一切都是藥0 K7 ]& H8 Q7 M- V5 s" o
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關於中藥,我們現在都習慣從物質層面去考慮,然而,正確使用中藥的前提,是從能量層面和資訊層面去考慮。從能量的角度而言,藥物進入的時候,是透過調整人體氣機的運動來發揮效能的。每個藥物有運動的方向(升降浮沉、開闔),有作用的起始層次和布散的範圍。歷代醫家用了不同的語言和體系來表述,比如表—裡、陰—陽、氣—血;溫病學派的衛—氣—營—血、上焦—中焦—下焦;張仲景《傷寒論》裡的太陽—少陽—陽明、太陰—少陰—厥陰,這裡的重點是不同的層次。tvb now,tvbnow,bttvb }0 {* `! V8 \2 X) N! v
8 j; [1 Q2 E2 v4 `" V0 s李辛:比如我們常喝的薄荷,大家覺得薄荷是作用在上焦、中焦,還是下焦?* j* }) m5 y. g' H
聽眾:上焦。公仔箱論壇! _3 D2 N. h3 L. W; O" L& p
- S& l5 q$ n9 z9 h2 [+ k9 \7 R1 _5.39.217.76李辛:是的。大家有沒有感覺到喝了之後,它是在肺部、胸腔、咽喉、頭臉,向皮膚肌肉表層這樣慢慢開的。那麼,生薑呢?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M4 i8 t) U! z% L) {$ m
聽眾:上焦和中焦。
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李辛:上焦為主,但它的作用層次比薄荷深入一些,從中焦開始,往上往表。咖啡呢?
7 r# h4 L" h B5 v- i* ?* b5.39.217.76聽眾:咖啡應該是上焦。把氣機拉起來。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" B: S; ~/ ~9 N" _+ ?
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李辛:首先,它是寒的還是熱的,涼的還是溫的?
9 f* o6 V; N$ `; r聽眾:溫的。
5 [" x! m, E6 \; G, s李辛:對,是開還是闔?5.39.217.764 L+ G, O; b2 Y$ W
聽眾:開。
: }) Q; r- C8 R7 d+ q {: ^7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _7 F- S$ Z, p! o1 |! u
李辛:是開。茶葉也是開。咖啡比起前兩味薄荷和生薑,其實是偏重於中焦,偏溫偏開,還能稍微往下、往裡面走深入一點,就是到下焦表層。
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那麼你們覺得咖啡跟龍井茶相比,哪個是清?哪個是濁呢?
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5 v& N) j: B+ {0 x% _& f! {聽眾:咖啡是濁,龍井是清。tvb now,tvbnow,bttvb& R& g/ z5 {) p9 s: n& v
李辛:對,哪個厚哪個薄?5.39.217.76/ j; d+ R; o5 u
聽眾:咖啡厚,龍井薄。公仔箱論壇7 ~1 W2 R; [8 [! N9 ^
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李辛:對。這就是中醫對藥性的一個直觀體會。再比如,我們常常用來做紅燒肉的肉桂,它的氣味比前幾個又厚些,更溫一些,對吧?你們覺得肉桂走的層次跟咖啡比哪個深一點?
1 ]# N- [! \2 ?* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:肉桂深一點。
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4 l' o8 O6 d, v5 Q" P李辛:是的。如果老人頻尿、關節痛、腰痛,或者婦女痛經,一般會開肉桂。這個藥能走到這些層次。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `! T# Y) O% `- D2 x1 s3 O) ^, r
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再舉個例子,你們吃過豆豉嗎?它是作用於三焦裡面哪一層次?
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' W+ f) k+ ^0 N6 P/ f" a# A% q) htvb now,tvbnow,bttvb聽眾:下焦。
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李辛:藥用的淡豆豉入中焦。做菜的是鹽豆豉,鹹了,能引入下焦,這就是炮製的作用,改變藥性和作用方向、層次。
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淡豆豉是在中焦,平平舒展開的,還有一點微微往外透,所以常常用在中焦不足的虛弱者有外感時。而加了鹽之後,它就往下走了。2 Q. A: Q) _# A" a( {
- q$ u( j* r2 P6 g1 ?1 T9 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再問一個,醋的力量是開還是闔的?
