[健康資訊] 二型糖尿病的飲食科普，素食有利於降低血糖

二型糖尿病的起因是因為血糖代謝紊亂，胰島素無法給血糖開不同的門（身體需要血糖的細胞），而導致血糖濃度急劇上升，並且血糖長期失調後會引發的症狀，心臟病、中風，這兩者的風險為2-4倍，高血壓患者，糖尿病占7成，失明、腎臟病和神經系統疾病以及截肢。#健康科普排位賽##廊坊頭條##闢謠#8 G2 Z9 c. |; e2 z
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現代的藥物和手術無法治療糖尿病，頂多是維持正常的生活能力，無法根治，所以糖尿病患者一輩子吃藥，花費很多金錢，但是飲食對糖尿病的影響非常深，正確的飲食不僅能預防糖尿病，甚至能根除。5.39.217.76/ ^& M! W- ], b0 k7 O
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那麼如何從飲食方面的降低血糖濃度呢
1、增加高纖維高複合碳水化合物攝取。6 [2 F! K5 c+ e! C, ?( Q0 S
生活大多數的飲食是高碳水、高脂肪，加上大量的各種肉類，這種飲食結構所攝取的動物性蛋白和動物性脂肪急劇增加。

燕麥片
然而採用提高纖維和穀類的攝取，脂肪的攝取量則降低，這裡說的碳水是全穀物中的複合碳水化合物，比如燕麥、麩皮、水煮玉米、水煮紫薯、糙米，儘可能少加工的，
七成熱量來自碳水化合物，並且每天的纖維攝取量達到70克，就對糖尿病朋友帶來很大益處。5.39.217.76( ?0 n$ {: z: T* `* G1 l/ ^; @
2、降低脂肪攝取
大多糖尿病朋友的飲食中每日有攝取大量的動物性蛋白，大家吃的肉裡面一般都是蛋白質和脂肪混合的，膽固醇很高，膽固醇高會增加血糖濃度，糖尿病之所以危險，就是因為它的併發症，所以藉由改善血膽固醇濃度而降低併發症的很重要。而選擇植物類食物則不會有以上的問題了，比如杏仁

植物脂肪-杏仁3、控制體重、降低血糖濃度和降低膽固醇濃度的飲食食譜（見下方），食譜的用法，以下的克數是指營養素，舉例燕麥片的說明書上有每100克含多少碳水化合物，不是指重量呃tvb now,tvbnow,bttvb/ c  f* C/ s3 Z4 G9 W2 {' U

少吃多餐，如果有朋友一直吃肉，可以把豆類部分適當每天少吃動物蛋白質（雞胸肉），雞腿不可以吃，裡面含大量的脂肪，三文魚也不要，脂肪太多。如果要吃牛肉，要純瘦的，但最好是素食，比起糖尿病的併發症，吃植物型食物還是很划算的，絕對值得一試。5.39.217.76+ B2 k9 I  W, ~) _9 \: b$ v
時間和效果，持續21天就能看到顯著的效果（一定要誠實的面對自己呃），4天為一個小循環。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^0 V" {. P  |- t3 b1 \$ J
男生版-碳循環食譜
第1天：
第一餐：
300克豆類
40g燕麥（25g碳水化合物）
30g杏仁醬或110g牛油果可食用部分（17g脂肪）
第二餐：5.39.217.762 c1 w: c2 x  D; y, {, x
250克豆類' @0 ]  B" s0 |
65g生白米煮飯（50g碳水化合物）
第三餐：8 o: i( _6 Z; b9 N
230克豆類7 L  M/ S5 J$ ?7 ]8 h
120g蘑菇清湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B! [5 s8 x+ t7 y, c
20顆杏仁（10g脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb8 |6 Z- T5 @; q5 q
第四餐：* T4 j; t* ^6 J8 B  v: I
230克豆類5.39.217.76$ s, s# l. W& t4 t3 B
120g綠色蔬菜沙拉: V3 Q* R' C6 w0 W
120g蒸紫薯（25g碳水化合物）公仔箱論壇( k6 R  ?6 R( E4 \
第五餐：
230克豆類5.39.217.76. w' {: j3 C! \% f
150g 蒜拍黃瓜# O, d  A; V0 q0 M) h) y- N
20顆杏仁（10g脂肪）
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  n" L2 a' T+ D( P
第2天：  E- j) N) E1 Z, ~9 i
第一餐：0 i- E/ M3 q1 b( _9 V
300都豆類公仔箱論壇* Y6 j7 v$ U. }$ `1 o
80g燕麥（50g碳水化合物）- i; f7 r. w& P3 h8 j6 H# c# E# A. X+ C
1 ]+ l3 J5 T, R
30g杏仁醬或110g牛油果可食用部分（17g脂肪）
第二餐：
230克豆類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w: Y6 ~: j5 q& C
65g生白米煮飯（50g碳水化合物）公仔箱論壇. N; h. X* K; a" ]' O6 r7 I
120g蘑菇清湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b& z- c. n! {9 w# d
8顆杏仁（4g脂肪）
第三餐：公仔箱論壇1 B" f) K7 u9 Q
230克豆類
120g 清炒蘑菇5.39.217.765 h3 _! r- O! Z# }; f8 `3 @2 T
32g生白米煮飯（25g碳水化合物）
第四餐：
230克豆類5.39.217.76+ U$ R6 @# ^0 \
120g綠色蔬菜沙拉5.39.217.76) l& }' y- F7 @# F$ u
120g蒸紫薯（25g碳水化合物）
第五餐：
230克豆類
150g 蒜拍黃瓜
8顆杏仁（4g脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I  g8 q: a/ [! V4 F" b
40g燕麥（25g碳水化合物）2 {0 A9 t2 }% Q! a  b0 L

