， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 [/ J6 C0 Z! ]
材料：
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# E# o5 V8 x, U 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
% B4 N, I. c: W' B2 H& b1 j# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
( F" }: w, s2 C3 l* y 1. 猪肉洗净切厚片；5.39.217.76) j. N" ]) l$ G
2. 红枣洗净拍扁去核；
( k! h9 b4 L% v" D; ^3 g2 \% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。3 R9 N4 Y& K5 n3 _/ o1 I
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功效：# N- K/ n7 \5 _& L* k$ U
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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6 i/ o( G7 v( o& F* V kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ●靓汤心水
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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