[中式食譜] 滑蛋吻仔莧菜

lengzaino7

5.39.217.768 Q3 y. J1 `) l/ q; W: x
tvb now,tvbnow,bttvb" q( P) ~" y  y+ a5 f
tvb now,tvbnow,bttvb3 N4 S7 V) D2 M+ M
【材　 料】 : B) j1 {( h, `$ m7 U) v% W3 O
莧菜 150公克
3 R& ]  _/ Q, n6 V* D# n吻仔魚 20公克 + F2 M, y! x0 l/ {, l
雞蛋 2顆
* [* m! B0 L: u! d" u1 x$ [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?2 i2 H/ A9 p: K9 D: e

) J5 G5 |: b; c8 M4 p4 ^& m* V5.39.217.76【調 味 料】
! f( z6 t9 u; M公仔箱論壇輕煮汁 適量
$ {' R/ x4 j# x! b& ~' W公仔箱論壇
5 A( I: K6 Y9 r4 \) P5 ~$ V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# |; X. ?7 G) V0 Y2 U. ^6 K0 h

' t  ^9 x8 y6 i6 b4 D5.39.217.76【做　 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y0 C% Q  h  p0 }$ M, ?
1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。
3 Z/ }, m) `( Y% \. R公仔箱論壇公仔箱論壇) {$ r9 Q# K3 H9 o* d% K
2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。5.39.217.76+ K: z' c4 j/ i& o5 M# w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X6 G( O2 X2 j
3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D1 |- b$ P8 P

+ {) p2 k5 e2 a- ?3 [8 L7 @+ S公仔箱論壇4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。