[健康資訊] 二型糖尿病的飲食科普，素食有利於降低血糖

二型糖尿病的起因是因為血糖代謝紊亂，胰島素無法給血糖開不同的門（身體需要血糖的細胞），而導致血糖濃度急劇上升，並且血糖長期失調後會引發的症狀，心臟病、中風，這兩者的風險為2-4倍，高血壓患者，糖尿病占7成，失明、腎臟病和神經系統疾病以及截肢。#健康科普排位賽##廊坊頭條##闢謠#

現代的藥物和手術無法治療糖尿病，頂多是維持正常的生活能力，無法根治，所以糖尿病患者一輩子吃藥，花費很多金錢，但是飲食對糖尿病的影響非常深，正確的飲食不僅能預防糖尿病，甚至能根除。

那麼如何從飲食方面的降低血糖濃度呢* |! W' @$ ^2 _: Q* d: u
1、增加高纖維高複合碳水化合物攝取。
生活大多數的飲食是高碳水、高脂肪，加上大量的各種肉類，這種飲食結構所攝取的動物性蛋白和動物性脂肪急劇增加。

燕麥片
然而採用提高纖維和穀類的攝取，脂肪的攝取量則降低，這裡說的碳水是全穀物中的複合碳水化合物，比如燕麥、麩皮、水煮玉米、水煮紫薯、糙米，儘可能少加工的，9 ]4 t/ A7 @9 u. C- x& `. c
七成熱量來自碳水化合物，並且每天的纖維攝取量達到70克，就對糖尿病朋友帶來很大益處。
2、降低脂肪攝取
大多糖尿病朋友的飲食中每日有攝取大量的動物性蛋白，大家吃的肉裡面一般都是蛋白質和脂肪混合的，膽固醇很高，膽固醇高會增加血糖濃度，糖尿病之所以危險，就是因為它的併發症，所以藉由改善血膽固醇濃度而降低併發症的很重要。而選擇植物類食物則不會有以上的問題了，比如杏仁

植物脂肪-杏仁3、控制體重、降低血糖濃度和降低膽固醇濃度的飲食食譜（見下方），食譜的用法，以下的克數是指營養素，舉例燕麥片的說明書上有每100克含多少碳水化合物，不是指重量呃5.39.217.768 K9 D& l) k0 `3 x+ Q
3 ~' K# R. a2 d
少吃多餐，如果有朋友一直吃肉，可以把豆類部分適當每天少吃動物蛋白質（雞胸肉），雞腿不可以吃，裡面含大量的脂肪，三文魚也不要，脂肪太多。如果要吃牛肉，要純瘦的，但最好是素食，比起糖尿病的併發症，吃植物型食物還是很划算的，絕對值得一試。
時間和效果，持續21天就能看到顯著的效果（一定要誠實的面對自己呃），4天為一個小循環。tvb now,tvbnow,bttvb1 w, C9 q8 K- {2 G/ i
男生版-碳循環食譜
第1天：% s6 j& `' R  y- j' t0 M
第一餐：tvb now,tvbnow,bttvb& N% R+ M: s' P/ x4 u7 A7 o6 w
300克豆類
40g燕麥（25g碳水化合物）
30g杏仁醬或110g牛油果可食用部分（17g脂肪）公仔箱論壇9 p$ p! f2 g/ a4 V6 d+ s! }+ ?
第二餐：公仔箱論壇0 k; N, l" p) M8 `; t9 i2 m
250克豆類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s% t: p/ A2 [, r$ M3 f
65g生白米煮飯（50g碳水化合物）
第三餐：tvb now,tvbnow,bttvb0 C$ s" e( X9 v  _" Z# j
230克豆類
120g蘑菇清湯
20顆杏仁（10g脂肪）
第四餐：
230克豆類
120g綠色蔬菜沙拉
120g蒸紫薯（25g碳水化合物）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u% U% x+ \. {) v$ F
第五餐：
230克豆類公仔箱論壇8 Y- j0 k/ h7 o3 B
150g 蒜拍黃瓜5.39.217.769 R% {* O6 V) Q0 A
20顆杏仁（10g脂肪）公仔箱論壇6 @# V0 R# n( G7 G+ Q

