[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜

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0 a: n$ @8 \" o1 n$ u8 ?; K5.39.217.76【材　 料】
* [: S/ F* G3 i+ Y8 O莧菜 150公克 公仔箱論壇% f  D$ Q5 I0 f. b! n8 f3 d/ G
吻仔魚 20公克
2 U0 C/ ^! ^/ u& {: I, e" B雞蛋 2顆 公仔箱論壇7 w( F9 ~& V  e$ ~' p
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【調 味 料】
0 m/ `+ A% v0 g* t$ g1 Z公仔箱論壇輕煮汁 適量
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【做　 法】
& }! Y* ^5 S* `& Z6 k- u1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
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/ N* H+ \, _. J  p公仔箱論壇2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 e/ W/ T& q7 s( U  U3 Y

' G2 v0 M/ @3 S: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
0 H) z' _+ X: J0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o& D9 b7 }6 ]7 }$ R" `
4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。