# N J8 B5 z. _; S7 o {4 E2 [' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 s, N3 b6 K3 p材 料
$ J( S2 o* i w' r3 f/ A3 L+ Q5.39.217.76Roumegous 蠔 6 隻 、 忌 廉 250 毫 升 、 白 酒 30 毫 升 、   茸 1 湯 匙 、 巴 馬 臣 芝 士 碎 1 湯 匙 、 煙 肉 30 克 、 牛 油 3 湯 匙 、 莧 菜 茸 / 煙 肉 碎 各 1 湯 匙 、 粗 鹽 適 量
& J, {6 H3 D- G- {+ s7 [7 n; P
/ @) n' p' M+ E9 L3 Y5.39.217.76做 法3 @& N" V+ r7 u2 }7 ^
 tvb now,tvbnow,bttvb3 ]4 J! r8 n- u7 W# k$ z& a+ X* Y1 n" Q
tvb now,tvbnow,bttvb( }' S- V; G& _0 `7 R, X' ]! I
1. 用 少 許 油 爆 香 茸 ， 加 白 酒 用 大 火 煮 令 酒 精 揮 發 ， 加 忌 廉 煮 滾 ， 轉 細 火 煮 至 剩 下 一 半 份 量 熄 火 ， 混 入 巴 馬 臣 芝 士 碎 做 成 忌 廉 芝 士 汁 ， 淋 在 兩 隻 蠔 上 。 # ^% X! k* I9 u8 m m
5 p+ b! j! o, v- @
2. 將 煙 肉 切 成 碎 粒 ， 鋪 在 另 外 兩 隻 蠔 上 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 a& Y; [* h8 e9 g& l
公仔箱論壇; d1 P' ?' [4 _3 Z8 A# t( }6 s; V( p
3. 牛 油 、 莧 菜 茸 及 煙 肉 碎 混 合 ， 冷 藏 至 硬 ， 切 片 鋪 在 另 外 兩 隻 蠔 上 。 5 u3 T6 n* z; \- R0 X1 k! G; r) y
+ n. K: ^9 k% }- M1 K @2 q1 `
4. 在 焗 盤 鋪 上 一 層 厚 厚 的 粗 鹽 ， 放 上 所 有 蠔 ， 放 入 已 預 熱 的 焗 爐 以 180 ℃ 焗 12 分 鐘 即 成 。
$ [" e( _* g4 h% a9 f& Y" \1 Y1 p5.39.217.76
- q, M& f1 }& K' w& \1 q/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士 ：
+ h2 [5 \8 ~9 B3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用 粗 鹽 鋪 在 蠔 底 ， 可 使 蠔 固 定 ， 不 會 翻 倒 。 |
發表於 2008-12-5 01:52 PM
| 
