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【素湯水食譜】花生眉豆木瓜雪耳湯 夏天素湯健脾益氣4 v9 E, i8 A. N
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2 C& E& ]! C" M! } }3 B. B2 M, _適合夏天飲的素湯有甚麼呢？香港註册中醫師譚莉英博士今次就為大家介紹一款健脾益氣的素湯，花生眉豆木瓜雪耳湯。
: m' \) M4 `! r+ |# f1 W, k0 j. ~" w3 `公仔箱論壇這道素湯中的花生和眉豆有助我們健脾益氣；木瓜則助我們通絡；而雪耳除了可以潤澤肌膚之外，還可以潤肺養陰，這樣就可以幫我們由內而外起到健脾益氣的效果。最後博士提醒脾胃脹滯、感冒人士、小孩、孕婦、大病、久病和長期病患者，服用前應先諮詢合資格的註冊中醫。
; _5 x/ Q! R9 P. r& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材（一人份量）：
" D+ T h& e9 W, B5.39.217.76花生 2両& Q6 f% d; e+ m
眉豆 2両
3 d0 \& e" R* P. [番木瓜 1個tvb now,tvbnow,bttvb$ N9 ]3 m6 d6 _
雪耳 2朵
3 L' ^6 o: v. y% `4 Z5.39.217.76紅棗 6粒$ m5 G$ R s2 j; M4 N# F9 V
陳皮 1塊4 h/ ? k0 c; i' z( Y1 f, ^. \* Q: D
海鹽 少許
1 D# ~; t1 w# ^" ?2 X; S做法：8 M' Q4 d3 L' q! @# o
1. 番木瓜去皮去籽，切塊；5.39.217.761 b7 ~1 j' M9 G: C
2. 乾身雪耳用清水浸發半小時，當發大後，去硬蒂，備用；
: q$ I l+ B2 `4 ]& W& B公仔箱論壇3. 花生及眉豆浸泡1至2小時備用；
$ O: V+ y3 R* ^8 o6 G# M5.39.217.764. 陳皮用清水浸半小時，刮去白內囊備用；
: @: ~( x2 d6 v; A% R公仔箱論壇5. 所有材料加入適量清水同煲，水沸後轉慢火煲1.5小時，最後下適量海鹽調味便可。# w& b! ^2 n7 D
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發表於 2020-6-25 07:09 AM
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