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蒸 滑 豆 腐 1 件 、 欖 菜 2 湯 匙 、 大 豆 芽 菜 / 肉 碎 各 1  、 鹽 / 糖 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法
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0 M$ T( ]: W4 P+ T1. 豆 腐 切 件 置 碟 上 。 公仔箱論壇) [) j+ r: J5 G: f# ~
. ?' ^1 [% ?1 X+ O公仔箱論壇2. 肉 碎 下 鑊 炒 熟 ， 再 加 入 芽 菜 、 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 炒 熟 ， 淋 於 豆 腐 上 。
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( P) H" U- B# }9 `* \" ztvb now,tvbnow,bttvb3. 最 後 放 上 欖 菜 即 成 。 F) m! Y/ p' C2 s% {
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貼 士2 Z5 g3 l( d6 y, J
芽 菜 落 鑊 後 一 定 要 大 火 煮 ， 如 用 中 火 或 細 火 煮 熟 會 容 易 出 水 。0 F; j! ~8 c" t/ o" ]9 v, C3 q
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發表於 2008-12-8 11:23 AM
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