第3天：公仔箱論壇+ [- J* O* |7 ^  b6 `; e
第一餐：
300克豆類
80g燕麥（50g碳水化合物）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?& w& k8 ^2 e) L  x5 o
30g杏仁醬或110g牛油果可食用部分（17g脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X: b; g9 {* z" P! g% `: D
第二餐：5.39.217.760 i/ V8 ?0 s) I: A0 v7 f& F$ N
230克豆類
65g生白米煮飯（50g碳水化合物）
120g蘑菇清湯
8顆杏仁（4g脂肪）
第三餐：& s; v% }" J1 H' H4 g* b6 L' a
230克豆類
120g 清炒蘑菇
32g生白米煮飯（25g碳水化合物）
第四餐：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C& a" [8 g6 z$ G# c
230克豆類
120g綠色蔬菜沙拉5.39.217.760 O# y5 L  ^# ?/ P& k- g; A& \' W& u9 R
120g蒸紫薯（25g碳水化合物）

第五餐：公仔箱論壇2 n9 ~6 q$ i+ L+ ?. W0 F8 v
200克豆類$ k% r! b" A, B1 S
150g 蒜拍黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @( A; F$ n. |: i1 q- o
8顆杏仁（4g脂肪）
40g燕麥（25g碳水化合物）$ D# E* _7 ]9 Y6 {! q" A" X! u
第4天：
第一餐：公仔箱論壇. p7 E5 O: n, }1 m. o; m
300g豆類+ C( Z+ R0 @' l+ S5 k
120g燕麥（75g碳水化合物）, u9 ?2 y. C! L
第二餐：
300g豆類9 y$ p5 R* ?9 [1 I
162g生白米煮飯（125g碳水化合物）
第三餐：
230g豆類
120g蘑菇清湯
65g生白米煮飯（50g碳水化合物）5.39.217.769 w/ U0 r) j% k) Y4 C. F! H
第四餐：
230g豆類公仔箱論壇1 h2 H5 y" X% [  v0 y) @( L+ t
120g 清炒蘑菇
65g生白米煮飯（50g碳水化合物）
第五餐：
230g豆類5.39.217.763 a* z- Z+ y3 w$ q, p, k
120g綠色蔬菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z! i7 f. w' |7 r- P) q6 \5 |
240g蒸紫薯（50g碳水化合物）
公仔箱論壇2 S+ p( U2 N$ D7 D5 ^7 |3 e
女生版碳循環飲食tvb now,tvbnow,bttvb9 v( m. d; m7 q4 C% \$ g
第1天：
第一餐：
200g豆類& F. w1 f9 I% v: W" t1 e8 q& f4 M8 Z2 U
20g燕麥（12g碳水化合物）9 t' f: C9 K4 z0 t
30g杏仁醬或110g牛油果可食用部分（17g脂肪）$ X9 U/ ]+ N- x# H, X& w
第二餐：
230g豆類
20g燕麥（12g碳水化合物）公仔箱論壇9 c) O5 j/ g' W
第三餐：5.39.217.76: ]. m# F6 _, u* B
115g豆類' b$ P% g2 j$ ~1 ~# |
120g 蘑菇清湯- S; e. q' C; {
20顆杏仁（10g脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb# v6 l# g& y" @
第四餐：
115g豆類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X/ G' v4 c) S7 q
120g綠色蔬菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb3 G8 c2 V& v6 H. N: _, ]$ m
20顆杏仁（10g脂肪）4 T+ r1 z0 V8 f6 ^6 T* @

