， 描述： 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力
客家清炖猪肉汤，仅以猪肉和红枣同炖，但汤水甜香，极大地保留了材料的原味和鲜味，很有客家菜突出主料的特点。虽然此汤材料简单、做法简单，但营养价值却一点也不简单，是孕产妇、小儿、体虚和病后初愈者调理身体的最佳汤水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E8 }+ e: A3 Y
材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 v6 _. k/ r$ }, ^. y: g
% x4 W- O6 `5 k6 F4 [" e公仔箱論壇 肩胛肉（梅花肉）350克、红枣7粒、姜3片、水5碗(3－4人份)
# d( I3 C* Z: Q+ F% C; q3 Ltvb now,tvbnow,bttvb 做法：
* S! f2 l# D5 L, @9 `* g% M# r( N 1. 猪肉洗净切厚片；
8 }( R, y+ h$ [6 ^" o% T& ~0 u 2. 红枣洗净拍扁去核；
, h) S1 L1 [& Y9 d" F! o; C Ttvb now,tvbnow,bttvb 3. 煮沸清水倒入大炖盅，放入猪肉和红枣，盖上盅盖放入蒸锅，隔水炖一个半至两个小时，下盐调味即可。
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功效：
6 m- c( c; z" f6 |$ v! `! K" V 性质温和，营养丰富，清润补阴虚，增强抵抗力。5.39.217.76/ O) X% {; h. ~- l+ P* m) R
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. A. H( Q. o8 |1 J* E5.39.217.76 ●靓汤心水; y1 K# _* |7 p: i* e! T5 E
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瘦肉可切片，也可剁碎；红枣因糖份高，容易发酵变质，变质的红枣不能吃。如果家里的红枣已经储存了一段时间，食用前要检查清楚。 |
發表於 2008-12-8 12:15 PM
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