1 \! n" z9 U# y+ o( ^3 q% c 將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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