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原料：7 X- S/ L! {+ z* _
小肋排、熟白芝麻。5.39.217.760 z( X& [$ ^9 a. Q
. g, B; U, Z# J5 T" ^7 m$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb g1 h" H3 `( ? \; X0 _
调料：
+ M+ N' p! T& |4 T生抽、生粉、盐、白糖、绍酒、蜂蜜 、排骨酱。7 |$ |5 A, L4 u" `. q0 r* }) G
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做法：" _/ l! q, `# w! {6 K, [# Y
1、将排骨洗净，斩成5厘米长的段，加入生抽、生粉、盐、绍酒和白糖，腌制30分钟入味。
6 D) R7 d8 a- ]. R a3 ytvb now,tvbnow,bttvb2、炒熟白芝麻。 2 r$ V5 t7 @. z& {, N- M- {" I
3、锅内烧热油，放入排骨大火炸1分钟，改小火慢炸3分钟至金黄色，捞起沥干油。 5.39.217.76' z* g1 T4 \; G, \) @ v# U
4、煸香葱花倒入炸好的排骨炒匀，让排骨裹上一层排骨酱酱汁，放入汤一碗待汤汁煮至近乎收干，便可盛入碟中淋入蜂蜜在排骨上，洒上熟白芝麻，青红椒丝。 |
發表於 2008-12-8 08:01 AM
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