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/ Z# p" U0 N+ q3 B* p& K+ ^. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作工藝:燜 口味：清香味5.39.217.76$ I% f; k3 p8 Z9 `5 A, m1 A
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3 K7 V4 Y% [. S2 C# Q5.39.217.76主料：
' E7 x7 f9 `8 J! e5.39.217.76牛肉(後腿)500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _6 M: l7 ^% l2 L1 U' ?* `* z
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配料(1)：8 D$ Y b8 H/ a3 r
小麥面粉15克 公仔箱論壇2 w! ]/ H& V! H1 x; i' G( ?
扁豆300克 5.39.217.76" L8 n- g d+ U
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調料(2)：tvb now,tvbnow,bttvb/ [! `, l- a/ w# }
鹽15克
) I3 \% j8 g, R; ^# x1 e啤酒500克
7 ~" P& `. { A/ utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉2克
3 [: ]' S% R+ a1 f# j \公仔箱論壇黃油50克
3 ]$ P0 N3 s7 P, S0 |0 [# Z味精1克 5 h0 H) W4 r7 t& m3 G
香葉3克
& \" y& k+ G% Ftvb now,tvbnow,bttvb菜籽油70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r: Y$ _$ k* b! \
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7 z+ I: v: q! m% Y2 e1 e2 X, C: `煮法：% {) x& D3 S# d* h1 Z
1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；
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2. 嫩扁豆切去兩頭；
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/ K+ @/ ?" I, g* r# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；! Q# W5 K$ f' |1 P% f
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4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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