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# `1 M# T7 Q: [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。聽眾:有開也有闔。
' j* ^; S% N3 s$ r5.39.217.76李辛:是闔中有開。醋比較複雜一點。
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t, O! a3 Q6 Ytvb now,tvbnow,bttvb比如說茅臺,是純然地開,還有甘緩和中的力量。茅臺的開是通達的。
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$ {; n) Q) g- Htvb now,tvbnow,bttvb醋雖然是酸味,也有五味陳雜的感覺,這就是清濁之別。茅臺氣清,米醋氣濁。5.39.217.766 _% m/ w: Q9 }% s2 P; [
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如果把這酒和醋當作文學作品,茅臺可以說氣味醇正。古人把自鳴得意、格局不大的讀書人叫酸秀才,一酸,清正、中正、寬宏的氣就少了。tvb now,tvbnow,bttvb' U0 q) \+ v$ K; g2 u+ d
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這是意會,中國文字是象形、會意、指事,如果你皺著眉頭,神情緊張地跑來,拿著尺規要來界定它的概念、主題、邏輯,那你還是去學別的吧。但如果能會意,學中醫就好辦了。
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$ ]& a2 B7 D4 b! J' U8 [/ n" g" ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚,這種體質適合喝咖啡還是喝茶?下一頁看解答!
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9 W4 }3 X5 b4 b, D3 ~; X8 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比如,這朵蘭花你們覺得清還是濁啊?
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聽眾:清。
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3 e4 E E/ }0 f6 m. |1 J9 ~李辛:是的。假設有一個人,他最近吃的比較多,然後整天上班開會,想得多,也沒時間運動,很早起來,很晚睡覺,中焦運化不利,早上起來,嘴巴發黏,有點臭,舌苔厚。你們說這個人是清還是濁?適合喝咖啡還是喝茶?3 E3 r. O; G+ ]: B+ ? d
聽眾:濁,適合喝茶。公仔箱論壇0 {( l! b- {( k2 x4 A+ M4 a
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李辛:這個蘭花的氣味,是接近咖啡,還是接近茶?tvb now,tvbnow,bttvb7 m; l! D* y( ]$ R9 h
聽眾:茶。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O l: r( I- O' x+ D- k7 n2 ^
6 s2 @0 Z( _" _! j' f公仔箱論壇李辛:是的,蘭很清。所以古代拿蘭花改善肥胖、濕濁。在中醫眼裡,每樣東西都是可以做藥的,比如說這塊抹布,什麼感覺?4 V8 h, ^8 e( E) \/ W' W+ n3 l
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聽眾:黑、濁。
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. b9 C9 [: e, Z! A" G+ T李辛:濁,什麼樣的人適合用這類東西?
' ^: Y2 i2 i$ n& Z$ e- U( Ztvb now,tvbnow,bttvb聽眾:太清的人。
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李辛:對。假設有這樣一個人,他身體太乾淨了,乾淨到非常消瘦,也非常敏感,吃什麼都會拉肚子,消化不好。這樣的人可能精神上也有些潔癖。怎麼辦呢?現代科學說,你可能需要一點酵母片、納豆或是優酪乳。優酪乳、酵素,其實是一種增加濁性的東西。
1 s! O3 b/ X: T4 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |% Z, h0 N8 X! U/ t9 S2 j7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水清則無魚,體質太清,提供生命運化生存的養分就不夠了。吃這幾樣東西,包括豆豉、臭豆腐或老北京的豆汁,都屬於這一類。% Z! ?% X5 V B8 z6 T! i' i0 c! y9 {/ ]* |) l
* I- b4 X# a7 ~3 r' [6 [- hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要是不巧都沒有,那用什麼呢?
" g5 _; } k: ?& S* ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 U. u# L) `1 h; L
聽眾:鍋灰可以嗎?" r5 d1 y M/ q4 N
! C- t# |( m' r, M# j) ntvb now,tvbnow,bttvb李辛:不是。我們按照古人的思路來打個比方。比如,灶臺邊這塊油抹布,三年以上者為良。剪下一塊放在瓦罐裡面,密閉,細縫用泥巴給糊上,下面用小火烤。這個火有講究,最好不要用炭火,也不要用煤油火,用柴火,把它碳化,叫燒灰存性。什麼叫「燒灰存性」呢?裡面那些物質化的東西去掉了,但是它擔任抹布工作的那個海納百川、藏汙納垢、寬容大量的「性格」、「資訊」還在裡面。
- u7 d4 f5 `; ], p7 O8 }3 a) gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A! ^" |1 o( p( xtvb now,tvbnow,bttvb如果是一個完全科學化的頭腦,肯定會認為我瘋了。但這是古人的思路,大家有空,可以翻一翻《本草綱目》,裡面的水部、土部、人部,各種現代人無法理解的藥都在裡面。看一看這些,能幫助我們理解古人用藥的思路,理解藥性中與資訊相關的一個層面。 |