6 b' A* \7 v+ B3 {, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
D$ N) C" ?" m% a f原料：
3 s" j4 J$ ]7 r* b5.39.217.76水半杯，
; N$ { ]! t( n1 ]8 |# c公仔箱論壇白糖一杯半；公仔箱論壇+ f+ B* j4 h ~: Q
鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），
, ^7 @" H; W0 _/ p- y" o3 F炼乳28盎司（condensed milk），
. S# j& \( |* q' m* S* htvb now,tvbnow,bttvb浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。公仔箱論壇 T4 O7 j& y! U3 M
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& j' o1 S( P" F3 `0 Y, Y7 k6 E5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q1 a& Q @3 Y$ O% E' I
调料：
& q7 i2 [1 h6 X. M1 S* X8 V" V香草香精（vinilla），
6 }, M6 C9 u ]1 D: T4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙酒2勺。
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做法：
) X; T. X- r1 j3 K1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；公仔箱論壇/ T! m, b) N! b# O4 u1 A
2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；
8 W/ W7 [7 |, O9 j# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。
8 h9 F/ y! x: T5.39.217.764、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
- y7 L. Y2 Z- F. q9 I% N( ^5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；
W* C1 w7 X' B$ `. p* e! a, M: U6 qtvb now,tvbnow,bttvb6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；. F9 g( d% p8 p' i
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；( }/ O* }3 e- B
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；
0 I, u' Y5 r1 Z# y+ t; x! m$ S# T5.39.217.769、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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