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5 v2 }2 K6 k; _% t8 h: g/ F5.39.217.76材料：
1 y' \; c0 h3 z/ [) d! ~3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黄油50g、金砂糖40g、盐1/4茶匙（没有金砂糖，我用30g白糖+10g红糖代替)、低筋面粉50g、小苏打粉1/4茶匙、蛋白两个（约70g）、燕麦片70g、蔓越苺干20g。
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事前准备：公仔箱論壇2 `+ c+ C! ]( H$ C/ c
1、黄油提前室温软化至用手能轻按出小坑。
& C a$ ~4 V" g( w) s2、蔓越苺干切成碎粒。
; m8 G5 G3 H& I; J2 M) ~" E3、把蛋白和燕麦片拌匀。# d) a3 z& \( y+ A. L: T
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! h5 n9 O4 t& M. Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
( ?4 b' Y1 ]& G0 G6 u6 T1-2、黄油、糖、盐，用打蛋器搅打松发。- F- }+ p+ Z( ]0 Z
3、筛入低筋面粉和小苏打粉，轻轻用橡皮刮刀拌均匀。
% C& v' g+ T1 J7 W5.39.217.764、加入蔓越苺干碎粒、拌好的蛋白燕麦糊，所有材料拌合成团即可。公仔箱論壇- _: ]9 z, h2 Y$ O$ o4 R
5、烤盘内铺上锡纸或耐高温油纸，取约10g左右的面团揉圆，在烤盘上尽量压薄。
3 q8 M T" j" x5 jtvb now,tvbnow,bttvb6、烤箱事先150度预热， 整形好的饼干放进烤箱，烤20分钟左右即可。公仔箱論壇5 K4 Z& B9 H: v# g }/ x* P
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; b4 J2 A# X- X% n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 s4 O# n+ T
小提示：
7 |. E7 F, S% M5 U公仔箱論壇1、这个饼干厚度要尽量压薄，才会有酥脆的口感。4 N+ s; n5 s4 x: i8 f( ?3 C
2、饼干要以低温慢烤的方式，使饼干内部的水份完全烘干，口感才会松脆香酥。 |
發表於 2008-12-8 08:38 AM
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