 公仔箱論壇* k6 S' P5 l/ {6 J4 ]9 K
【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣公仔箱論壇/ R2 t5 V7 R5 T* R+ R& q
更多
/ R& v2 k; ]- X適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。
, U/ `# a P. k( B( S5.39.217.76這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。
. H5 P& M8 r, v& e食材（一人份量）：
' ~ ]" E" Q- ~' ~花生 2両
0 S+ y7 X9 J7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。眉豆 2両
1 f4 n* W" A2 r) q( R- b8 ~番木瓜 1個
& ~1 b) U+ ? W1 W" N雪耳 2朵公仔箱論壇5 X5 p. d1 N+ z) q8 f. t' Q0 Z5 e8 k7 y
紅棗 6粒tvb now,tvbnow,bttvb( q8 Z$ j2 v) O, J) Y) |
陳皮 1塊公仔箱論壇* k! C+ \% T$ c- e0 o. @4 @
海鹽 少許. i( ^7 q7 V+ x! H# C Q
做法：' h" k1 j. P) g# C
1. 番木瓜去皮去籽，切塊；* [" x$ y6 J$ w9 A' z% U. H
2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；% y7 N) |6 m( Q( i$ a3 _) z1 t
3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；1 C- c( {1 ?9 ^1 O- D" F: J
4. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；
# `! A/ E* `# W4 @$ e3 r. o5.39.217.765. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。
9 W$ |+ N0 n+ ?: t R$ W |
發表於 2020-6-25 07:09 AM
| 