[健康資訊] 二型糖尿病的飲食科普，素食有利於降低血糖

二型糖尿病的起因是因為血糖代謝紊亂，胰島素無法給血糖開不同的門（身體需要血糖的細胞），而導致血糖濃度急劇上升，並且血糖長期失調後會引發的症狀，心臟病、中風，這兩者的風險為2-4倍，高血壓患者，糖尿病占7成，失明、腎臟病和神經系統疾病以及截肢。#健康科普排位賽##廊坊頭條##闢謠#0 y0 B4 f/ E( D j7 H
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現代的藥物和手術無法治療糖尿病，頂多是維持正常的生活能力，無法根治，所以糖尿病患者一輩子吃藥，花費很多金錢，但是飲食對糖尿病的影響非常深，正確的飲食不僅能預防糖尿病，甚至能根除。公仔箱論壇* D) i6 V/ C9 w% C+ S
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那麼如何從飲食方面的降低血糖濃度呢* m/ f6 e6 T3 @$ T
1、增加高纖維高複合碳水化合物攝取。
生活大多數的飲食是高碳水、高脂肪，加上大量的各種肉類，這種飲食結構所攝取的動物性蛋白和動物性脂肪急劇增加。

燕麥片
然而採用提高纖維和穀類的攝取，脂肪的攝取量則降低，這裡說的碳水是全穀物中的複合碳水化合物，比如燕麥、麩皮、水煮玉米、水煮紫薯、糙米，儘可能少加工的，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q1 i* y* P- Q( B
七成熱量來自碳水化合物，並且每天的纖維攝取量達到70克，就對糖尿病朋友帶來很大益處。
2、降低脂肪攝取tvb now,tvbnow,bttvb- W8 O& g$ E }7 y
大多糖尿病朋友的飲食中每日有攝取大量的動物性蛋白，大家吃的肉裡面一般都是蛋白質和脂肪混合的，膽固醇很高，膽固醇高會增加血糖濃度，糖尿病之所以危險，就是因為它的併發症，所以藉由改善血膽固醇濃度而降低併發症的很重要。而選擇植物類食物則不會有以上的問題了，比如杏仁% g/ C5 U4 x a8 @, J5 r( n

植物脂肪-杏仁3、控制體重、降低血糖濃度和降低膽固醇濃度的飲食食譜（見下方），食譜的用法，以下的克數是指營養素，舉例燕麥片的說明書上有每100克含多少碳水化合物，不是指重量呃5.39.217.76: Q; x' h- y  d

少吃多餐，如果有朋友一直吃肉，可以把豆類部分適當每天少吃動物蛋白質（雞胸肉），雞腿不可以吃，裡面含大量的脂肪，三文魚也不要，脂肪太多。如果要吃牛肉，要純瘦的，但最好是素食，比起糖尿病的併發症，吃植物型食物還是很划算的，絕對值得一試。
時間和效果，持續21天就能看到顯著的效果（一定要誠實的面對自己呃），4天為一個小循環。
男生版-碳循環食譜2 a2 D: l0 J- P
第1天：
第一餐：( N% E7 Y6 _. \0 c
300克豆類tvb now,tvbnow,bttvb( F( p) o6 b5 v  J" Y
40g燕麥（25g碳水化合物）公仔箱論壇9 C( ~5 u' Y2 }& i% G0 n" i5 r
30g杏仁醬或110g牛油果可食用部分（17g脂肪）
第二餐：2 A3 b" m- q. `3 y9 ]0 W3 o
250克豆類tvb now,tvbnow,bttvb$ P+ D7 M7 H" C& J0 r: e
65g生白米煮飯（50g碳水化合物）
第三餐：7 k* H5 V7 c% S( J# l- R7 I8 s6 Q
230克豆類
120g蘑菇清湯  W8 k" h& y/ _" n$ o
20顆杏仁（10g脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F0 D9 _+ ]3 d) p. ?- v
第四餐：
230克豆類
120g綠色蔬菜沙拉' B7 d' A9 C# w; G  E- k
120g蒸紫薯（25g碳水化合物）
第五餐：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j* }5 P0 w# o( V
230克豆類& j) u  o, x) A& A
150g 蒜拍黃瓜
20顆杏仁（10g脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f: H9 N  s, x+ r) {

