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原料：( \2 @; @2 J# [8 z% g8 y# G3 F9 t
羊排500g、公仔箱論壇8 g8 U7 X4 h" z. \8 ?3 e
白萝卜1000g、
5 \9 X" c& A4 Y( \4 A9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大葱半根、0 N, K+ [" P. X# g
生姜一块（20g左右）、tvb now,tvbnow,bttvb& Q, K& k S6 q6 j3 m
花椒40粒左右、盐1茶匙。: x- B! J. R/ Z9 K
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做法：
6 ^7 L; m4 E: U+ y" f公仔箱論壇1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X* E7 J. B1 g! V7 G% W
2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；
1 T' O# ?! G. Z8 {& }$ |1 G. j- v3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；
7 b @# a( Z7 n0 r5.39.217.764、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。
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备注：tvb now,tvbnow,bttvb' Q9 {6 X7 ?1 A3 G/ |0 m4 [
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；' B: k3 `+ i! E3 y
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。
, i$ V9 U2 T1 ?5 K$ J. e6 htvb now,tvbnow,bttvb3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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