5 R, O7 A$ Q1 J# z8 x- ^tvb now,tvbnow,bttvb
' w6 S. z5 O Y. Y* b0 l5.39.217.76香菇和豆腐本身營養豐富，含有很多種維生素，搭配恰當便是一道健康美食。不過，由於豆腐容易出水，因此煮之前要先瀝乾，若偏吃重口味者，可外加黃酒調味，反而會非常香。公仔箱論壇* x, J& {' c( s, X/ d0 b
: ^7 M8 k. q( W" X0 B, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G1 N0 e: F. I' [
材料：
2 P9 }2 v5 A- U! Ttvb now,tvbnow,bttvb日本豆腐3條
! ~/ m' l! I* e! P( L5.39.217.76冬菇2大片
! s- n; `" J8 X& O* R* j, q# F公仔箱論壇蘿蔔（切絲）半條
8 a3 i; q; b$ Z0 Ptvb now,tvbnow,bttvb蒜米適量5.39.217.76/ \4 ^6 Z0 I4 E& W: d1 t
指天椒適量
& J$ Y; v: Z; @0 A2 l1 X. D7 J |7 R金針菇1包
. @. x+ m4 l# o/ x9 Z7 T公仔箱論壇雞肉（剁碎）1塊. u5 T# A4 h+ E6 n
黃酒少許
7 a; H: W8 R5 w% T( A9 \鹽少許公仔箱論壇3 d, g: g5 f; t5 y$ r; l
糖少許
4 X; F; l% b$ z& M, L蠔油適量
" e5 T8 d4 G$ S4 B' n! c, N, y醬油少許) T( P7 q8 V9 Z o
9 w5 N2 Y1 T# D" f1 } h& {5.39.217.76公仔箱論壇% D$ T3 h: o* I! d n k+ d
做法：
# O) k* a# N7 c* c+ ^. p1）熱油鍋，油至四成熱時放入豆腐塊煎至金黃色撈起。0 `) `/ F7 F+ Q" h- Y5 }
2）鍋內留餘油，放入蒜米、冬菇爆香後，再加入雞肉碎、蘿蔔絲、金針菇、指天椒炒至均勻。
D0 _: g; _6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3）再加入少許醬油、蠔油、鹽、糖、黃酒作調味，翻炒一下後即可上碟。 |
發表於 2008-12-6 01:50 PM
| 