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材 料; R* x- V3 ~! H2 s+ P
桂 圓 肉 1  、 椰 漿 400 毫 升 、 去 皮 綠 豆 1 、 熱 水 500 毫 升 、 冰 糖 1 湯 匙 、 生 粉 水 適 量5.39.217.76% g. W6 Q1 m! N- f1 e) B# D% ^
1 n/ T, C, f- X3 |# T5.39.217.76做 法
# `! h: y) r/ p. g } r* e$ ~9 U4 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 綠 豆 浸 水 約 水 4 小 時 ， 隔 水 蒸 20 分 鐘 備 用 。 7 K: T7 D$ R* Y! s+ K& T7 M
2 r9 A" ^* @! g4 P+ W7 h2. 桂 圓 肉 切 碎 用 熱 水 浸 約 1 小 時 ， 加 入 椰 漿 煮 滾 。 公仔箱論壇* z. W8 b' T$ X* h. q
) ^) N6 h) K2 z6 G# A% |8 ~: j( }3. 下 綠 豆 略 煮 後 加 入 冰 糖 ， 待 糖 溶 解 後 下 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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貼 士' ^. P( ^4 S, T: c
桂 圓 肉 較 甜 ， 要 用 熱 水 浸 出 味 ， 煲 出 來 的 糖 水 才 不 會 過 甜 。
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發表於 2008-12-8 11:23 AM
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