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水半杯，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [8 z: H$ O: O2 Q: ^
白糖一杯半；5.39.217.76 B/ U+ T4 B: Z0 x, L
鸡蛋5个，橘子皮细末（orange zest），
1 S- e6 f( M T# w公仔箱論壇炼乳28盎司（condensed milk），# \, k0 ^0 t0 [' N k
浓缩奶24 盎司ounce（evaporated milk）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o. P |0 W) ?. f& L0 [/ \( @- V
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4 |* r. S' ~9 K/ G2 G$ J$ p5.39.217.76调料：5.39.217.76+ W% E; t9 g' q0 I1 o
香草香精（vinilla），2 @) j+ x0 t4 j
橙酒2勺。tvb now,tvbnow,bttvb* D9 g1 D: k6 p# V; d% d
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做法：
4 F, h( \* i, f1 N. jtvb now,tvbnow,bttvb1、烤箱预热300F, 将装蛋奶液的容器（小磁盘，或有机硅制的马芬模子如图所示）放入烤盘中；5.39.217.767 l- u$ _2 |1 M
2、小锅中加入白糖和水，高温加热，不断搅拌至糖溶化成液状焦糖，大约5分钟；
+ ?8 |/ c+ p3 d4 S/ D0 Z2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、立刻将焦糖液分倒入每个模具中，冷却。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V2 z' j6 X( |6 X
4、在大容器中，加入鸡蛋，香草精，橙酒，橘皮细末，用打蛋器打匀；
- D/ a5 B+ I' ttvb now,tvbnow,bttvb5、徐徐倒入炼乳和浓缩奶，继续打发至均匀混合；5.39.217.76' e6 T: R: U, C: C
6、将热水倒入烤盘中，至小模具的外围一半处；公仔箱論壇; G4 T& Z$ k8 }
7、将蛋奶液倒入模具中，入烤箱烤大约1.5小时，至蛋奶液完全凝固；取出大烤盘，待完全冷却；5.39.217.764 I1 I9 b5 m6 w, Y; b% V$ l
8、盖上薄膜，放入冰箱冷藏过夜；2 f: b0 n/ \7 O/ c( [4 ~8 P
9、食用前，轻轻摇晃模具，将焦糖蛋奶冻倒扣入盘中即可。 |
發表於 2008-12-6 01:34 PM
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