第2天：& C! J* s; B' t
第一餐：公仔箱論壇4 z0 E8 Q. A9 ]& \6 I1 P
300都豆類
80g燕麥（50g碳水化合物）. o4 M6 X$ T5 e0 w: S1 C+ z

30g杏仁醬或110g牛油果可食用部分（17g脂肪）
第二餐：
230克豆類
65g生白米煮飯（50g碳水化合物）5.39.217.76  O4 m( `& n% S. |8 t6 i5 J- Z' l0 H& i
120g蘑菇清湯
8顆杏仁（4g脂肪）) t% X, W% J# k' J+ }2 \
第三餐：
230克豆類( m9 h) D" |) z" k! b
120g 清炒蘑菇
32g生白米煮飯（25g碳水化合物）
第四餐：
230克豆類公仔箱論壇( E5 K/ w3 h- G6 E" G/ r& Z2 C" F
120g綠色蔬菜沙拉+ W9 n$ N6 R% g
120g蒸紫薯（25g碳水化合物）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I; H4 S% ~6 J9 r2 i) m& m
第五餐：
230克豆類6 Y, v- t0 H1 Q, G8 b; c5 L
150g 蒜拍黃瓜
8顆杏仁（4g脂肪）
40g燕麥（25g碳水化合物）1 F% n9 R9 F" `* H/ \( D; i

第3天：
第一餐：
300克豆類
80g燕麥（50g碳水化合物）
30g杏仁醬或110g牛油果可食用部分（17g脂肪）
第二餐：+ X7 U% E2 c* o1 \( m; f1 B! C: q
230克豆類- q; A7 S$ S& E4 S
65g生白米煮飯（50g碳水化合物）公仔箱論壇7 {' k" s- y$ V$ a+ b6 V
120g蘑菇清湯. h( |) ^$ b9 \9 F
8顆杏仁（4g脂肪）tvb now,tvbnow,bttvb+ I$ @/ z7 G6 d1 n1 R# }
第三餐：
230克豆類+ n; M' E9 Z* t6 O8 i- X
120g 清炒蘑菇5.39.217.76& _; L' y: x3 N5 x' s0 a
32g生白米煮飯（25g碳水化合物）
第四餐：
230克豆類5.39.217.761 p. t! i& P, e3 p2 w+ g: Y6 C
120g綠色蔬菜沙拉2 o, y) p5 C. P/ Y9 ~7 ^$ ]
120g蒸紫薯（25g碳水化合物）公仔箱論壇" v+ _, r/ C  c3 M# |( c- h

第五餐：
200克豆類5.39.217.76' I% T0 r- V' z. B
150g 蒜拍黃瓜
8顆杏仁（4g脂肪）
40g燕麥（25g碳水化合物）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O& \1 N2 o1 c- X+ I" j4 R
第4天：5.39.217.760 ^1 H( j" v! @( P( b0 {2 P
第一餐：
300g豆類
120g燕麥（75g碳水化合物）
第二餐：8 p6 v: Q9 c. U4 \4 @4 q
300g豆類5.39.217.76/ r9 \& b2 k, h  v
162g生白米煮飯（125g碳水化合物）
第三餐：
230g豆類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u/ P' ~9 ~5 z
120g蘑菇清湯公仔箱論壇0 g0 D  E( ]. r/ l, j5 B# H/ q
65g生白米煮飯（50g碳水化合物）
第四餐：# Z0 N8 {9 b& T1 d# x
230g豆類
120g 清炒蘑菇tvb now,tvbnow,bttvb% g( h# A2 M- G. c" @9 m
65g生白米煮飯（50g碳水化合物）5.39.217.76, i% d" Q, m% |8 p
第五餐：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d+ J1 r3 d! Y& V3 f$ d
230g豆類
120g綠色蔬菜沙拉
240g蒸紫薯（50g碳水化合物）公仔箱論壇" G& |7 F& k! K8 e

