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材料：
# `# w7 F/ d/ Q: i; `1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。公仔箱論壇* K9 v& M8 A4 N
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事前准备：
( y$ j2 T# t, x6 f2 h3 I' F5 ^! v公仔箱論壇1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
5 `% _; `8 H U5.39.217.762、蔓越苺干切成碎粒。
8 j# P& X) J" x$ Q) Q* Y+ I3 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把蛋白和燕麦片拌匀。公仔箱論壇9 l8 M6 h/ H- |; T4 k" ^
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做法:
/ K# D( r/ k' w4 S e公仔箱論壇1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。公仔箱論壇, v& j- v0 b0 ?% I
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。& ~0 n' A& t! z* a4 y
4、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D1 [8 y3 y ?6 r% A% ?+ u, s
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。tvb now,tvbnow,bttvb& t z% l/ T; e5 _- P" _
6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 P; X( v8 o5 O- e, r; E
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7 e6 I* L9 p- E# O3 V' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇6 ^& Q# `, t6 P% S. s9 V3 p) W0 R8 o
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小提示：
- _ n5 ] X. S" |' c Y3 I% o5.39.217.761、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。5.39.217.767 I: ]; n( j' _& V# |5 |* f
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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