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! T) {, P! j0 `: h7 ]& J, f9 otvb now,tvbnow,bttvb原料：tvb now,tvbnow,bttvb' _* m5 U1 i& o
小肋排、熟白芝麻。
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调料：
* X6 `: V0 w7 A0 U# D7 c- Otvb now,tvbnow,bttvb生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。5.39.217.76* I6 I' r6 w# G
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做法：
3 N6 Q: Q0 ]) A" U" ktvb now,tvbnow,bttvb1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。
0 o0 v9 E/ I e4 b5.39.217.762、炒熟白芝麻。
) p& \) ]) t R/ S/ _5.39.217.763、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。
2 S0 y. Z6 {: d$ R; _4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。 |
發表於 2008-12-8 08:01 AM
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