， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。
; z3 I+ V9 F. k d p% H) h5.39.217.76 材料：tvb now,tvbnow,bttvb- X; M; l& ] u
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肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
, r( l9 h8 H: _& b+ N5 v' o- S4 r 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O# ]0 }' }# ]! l2 s0 R- d
1. 猪肉洗净切厚片；
# ]+ L0 D% ~4 m! f, m! N 2. 红枣洗净拍扁去核；
+ v3 x' F5 o3 `/ ^/ X0 J 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u+ a! h3 }, S! {& b+ Q0 f+ m
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。tvb now,tvbnow,bttvb$ s2 O7 g5 Y% e& G9 I& y& @% E
3 K6 m; G. y& J9 @5 V' A* D7 ~! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 N; Y6 Z( H3 b- U* {* a8 C
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' L3 V8 H" S3 \' k5 W7 _: n 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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