脂溶性維生素中，多數人對維生素D、維生素E較熟悉，其實維生素K對健康也很有幫助。維生素K可促進凝血、預防骨質疏鬆和心血管疾病，你缺乏維生素K嗎？
" q7 A) x4 U/ g2 ? Jtvb now,tvbnow,bttvb維生素K屬於脂溶性維生素，卻較少被討論。維生素K最適合銀髮族攝取，因為最顯著的功效之一就是強化骨骼，一般熟齡族群只知道多補充鈣質，其實補充維生素K也很重要。
0 _' e, ?) j) a6 k# b# Z7 r維生素K功效多，主要有以下這些：
5 C) J6 f! p3 V/ Q" X7 Z8 `5.39.217.761.預防骨質疏鬆研究顯示，維生素K攝取量愈高，骨折風險愈低。維生素K能幫助骨骼中的一種蛋白質轉化，好保留骨骼中的礦物質，骨骼就不容易脆弱。
. p& Z- n9 C* J- V; ]維生素K也能和鈣結合，促進骨骼生成。美國哈佛公共衛生學院針對中老年婦女的研究就曾發現，每天補充109微克以上的維生素K，可以降低30~45％的髖骨骨折發生率。tvb now,tvbnow,bttvb' s8 W7 z. ?. Q' Z( q' m
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- w& F0 J) m8 C/ I x d& i1 g公仔箱論壇2. 維持心血管健康維生素K能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁，因此可預防血管硬化和心血管疾病、幫助降低血壓。維生素K攝取充足，也被認為能降低中風風險。公仔箱論壇3 Q5 N2 h1 M3 E# i( r
3. 幫助凝血人體如果缺乏維生素K，就不能產生凝血酶原（prothrombin ），這是人體凝血與骨骼新陳代謝的必需元素。如果長期缺乏維生素K，就容易出血，也可能經常流鼻血。
- G ~8 U" I7 k7 n* p2 d; `* t公仔箱論壇4. 幫助記憶研究顯示，70歲以上的健康成人，血液中維生素K濃度較高的， 事件記憶（episodic memory）也較佳。因此維生素K可能有助於改善長者的記憶力。tvb now,tvbnow,bttvb% T* O+ `% ~( J9 s; P
5. 肌膚保養已經有不少保養品將維生素K加入配方中，維生素K假使外用於肌膚，被認為有修復傷口、促進新陳代謝的功能。甚至有保養品標榜能打擊黑眼圈，不過維生素K對於肌膚的功效研究仍較少，因此專家之間意見也分歧。
( o6 j& A8 v* o0 o5 e+ K! Ztvb now,tvbnow,bttvb你缺乏維生素K嗎？剛出生的嬰兒如果有短腸症候群（short bowel syndrome）、乳糜瀉（Celiac disease）等症狀而妨礙吸收，可能出現維生素K不足。
3 ?/ l, ]2 @3 M7 e# x2 H6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而根據衛福部健康署資訊，臨床上成年人的維生素K缺乏則相當罕見，通常只發生在有吸收不良症候群的人，或是服用的藥物會干擾維生素K吸收。
8 C- p0 _9 q2 I0 F( O5.39.217.76加上維生素K主要來自深綠色蔬菜，國人攝取量相對充足。另外，目前也還沒有研究顯示攝取維生素K會導致副作用，因此台灣還沒有訂定攝取量的上限。tvb now,tvbnow,bttvb. i' g" y! J D9 N* r
補充維生素K該吃什麼？維生素K可分為維生素K1及維生素K2，維生素K1是較普遍的型態，主要存在深綠色葉菜和植物油裡，包括：8 D- r/ R, E$ l* w
●菠菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _) B+ h8 i' h& t3 L( G
●萵苣
$ M( l! ~7 ~: f+ Z( v& `●綠花椰菜
1 ]3 t7 W$ p0 s$ u, xtvb now,tvbnow,bttvb●韭菜5.39.217.76* o/ y4 x5 h6 M8 b' U9 |
●羽衣甘藍+ J* ^9 |2 _0 k J, \
●橄欖油5.39.217.766 [: @ L+ h0 X: E9 `: k( K1 G
●芥花油
8 w C. G6 c8 ]( {公仔箱論壇●海苔
/ E- u) Y9 e* c1 e% H, f5.39.217.76維生素K2則出現在動物來源食物及發酵食品中，包括：
4 ^, d w1 p; O& j( m+ P/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●納豆
9 S( g" f4 ]2 |7 p% C" s0 u2 J公仔箱論壇●牛肝tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 l5 u; J# K. S7 O
●豬肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n* C Y( U7 C# j9 P
●起司公仔箱論壇; b( O/ t% G0 @. B
●雞蛋
( m* y3 `+ D& s* Z# ]# y一般均衡飲食就有足夠維生素K，不太需要額外服用營養品，但是如果罹患上述會影響維生素K吸收的疾病，則可諮詢醫師後，斟酌服用營養補充品。 |
發表於 2020-7-2 05:57 AM
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