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材 料1 g) h' K% X! n- V& @! E& d
蒸 滑 豆 腐 1 件 、 欖 菜 2 湯 匙 、 大 豆 芽 菜 / 肉 碎 各 1  、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許公仔箱論壇3 J- [8 q6 y' }' A' K5 V' }* Y U
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做 法
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1. 豆 腐 切 件 置 碟 上 。
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! s6 E$ B2 v1 @ q. u/ t! v2. 肉 碎 下 鑊 炒 熟 ， 再 加 入 芽 菜 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 炒 熟 ， 淋 於 豆 腐 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb! f5 L3 x; r3 r7 L
9 k! V; S _5 @! N' |. K- t! [公仔箱論壇3. 最 後 放 上 欖 菜 即 成 。
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芽 菜 落 鑊 後 一 定 要 大 火 煮 ， 如 用 中 火 或 細 火 煮 熟 會 容 易 出 水 。! E4 C5 ~2 \$ \& A
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發表於 2008-12-8 11:23 AM
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