， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。3 C- Y. @3 Q2 R9 `" z
材料：
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: z% S. U# W5 y( ^1 G 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)公仔箱論壇, _$ @9 X1 c" |0 F
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O0 A% [) y8 Z) b7 V3 P
1. 猪肉洗净切厚片；
& n1 Z {- D7 H, u5 i# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 红枣洗净拍扁去核；
0 d% b* `! x5 ttvb now,tvbnow,bttvb 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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功效：公仔箱論壇) L6 v; m4 |0 z+ i
性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。
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●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb/ n) c& ^9 K9 c5 Z5 b' V9 I3 S) D
' l9 k J# D1 L8 n0 A 瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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