番茄排骨汤& Z4 s% e2 o( h* s" T
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主料：排骨500克(斩块)! P* s$ P, u& n$ F$ c
配料：番茄100克、土豆100克、红萝卜50克、椰菜50克、姜片10克、葱少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M9 P( S/ W8 @$ X' C
调料：番茄沙司50克、盐、味精适量，清水2500克左右0 H5 ?) P9 m9 _$ b( G9 }7 m
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制作方法：/ \2 X3 P( I' V
1. 土豆蒸熟去皮、切片。椰菜、番茄、红萝卜切片。
! C/ f9 A9 X% n4 T5.39.217.76 2. 排骨焯水后煲汤，约3小时。
) ?" z( y& {6 q5 u 3. 用沸水滚熟红萝卜、椰菜、番茄、土豆片。
- S5 A+ `# _3 v! e+ K! ]5.39.217.76 4. 排骨汤内调入番茄沙司、盐、味精等调料。调好后放入熟的番茄片等蔬菜配料，便成酸甜可口的番茄排骨汤。
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温馨提示：暑期天气炎热，小朋友普遍胃口不好。酸酸甜甜的番茄排骨汤，开胃、健脾、汤色亮丽，可以帮助小朋友开胃消暑。排骨与蔬菜的搭配，也能均衡小朋友的膳食结构。
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小窍门：, u1 ], o/ L. w. X/ A0 @
番茄沙司调入肉汤更能提升肉汤香鲜味。
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& a- _7 Q3 J1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ y. U* j6 ^# o+ z5.39.217.76荷包茄汁炒饭
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主料：米饭250克、鸡蛋100克
+ o$ Y( a8 K1 B. [* T7 F Z* D 配料：番茄50克、葱花少许
4 D( _/ B: F. z8 f4 l L! N5 X 调料：番茄沙司50克、盐、味精适量5.39.217.76: G+ W0 _! Q; Z+ ^2 r
% A. D+ V* t" V5.39.217.76 制作方法：
D8 o. C3 s7 J- w# [" C 1、 用特富龙?不粘涂层煎锅放入鸡蛋煎成完整蛋皮待用。
0 I9 L/ L% E% _ 2、 番茄切小粒。3 {: T) E. g! O: ~' Z' @4 k
3、 炒锅放入少量油，放入鸡蛋炒熟。放入米饭、番茄沙司炒香。放入番茄粒，再放葱略炒。
% [. P# f8 O4 btvb now,tvbnow,bttvb 4、 用蛋皮包着炒饭放于碟上即可。
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0 q2 R) V% M: p 温馨提示：蛋皮包上酸酸甜甜的茄汁炒饭富含丰富的茄红素，为小朋友补充维生素C的同时，更能引起小朋友的食欲，开开心心吃饭~~妈妈也就不用为此烦恼啦！/ ]4 r# o& @/ @" X
小窍门：特富龙不粘涂层煎锅可以帮助你把蛋皮煎完整。公仔箱論壇; C# W: b* U& y
& k. @: s- z( ]+ f# d. }3 c9 g5.39.217.76+ B$ x/ E6 J U5 S, h
0 ?+ K2 j; x9 L& |# Q" I7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; I( [8 ?. x% \4 I! q. h
煎双蛋
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主料：鸡蛋2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J0 y+ `4 B3 _1 ~! `0 ~
调料：番茄沙司20克! v( C3 {2 V4 @+ I5 q. K$ ^8 u
5 B' |5 f$ H {8 t# K 制作方法：
6 w% Y5 H6 n4 u& P, S$ |5 j5.39.217.76 1、 用特富龙?不粘涂层煎锅将鸡蛋煎熟，置于碟上。4 G' n" o$ J* _
2、 番茄沙司放于煎蛋旁边也作蘸点食用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 k5 \5 G5 l* u6 u7 ~) S) a5 g
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温馨提示：早餐两只煎蛋，为孩子补充蛋白质。佐以酸甜番茄酱，营养同时，吃出好滋味。5.39.217.769 r7 ~3 ~$ Z& L3 K) n; q9 D% [9 Z
小窍门：炒鸡蛋的烹饪温度为121℃。使用不粘厨具时避免空烧干锅，烹饪时应有良好的通风条件。 |
發表於 2008-12-5 08:42 AM
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