台灣防疫有成，有賴全民的配合，但阿中部長也提醒大家還是不能大意，「防疫」儼然已成為我們生活的一部分，而維持免疫力也是大家持續關心的議題之一。早安健康請到輔仁大學營養科學系吳文勉教授告訴你，如何有效攝取乳酸菌，才能有效緩解過敏、調節免疫功能！
* S; u3 G" b Z6 |& A% {4 A* n) J. `! e
' j, H- m) G+ M過敏是什麼？所謂「過敏」（Allergy）指的是人體免疫系統的「異常反應」（altered eactivity）。免疫系統會在碰到細菌、病毒這些影響人體健康的物質時，就會啟動免疫機制，希望能將有害物質排出體外、維持體內環境的健康。而為什麼過敏的人口越來越多？吳文勉教授表示，以下是常見的因素：公仔箱論壇$ y3 o2 \2 P9 Q, P! l' V+ j9 ^
公仔箱論壇# n7 k9 V# T0 H6 T+ L( L6 T) c
1.環境太乾淨：童年時過少接觸病菌、缺少抗原5.39.217.762 s) k7 e, b4 L s3 B$ e1 W2 N
2.氣候變遷3 @, ]; L7 u1 F% e4 m
3.空氣污染) P; O, u5 F- j( J5 h( w% [! I$ `
4.濫用抗生素
% d) T$ S' X) e2 ]6 K8 I/ Btvb now,tvbnow,bttvb5.飲食西化、加工食品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ? N& v7 H0 _/ R
' k$ n" |/ J% T7 p% a公仔箱論壇吳文勉老師說，過敏和腸道有關。腸道的黏膜部位，分佈許多免疫細胞，人體有70%免疫細胞在腸道中，因此可以說是最大的免疫器官。一旦腸道的保護功能不良，會讓病菌容易侵入體內，觸發免疫反應、引起過敏。良好的腸道環境對人體有益，包括：
4 G1 m4 e% R, W3 G' G% o1.可合成維生素K、維持健康狀態# W) h2 Z; u$ v H: @5 [
2.避免有害菌定殖在腸道：好菌多，壞菌就少6 k N' ]2 b. k# D' K! E
3.活化腸道免疫系統公仔箱論壇5 W3 }! K" d6 g M% a
, J9 f8 g* d% e9 E& V5.39.217.76吳文勉教授表示，有一個觀念很重要：不同的益生菌，對於身體健康各有不同的功效，因此消費者在購買時需要選擇與辨別。要想緩解過敏、調節免疫系統功能，L-137乳酸菌是個好選擇。
1 W6 q; v u1 Y1 s: V r4 atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E/ H$ S4 f' v
在研究L-137乳酸菌的成分及功效過程中，發現脂壁酸（Lipoteichoic acid, LTA）扮演關鍵角色。LTA 是一種菌體細胞壁成分，而 L-137 乳酸菌經過特殊「熱去活」技術處理，細胞壁所含 LTA 的量比一般乳酸菌高出許多，故具有超強的免疫賦活能力。! p+ H5 t5 K& Z0 Z) G6 [
5.39.217.76* J& W( m1 q& D4 G8 w0 u% d5 L5 o
至於LTA為什麼會對免疫系統產生作用？在最近有關免疫系統的研究裡提到，先天性免疫反應當中，有一個類鐸細胞（Toll-like receptors）。細菌引起對人的免疫反應，就是透過類鐸細胞的辨識作用。
' r) t" f( n G# ~9 T公仔箱論壇
/ a! v: y5 s' p u8 \. t公仔箱論壇吳文勉老師進一步分享，現代人的過敏問題，就是因為Th2細胞反應太強勢。人體免疫細胞分為Th1和Th2，如果是過敏體質的人，通常身體裡的免疫反應會比較偏向於Th2類型，Th2會分泌較多的IL-4和 IL-5，這兩者若較多時，會產生組織胺，讓人體產生過敏反應。而L-137可以把Th2類型的IL-4、IL-5抑制下來，緩解過敏反應、輔助調節免疫功能。
; r- ~. t9 w' y. L
( }$ s; G1 V0 ~+ [; j2 I5.39.217.76後疫情時代，維持免疫系統功能沒有速成的方法：養成良好生活習慣、均衡飲食，以及多攝取乳酸菌，才是防疫新生活的秘訣！ |
發表於 2020-7-2 05:52 AM
| 