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原料：公仔箱論壇; V1 G" O9 [4 T5 ?4 U9 I
羊排500g、
- {; Z; [6 x6 A& X% i白萝卜1000g、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a0 R9 @2 ` L: f" }; G
大葱半根、5.39.217.76# d+ w, e6 O6 b$ \ l
生姜一块（20g左右）、5.39.217.765 n3 v$ }7 E. H) h( M2 J8 a- p& p
花椒40粒左右、盐1茶匙。
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做法：
" y+ s* b6 ?+ e7 ^, Y4 L. B2 j8 Ctvb now,tvbnow,bttvb1、羊排洗净备用，葱切断，白萝卜洗净；
( I6 C: r* N; ~; ]$ Otvb now,tvbnow,bttvb2、锅中水烧开后，先下花椒，接着下羊排焯水；公仔箱論壇' b; J6 E a' `8 w2 G3 H
3、水开一分钟后，捞出羊排，生姜拍散，白萝卜切滚刀块；5.39.217.76& g7 e- b: y& Q. ]* Q4 T
4、砂锅中放开水，下羊排、白萝卜、葱姜一起炖一小时左右，放盐即可。
$ N& r6 s) R5 s1 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C2 k: f+ J! `* i* e( v1 m
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D8 V8 N/ L" u/ H7 g/ d! @公仔箱論壇备注：' S9 e0 I* P# P& F
1、水中加花椒是为了帮助羊排去腥，如果依然觉得很腥，可以在汤中加点醋；公仔箱論壇1 d4 Y( p2 \2 x" ?% ~+ e2 s
2、白萝卜能抗癌、养胃而且益气，特别适合冬天食用，尤其是炖羊肉的时候加上，还可以解油腻。萝卜皮含钙丰富，最好不要去掉。
+ c& D+ j' N4 w$ p7 Q0 H9 m* ntvb now,tvbnow,bttvb3、此汤也适合手脚冰凉的女性同胞。 |
發表於 2008-12-7 03:16 PM
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