第2天：
第一餐：5.39.217.76* ]+ ^4 V6 b0 S' x4 }# W
300都豆類
80g燕麥（50g碳水化合物）
. v# u: O" O. F) V2 \3 T
30g杏仁醬或110g牛油果可食用部分（17g脂肪）
第二餐：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?* f  ?, A! ?7 q
230克豆類
65g生白米煮飯（50g碳水化合物）
120g蘑菇清湯
8顆杏仁（4g脂肪）5.39.217.765 L; `7 P  G9 F# l$ |9 w! T
第三餐：
230克豆類5.39.217.76; \5 a- Y! x8 z$ S8 ]3 j
120g 清炒蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j" O, ~4 q9 f" F
32g生白米煮飯（25g碳水化合物）
第四餐：公仔箱論壇5 q9 Z: X9 L: V& n! W& f
230克豆類
120g綠色蔬菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( K* [# K, h! D7 b- ~
120g蒸紫薯（25g碳水化合物）3 F4 o4 Q" j8 E7 ]" Q! F, `8 W
第五餐：5.39.217.76# |, b. }! b& |2 L" [$ f, ~
230克豆類5.39.217.76' z; I1 ^7 Q9 Q# K6 k- a
150g 蒜拍黃瓜
8顆杏仁（4g脂肪）
40g燕麥（25g碳水化合物）
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第3天：5 o- w1 R8 t4 ~8 T& X7 R
第一餐：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P. y; G4 j/ @# ]
300克豆類
80g燕麥（50g碳水化合物）
30g杏仁醬或110g牛油果可食用部分（17g脂肪）
第二餐：公仔箱論壇: P  P0 [  z  X2 ^3 ~& b; ?
230克豆類
65g生白米煮飯（50g碳水化合物）
120g蘑菇清湯/ _4 u# Z6 y8 O, a: ?6 |; E7 Z
8顆杏仁（4g脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb" a$ m/ _) `, Q) j8 K
第三餐：5.39.217.76) a+ S4 ^+ Z% ^8 [9 t# Z9 k
230克豆類
120g 清炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb3 G# F8 Z3 Y5 j) c& F
32g生白米煮飯（25g碳水化合物）公仔箱論壇: |/ i+ J2 l) z4 p% m
第四餐：tvb now,tvbnow,bttvb1 C$ {: \6 I% O4 Z( ~- |
230克豆類
120g綠色蔬菜沙拉
120g蒸紫薯（25g碳水化合物）
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第五餐：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @  N2 d" [8 \
200克豆類
150g 蒜拍黃瓜
8顆杏仁（4g脂肪）
40g燕麥（25g碳水化合物）
第4天：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 z+ \9 Q6 Z0 p% y4 ]/ F& G5 p% x
第一餐：
300g豆類
120g燕麥（75g碳水化合物）5.39.217.76) V& r  z3 D1 x9 y
第二餐：
300g豆類
162g生白米煮飯（125g碳水化合物）tvb now,tvbnow,bttvb) B. n( b9 p4 B
第三餐：
230g豆類
120g蘑菇清湯公仔箱論壇. h* p* u' R7 b- y  g$ l, ~0 x' B
65g生白米煮飯（50g碳水化合物）
第四餐：
230g豆類
120g 清炒蘑菇5.39.217.760 y. N8 K1 V% ~* @3 G- c( L
65g生白米煮飯（50g碳水化合物）
第五餐：公仔箱論壇8 j+ ?6 a$ m1 ^! s1 \
230g豆類tvb now,tvbnow,bttvb( L$ R- M5 h7 u: i4 p; t% T
