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材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ s( R3 ]6 L9 I6 _) f
飞饼：两片能做两个酥饼公仔箱論壇0 J% f- o: m+ U- g8 _+ i& z8 U$ `2 x
鸡蛋：1只蛋能做2个饼（我炒多了，晚饭当菜吃：P）
, T+ K6 I. e( Y& r配料：火腿切丁、胡萝卜切碎、葱花少许、芝士片
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! W) [4 J/ g6 L# e% `9 H, c9 P做法：5.39.217.762 }1 G% p3 g. Q b- g [
1、鸡蛋打散7 h9 U, b& T: j/ L
2、加入一点生粉水调一下（能使炒蛋更嫩滑）
0 `5 ~8 ?8 O+ T9 Y! j. r公仔箱論壇3、加一点盐和生抽调味，放入火腿丁、胡萝卜碎和葱花拌匀tvb now,tvbnow,bttvb/ g7 F/ y. R5 t' j5 e
4、热锅放油，转小火，倒入拌好的蛋液，飞快地炒一下，只要略凝固就可装起来备用
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5、案板上撒干粉，把两片飞饼重叠，擀成长方型（不要太薄）5.39.217.767 q! ]7 a. b F/ F" _/ g& H
6、对半切开成两片
0 N N2 y+ E H' w6 W7 k7 Ftvb now,tvbnow,bttvb7、取半片，撒上撕碎的芝士
0 ~2 ~: O' a" a1 A8、放炒好的火腿蛋
& P# ` l9 W5 e* W$ F9、再撒上芝士碎
/ R- J9 W; F: N6 @* w5.39.217.7610、卷起包好公仔箱論壇( \2 n- z. ]+ k
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11、我把它做成牛角形的5.39.217.764 q. k+ q$ g$ G( l' V
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12、烤箱预热200度，中层，烤15到20分钟左右（看到酥皮起来了）
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發表於 2008-12-8 08:43 AM
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