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[美食介紹] 莲藕花生猪脚汤

 ,  描述: 宁神益血,催乳,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老
莲藕花生煲猪脚,一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑,一对绝妙的“三角组合”,让人幸福温暖的美味。
1 p; _7 F; e5 \  材料:5.39.217.767 y) e# j7 B% T6 _* Z8 g  _. z
       莲藕:4节(约500克)、猪脚:1只(约500克)、章鱼干:一只(约60克)、姜:3片、红枣:4粒、花生:一大把(约30克)、水:8碗
1 I( L3 v* m. z/ L$ B5 A, H" L公仔箱論壇      做法:
" @6 h- w2 P3 }0 w3 W8 N8 U3 \tvb now,tvbnow,bttvb  1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下);
3 j- J4 _+ O* H+ `- u7 k( N' Ftvb now,tvbnow,bttvb  2. 章鱼洗净,用水稍加浸泡,切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;
  P8 ]5 Q# J+ K  B* |' @2 [6 h# t公仔箱論壇  3. 莲藕洗净,稍拍扁,切块;0 A# A9 ^/ u- V, [
  4. 煮沸清水,放入所有材料,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb7 X! l+ I/ u$ ?1 {8 w) O
  功效:
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      ●靓汤心水公仔箱論壇- |) q2 I# U) s5 M' e
  1. 猪蹄杂毛很多,可以汆水后再用拔毛钳去除,比较易脱。# w$ Y$ _( ?+ K) _
  2. 一般肉色粉红的莲藕煮熟后比较粉甜,适合买来煲汤。5.39.217.76: {% o8 q1 t2 N8 _0 \
  3. 临睡前不要喝此汤,以免增加血黏度。由于猪蹄中的胆固醇含量较高,因此胃肠消化功能较弱的儿童一次不能过量食用。作为通乳食疗时应少放盐。
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