120g綠色蔬菜沙拉& M3 B% O: P7 L. d
240g蒸紫薯（50g碳水化合物）# l4 Q) m" M+ b! J- E/ d
公仔箱論壇$ a% {9 }1 o5 e
女生版碳循環飲食8 V1 ]3 m' a" C9 G- D
第1天：
第一餐：
200g豆類
20g燕麥（12g碳水化合物）2 y, l1 c6 q. b: X4 R: U( q
30g杏仁醬或110g牛油果可食用部分（17g脂肪）
第二餐：
230g豆類
20g燕麥（12g碳水化合物）
第三餐：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p  n- w( V" X. r* Z* g
115g豆類. ]8 j5 h# V! w6 J" d4 J! N0 k
120g 蘑菇清湯
20顆杏仁（10g脂肪）
第四餐：
115g豆類
120g綠色蔬菜沙拉
20顆杏仁（10g脂肪）公仔箱論壇' ]; u8 b; t4 I2 U, P% L& P3 R
1 y. H6 n5 o2 Q/ V' g% Q: F
第五餐：, J, }* @# `0 W8 n0 o0 i3 T; l
115g豆類
150g 蒜拍黃瓜
第2天：
第一餐：
200g豆類
40g燕麥（25g碳水化合物）tvb now,tvbnow,bttvb3 Y6 e- {7 C8 X/ l
10g杏仁醬或56g牛油果可食用部分（8.5g脂肪）
第二餐：
115g豆類
120g蒸紅薯或32g生白米飯（25g碳水化合物）
第三餐：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^7 E9 q9 Z' i$ F$ ^, w
115g豆類
120g 蘑菇清湯
20顆杏仁（10g脂肪）, z  }' S: L/ J
第四餐：
115g豆類公仔箱論壇3 m) D% t* O1 Z' O5 I
120g綠色蔬菜沙拉
20顆杏仁（10g脂肪）
第五餐：
115g豆類
150g 蒜拍黃瓜; i. v; w9 T* K! o4 [
第3天：
第一餐：
200g豆類
40g燕麥（25g碳水化合物）5.39.217.76+ v! `, l" ^% F5 h
10g杏仁醬或56g牛油果可食用部分（8.5g脂肪）
第二餐：
115g豆類* ~  s# H: l5 Y. U+ W. y
120g蒸紅薯或32g生白米飯（25g碳水化合物）
第三餐：
115g豆類
120g 蘑菇清湯tvb now,tvbnow,bttvb$ g) H' I9 }* F, e3 i
20顆杏仁（10g脂肪）公仔箱論壇" D8 J2 ^. i" N
第四餐：
115g豆類5.39.217.76# D; r3 c: U" T+ z& \
120g綠色蔬菜沙拉
20顆杏仁（10g脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb! x$ }' U$ J0 \( u
第五餐：
115g豆類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E5 x% M2 B* Z4 |3 D8 h8 w- A
150g 蒜拍黃瓜
2 V0 a) y' q3 ?, G! q6 b
第4天：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H6 |( X* e6 f9 V  ^- k
第一餐：5.39.217.766 k  z1 ^- h' l1 W) g
200g豆類
40g燕麥（25g碳水化合物）
第二餐：tvb now,tvbnow,bttvb6 e9 ^* K$ p5 {4 U9 S4 Y; J
115g豆類' C9 L! d+ T- ]  ]: d( l/ |& R, s
80g燕麥或65g生白米飯（50g碳水化合物）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z$ u% h. @+ T  [4 v) L) C8 r
第三餐：( Q/ g6 u  J. M2 X& ^2 Z
115g豆類
120g 清炒白菜7 e# e4 W" k" R* o
第四餐：5 q" h6 l) e* c. D) a3 i: S
115g豆類
120g綠色蔬菜沙拉
40g燕麥（25g碳水化合物）
第五餐：
115g豆類
150g 蘑菇清湯

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