女生版碳循環飲食公仔箱論壇" Q% i' _. \- H/ c* Y
第1天：
第一餐：
200g豆類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j% U* X" F4 p* S1 `$ g
20g燕麥（12g碳水化合物）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C# ?1 |$ Z* ~' o7 g3 P7 b/ F7 ?3 g
30g杏仁醬或110g牛油果可食用部分（17g脂肪）公仔箱論壇4 U0 p- g  h& ]' c, k
第二餐：
230g豆類5.39.217.766 y/ C, b) q" v( _+ s. w' K
20g燕麥（12g碳水化合物）
第三餐：
115g豆類, X: ]6 d+ l  C8 c6 O
120g 蘑菇清湯
20顆杏仁（10g脂肪）公仔箱論壇3 w1 ~% P1 M" z" R& N
第四餐：5.39.217.76" b% R! f/ T8 e0 m' Z" r9 q
115g豆類
120g綠色蔬菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb! h9 [5 a) I) t6 Z& Y( T
20顆杏仁（10g脂肪）
0 [$ P- h; G7 |2 b
第五餐：
115g豆類
150g 蒜拍黃瓜5.39.217.761 g, G) R) K7 K' Y" B7 _
第2天：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O" w. _8 v2 P* b6 c" r5 D! S
第一餐：
200g豆類5.39.217.76% q; v7 |! m4 t
40g燕麥（25g碳水化合物）
10g杏仁醬或56g牛油果可食用部分（8.5g脂肪）公仔箱論壇6 H0 m, L. f: i4 @, f! S0 l8 j
第二餐：
115g豆類
120g蒸紅薯或32g生白米飯（25g碳水化合物）
第三餐：公仔箱論壇5 r( o. p! |/ Z2 U
115g豆類( P2 e3 r* C  z
120g 蘑菇清湯
20顆杏仁（10g脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |9 [" X$ k8 g
第四餐：公仔箱論壇) q5 \' P" m% g. b) F
115g豆類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d* @4 ^# @* k, `* P3 N) J+ M& C) W
120g綠色蔬菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d6 v0 G- P& b0 N; B$ @
20顆杏仁（10g脂肪）
第五餐：
115g豆類
150g 蒜拍黃瓜; M  J8 \9 t1 r7 J$ o, j. [7 P- K
第3天：tvb now,tvbnow,bttvb. S6 y; E+ B  ]( |6 I
第一餐：
200g豆類
40g燕麥（25g碳水化合物）
10g杏仁醬或56g牛油果可食用部分（8.5g脂肪）
第二餐：
115g豆類
120g蒸紅薯或32g生白米飯（25g碳水化合物）
第三餐：) a3 u6 Q- F% j# }6 U( I0 \
115g豆類
120g 蘑菇清湯
20顆杏仁（10g脂肪）
第四餐：
115g豆類
120g綠色蔬菜沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?! ?. d1 N$ p  \' ]3 s0 q* d. c
20顆杏仁（10g脂肪）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k9 o$ s# Y' F
第五餐：公仔箱論壇# m/ ~4 _* Q% Y0 Z4 F$ v
115g豆類
150g 蒜拍黃瓜
/ V5 m- B1 c+ B+ t
第4天：( K$ v( s. N9 K
第一餐：/ D2 O  g5 E* }9 q' S- c" D( H; g
200g豆類
40g燕麥（25g碳水化合物）tvb now,tvbnow,bttvb. J/ C. Z% @% f  s  X
第二餐：
115g豆類
80g燕麥或65g生白米飯（50g碳水化合物）公仔箱論壇. J) Y7 A5 h+ c4 R% v/ N
第三餐：( z. m0 l$ G  |  X) J- a2 L
115g豆類公仔箱論壇( D8 c" l0 _' l
120g 清炒白菜& r5 N5 F2 K+ k) V' W
第四餐：) k  r) b/ j9 D/ w
115g豆類+ ?$ {% I# b" `
120g綠色蔬菜沙拉tvb now,tvbnow,bttvb: Y) X- i3 y7 [9 Y$ o3 J4 R
40g燕麥（25g碳水化合物）tvb now,tvbnow,bttvb. n, _- ]/ S& m
第五餐：
115g豆類" ?3 }0 y5 \0 x
150g 蘑菇清湯

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