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[中式食譜] 火腿蛋香酥的做法


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, m8 s6 N' d. R; c) }tvb now,tvbnow,bttvb材料:
7 I3 s: a9 C6 Y2 D7 {飞饼:两片能做两个酥饼
, u7 a: Y  X$ Y8 T& H$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸡蛋:1只蛋能做2个饼(我炒多了,晚饭当菜吃:P)
4 ^& w7 E% D  j, b* O$ A5 Stvb now,tvbnow,bttvb配料:火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片公仔箱論壇3 q' H0 A1 n6 x) o
5.39.217.76& P( N( b6 U: [5 ]5 C; S5 }$ Q
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2 J* e/ A: M" x! A) ^5.39.217.76做法:
$ z8 R) s8 \) }1、鸡蛋打散5.39.217.76( n! Y; F% U& {0 S, u
2、加入一点生粉水调一下(能使炒蛋更嫩滑)
  U- h, Z! s  ]; U: c) n5 htvb now,tvbnow,bttvb3、加一点盐和生抽调味,放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀# U, h# ~+ ^; d4 z( D) B
4、热锅放油,转小火,倒入拌好的蛋液,飞快地炒一下,只要略凝固就可装起来备用
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( C2 [# C+ g6 D8 f3 P4 Y5.39.217.76公仔箱論壇2 d$ x. N; |3 g: l& l: Z% m$ r
5、案板上撒干粉,把两片飞饼重叠,擀成长方型(不要太薄)
1 v( ?; F% y5 J1 @tvb now,tvbnow,bttvb6、对半切开成两片
5 @; h' u0 j! R2 S$ l( Ztvb now,tvbnow,bttvb7、取半片,撒上撕碎的芝士
( B- G( K5 x$ V; Wtvb now,tvbnow,bttvb8、放炒好的火腿蛋7 F) u; A: K* z# L7 Q
9、再撒上芝士碎公仔箱論壇/ Q! o9 ]: Q! U  e0 Y: G, [
10、卷起包好
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* ~0 {$ d# ~' B. eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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11、我把它做成牛角形的
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12、烤箱预热200度,中层,烤15到20分钟左右(看到酥皮起来了)% e+ ^! c$ p  a
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