一切都是藥公仔箱論壇, o5 {# s. `! C* v _0 i
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關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。) U2 ?5 N$ m) S! Y; z8 `! J+ x D1 w w
: i% J8 c' V; ]8 u: d. ? E$ |tvb now,tvbnow,bttvb李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?
$ b3 t7 G) ^; w: d公仔箱論壇聽眾:上焦。
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1 p7 u* b6 n" c$ I H% `1 Q公仔箱論壇李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l+ i/ {+ i l
聽眾:上焦和中焦。tvb now,tvbnow,bttvb" k8 ^& e0 C# P3 z7 }' Y% r
/ X3 a0 {7 g3 t% O: y4 Z5.39.217.76李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?4 V# R( V4 N' L6 t7 F7 D. V
聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。# x- o; h$ q* ~9 m3 v1 A
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李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?
1 |+ @/ e& Z' \# ?, u" z! c& m5 Btvb now,tvbnow,bttvb聽眾:溫的。
6 B% O5 A' E' e* Ftvb now,tvbnow,bttvb李辛:對,是開還是闔?
9 m2 M; L% a% A( |) R公仔箱論壇聽眾:開。
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( P9 W( o& c4 l李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C; Q( c7 b4 {1 X
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) m# H# O' y6 l1 {' H3 ttvb now,tvbnow,bttvb那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 L+ t* _& C3 U
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聽眾:咖啡是濁,龍井是清。
% R2 k, E" z5 }$ b7 n5.39.217.76李辛:對,哪個厚哪個薄?tvb now,tvbnow,bttvb: o; L4 d- @# Y0 d
聽眾:咖啡厚,龍井薄。
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0 ~# D2 ~) U; }# ]3 X' f5 f5.39.217.76李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?公仔箱論壇4 M/ \; F" M; T
聽眾:肉桂深一點。; R7 ^. d6 f* h d! [9 o& \, f' [
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李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。公仔箱論壇+ a0 n( ~1 o8 n2 j% F* P- K- f
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) B$ \7 [; Z( z, P再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?
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; a3 Z# N; E. [: l/ ^- Utvb now,tvbnow,bttvb聽眾:下焦。tvb now,tvbnow,bttvb# }8 K4 {& A% E7 M5 ]
; s6 B0 `8 |0 c7 ~1 D" ~tvb now,tvbnow,bttvb李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。公仔箱論壇) \3 ]$ i& x# q
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淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。, j1 j. a. y7 B6 D
* w6 e: W* V& \8 L* F9 _8 Btvb now,tvbnow,bttvb再問一個,醋的力量是開還是闔的?
B# U$ l/ c/ V, H5 T$ A3 L( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: e( W/ X0 t4 h# `5 c6 g( }5 v. o
聽眾:有開也有闔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z* r' p# _, u& P4 Y% `, k: x' w4 |
李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。9 Z c* n b. ]
9 G& Z8 b" |; _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。
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: Q" n; {- M6 q, d醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。& ~# {& k* V/ E' n% |
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如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。
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這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。
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/ H- ]* l7 K! e/ j7 E& DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!tvb now,tvbnow,bttvb+ f. e* p! o& d V6 X5 f1 j* Q# j
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7 N2 Y, ?, N% o) C# w公仔箱論壇比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?tvb now,tvbnow,bttvb2 ?/ R0 L; C- g0 ?
$ X# u9 ]( w2 W! N聽眾:清。公仔箱論壇+ E' l: C, \' W" |! d" @
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李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I5 o- `* j, I: @ L/ J
聽眾:濁,適合喝茶。
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* M: l" e4 q% z9 s4 n0 `, Ktvb now,tvbnow,bttvb李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?
! z7 m# m. b. z; p: h' K1 m% yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:茶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j1 h6 q! b. b& Z- O3 u" H
" B: x. u" X; v* q李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?
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; f. \2 Z' k5 `* s8 k, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:黑、濁。
c6 o3 m- ]6 |( G1 B: T9 @. jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ X& G* V$ i$ ]% e3 d0 w* c5.39.217.76李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?tvb now,tvbnow,bttvb& R7 n+ u+ h* D: N
聽眾:太清的人。
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李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。
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水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。tvb now,tvbnow,bttvb7 X4 ~4 @: V: N# y( n0 S
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要是不巧都沒有,那用什麼呢?tvb now,tvbnow,bttvb7 [- I5 N4 ?2 n a$ N3 s
& c; m! E4 J; @0 T: K. `/ N8 W聽眾:鍋灰可以嗎?tvb now,tvbnow,bttvb0 C4 p$ p7 R' R. y
* ~0 |0 g3 h5 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。
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; X6 m: u, y8 _" o3 |/ k( _) V+ H2 O公仔箱論壇如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |