4 }: Z" v5 Q* E9 Q$ v* X) {4 r2 s* _( b
材 料tvb now,tvbnow,bttvb" R* N6 t4 S0 I, G- _
桂 花 魚 片 1 條 、 鯪 魚 肉 2  、 布 包 豆 腐 2 件 、 蒸 魚 豉 油 適 量 、 油 2 茶 匙 : m7 @) u3 y: B) }
tvb now,tvbnow,bttvb0 r* V8 j8 }, Q5 C
鯪 魚 肉 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 / 生 粉 各 1 茶 匙 、 水 2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
+ `9 ~, E& q% w. q; Q8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; k8 A p( L" B1 |( D$ U
豆 腐 調 味 ： 蛋 白 1 隻 、 雞 精 1/2 茶 匙 、  粒 / 芫 荽 碎 各 適 量 、 生 粉 3 茶 匙9 R, Z: y5 R/ X2 {' {* j, s) F+ Z+ v
# b% r$ ^2 @: p5 o# @' k
做 法公仔箱論壇0 Q4 {9 r* {1 y4 u
1. 先 將 鯪 魚 肉 加 入 調 味 拌 勻 ， 豆 腐 加 入 調 味 拌 勻 ， 再 與 鯪 魚 肉 拌 勻 放 置 碟 上 。
7 N8 ]0 m2 L5 {. Z0 m5 @! @. j/ a: g/ T4 y. O. f
2. 將 桂 花 魚 起 肉 片 ， 鋪 放 在 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 開 大 火 隔 水 蒸 約 12 分 鐘 至 熟 。 tvb now,tvbnow,bttvb7 p" s* S% k! ~5 F& G9 z" S$ O
# w8 q# M& u, M
3. 灒 熱 油 ， 淋 於 豆 腐 鯪 魚 肉 上 ， 最 後 下 蒸 魚 豉 油 即 可 。
, |8 [6 ]8 Y F/ v5 U. l1 }4 X
# {9 ?- m$ G# p3 e h6 G
# O5 y& w1 G, n' V6 l, b; k7 T( t1 p+ H/ j+ L/ j. x
0 ], i* x: T- y3 }2 M8 M# @9 l" R F( }8 \; X3 _0 V
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U+ a! E* y% X, E) O
桂 花 魚 肉 切 忌 蒸 太 久 ， 否 則 容 易 變 老 身 ， 食 落  口 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y, N- b$ @ [6 m2 L- Q+ Z$ @
|
發表於 2008-12-8 11:22 AM
| 