描述：木耳潤三色 微酸爽脆6 L4 ]+ p g5 h" q4 o6 N
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# k7 k, Z, `% ~6 F( b 描述：和風鱈魚煮 醬甜魚鮮5.39.217.76. y C* w0 W* U% q$ n$ L" Q. `
图片： tvb now,tvbnow,bttvb* ~" d" }" T* W% a( l* s% W# F
 5.39.217.769 h6 R& e& Q, R5 Y# M) ]
描述：墨西哥莎莎醬 酸辣過癮公仔箱論壇: B8 k& |- }. i2 j0 z
图片： 9 ~9 U& k0 ?2 O: O# I
0 i6 G2 z( C; E$ h0 m1 p% z 以「少油煙、健康食材」為主題，做出3道可以在家裡做的健康少油料理。. w) g6 N3 R* F# {# z
# ^7 Y& h& r# j5 k木耳潤三色 微酸爽脆5.39.217.76$ V7 L( ]+ A/ k$ C6 J$ S" r0 P
木耳：含蛋白質、胡蘿蔔素、多醣體、植物膠質5.39.217.768 {. F' O( y+ `
材料：木耳2片、市售蒟蒻絲1包、荸薺3顆、嫩薑絲適量、醬油100c.c.、紅麴醋30c.c.
% n/ ^7 u' k" N0 \" g8 j: x5.39.217.76準備：木耳、荸薺切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb# ]& W6 G. }2 B5 f
' A$ s6 N# B7 ?1 ^) F# _1燙蒟蒻tvb now,tvbnow,bttvb0 v, J5 E4 W/ p+ U
將蒟蒻拆開，以滾水燙過，再沖冷水去除味道後剪斷。公仔箱論壇- p P W( q" t! N' c* K$ t
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2下木耳公仔箱論壇. t4 F; D3 G, O% q' i3 n& k# U
鍋中入少許油爆香薑絲，下木耳、荸薺一起拌炒。
. H" o" d! \: @/ Q$ g. _$ M2 v
. P, C3 E- u) z+ ?7 M# T- k6 `$ I3放調味
5 a. w2 W1 c) p$ b j 下蒟蒻絲拌炒後，加醬油、紅麴醋調味，拌勻即可。' b8 S( P' l: H, f* n& n/ a
公仔箱論壇+ T: h4 C; V' q. ~2 H q7 n% D& a: q( R
和風鱈魚煮 醬甜魚鮮
1 f5 X4 J |- g# \6 }6 _3 |tvb now,tvbnow,bttvb魚肉：含不飽和脂肪酸、蛋白質及豐富礦物質，所含EPA、DHA是人類腦部細胞的主要成分: V( i! h4 ?5 x+ P8 M2 k) z1 l
材料：鱈魚1塊、薑數片、水1/2杯、米酒1/4杯、砂糖1.5大匙、日式醬油1.5大匙、日本味醂2大匙、海帶芽適量、錫箔紙1張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A/ V! d$ a5 B, j1 d4 k* X' B2 D
: \2 ?. Y2 B: g% |2 _! v( @5.39.217.761煮醬
: l: P6 }# r w1 F8 V6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 薑片加水、米酒、砂糖、醬油、味醂入鍋煮滾。
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2放魚
/ }: y) ~) V- z7 a1 I# M( l/ V 鱈魚整片下鍋，與醬汁一起煮。1 `2 {3 j* f1 `; ^" W6 q: q! g( K
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3蓋紙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?# ]' _6 c; R; D, R
煮至湯汁縮約一半後，蓋上錫箔紙，煮至幾近縮乾即可。
" q- T: e& N" Y4 ~6 Q9 w. | Utvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: U9 C5 P3 e) j
Tips：魚起鍋後，可將乾海帶芽泡開，放入縮乾醬汁的鍋裡燴煮入味，再放到魚肉上，別有風味。
. U4 o) G8 w& J5.39.217.76/ j4 ]% s, _0 `: W3 V1 l2 s
墨西哥莎莎醬 酸辣過癮& Y+ A# b4 k7 [) X* T: f
番茄：含茄紅素及A、C、B1、B2、B3、B6、E等多種維生素: x6 L, P4 t) a3 n9 |7 q( L
材料：番茄、洋蔥、檸檬各1顆、香菜適量、小辣椒3支
. j1 c$ r& r0 h8 K( K7 c公仔箱論壇準備：番茄去皮切丁備用。
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1 u( K/ D# a7 n$ w, z- O& K- N7 F" ~1切丁5.39.217.76; ^6 p( M: a4 S
洋蔥切丁、辣椒、香菜切碎，和番茄丁一起放入缽中。tvb now,tvbnow,bttvb3 D5 D; n, j% N/ M" h* f" I2 ]6 [
+ H& U' M% ~9 e1 [6 ztvb now,tvbnow,bttvb2淋汁5.39.217.766 t W) Q* h. W2 j
將檸檬擠汁，淋在缽裡，與食材拌勻即可。 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
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