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7 i5 K# R7 ~8 G1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb6 Y4 \: `+ S* W4 b: U8 H
莧菜 150公克 公仔箱論壇" ?6 n: s* y9 Y& k+ f& n7 d( M
吻仔魚 20公克 tvb now,tvbnow,bttvb' }) W% {$ N5 ?0 j% {6 ]: ~
雞蛋 2顆
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【調 味 料】
3 A- f0 S( P% B: A- V8 g- G輕煮汁 適量 7 Y P9 g8 W+ p2 D
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" i* u' F5 H/ z8 t6 v" ttvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E7 @( G3 l7 L0 U- k, u" q
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。* q- S% [1 p# P$ {$ z3 Z8 Q5 k: T
* ?" o8 g! N3 d* @. Q# itvb now,tvbnow,bttvb2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。: u+ C" g* `( T; e. B% X
/ [0 h( X3 V$ a4 d$ `8 G. o- @5 K/ X# M3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。4 E/ q+ [/ d4 G& O6 a6 ?
5 i. u8 q L; P" e. F4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。 |
發表於 2008-12-5 08:31 AM
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