第五餐：
115g豆類公仔箱論壇: P# W+ P$ ~! u( X
150g 蒜拍黃瓜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c$ c1 l! ^. ^: s8 q. ]
第2天：
第一餐：tvb now,tvbnow,bttvb$ t! ~# y7 L0 ^1 P
200g豆類$ g1 Z* }8 v/ ]& d) k# w
40g燕麥（25g碳水化合物）* n1 Q$ r% Z1 S0 R
10g杏仁醬或56g牛油果可食用部分（8.5g脂肪）公仔箱論壇1 `' N( y. q5 W9 b7 E" B
第二餐：
115g豆類公仔箱論壇$ s6 P4 U6 ^$ U3 W& n
120g蒸紅薯或32g生白米飯（25g碳水化合物）tvb now,tvbnow,bttvb) U" d0 c+ G4 r: T# }+ y5 J: s
第三餐：tvb now,tvbnow,bttvb9 l' a$ q  U4 s& t, K5 n4 {
115g豆類5.39.217.764 G5 l, s) v. \$ E2 [+ p  y& a7 }6 }
120g 蘑菇清湯
20顆杏仁（10g脂肪）公仔箱論壇" \( w6 F) r1 `: b. U- x
第四餐：+ Z: h8 ~/ I- [) E# @
115g豆類tvb now,tvbnow,bttvb( [6 k1 W, O( f! N3 d
120g綠色蔬菜沙拉
20顆杏仁（10g脂肪）
第五餐：. O6 d* C( _" \
115g豆類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s7 k, L* F; Z  ?. |3 n$ {
150g 蒜拍黃瓜7 u0 R; T1 Y1 x- E
第3天：, H9 p7 B) K& p) b+ y
第一餐：tvb now,tvbnow,bttvb% c. g/ a. v! c+ l. \$ G! @! z
200g豆類
40g燕麥（25g碳水化合物）
10g杏仁醬或56g牛油果可食用部分（8.5g脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb0 y# J! ^2 s' C2 u; K' a) G& z3 C
第二餐：公仔箱論壇# w; c( I# y" ]- a/ Q
115g豆類8 t* f* y* \" _! M$ u/ r
120g蒸紅薯或32g生白米飯（25g碳水化合物）5.39.217.76  k+ V: a7 h+ e! Q- {$ a
第三餐：% X7 \8 f1 }6 m( l; A6 S% [8 T
115g豆類
120g 蘑菇清湯
20顆杏仁（10g脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb, \8 V1 U8 D3 s7 H3 u- L9 l0 H
第四餐：
115g豆類
120g綠色蔬菜沙拉
20顆杏仁（10g脂肪）+ x0 t" B) I& j( {7 F0 E, n7 e: r. f
第五餐：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S4 B3 `6 _5 n" X1 H+ H+ L
115g豆類5.39.217.766 Q' D/ q, Z! h' x" l$ N' X( ^
150g 蒜拍黃瓜

第4天：4 L5 b5 g1 N4 {, O( L
第一餐：
200g豆類tvb now,tvbnow,bttvb5 G4 B+ s! V/ h" |, [9 @
40g燕麥（25g碳水化合物）公仔箱論壇7 A% k; n8 j( h
第二餐：5.39.217.76/ c+ }% l+ i* J" ?0 h  L3 l! x6 Q$ }( c
115g豆類
80g燕麥或65g生白米飯（50g碳水化合物）
第三餐：
115g豆類
120g 清炒白菜公仔箱論壇8 G; u7 X5 l' o: D9 z+ Y" n
第四餐：% e& E6 r4 b9 O  p4 Y
115g豆類
120g綠色蔬菜沙拉+ u4 [/ Z7 H# F- }9 T
40g燕麥（25g碳水化合物）
第五餐：
115g豆類+ k. ~9 V" c' e( `
150g 蘑菇清湯

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