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& U: Q7 q3 ^% i5 rtvb now,tvbnow,bttvb制作工藝:燜 口味：清香味
6 L' W* U1 g" c5 X2 }3 V: ], S YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m {: ~/ L; Z: y- W
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主料：. ~2 `8 S# x1 O; V
牛肉(後腿)500克
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0 a8 n& x; @# }. Ztvb now,tvbnow,bttvb配料(1)：
! e; F1 t1 s# ?; Y+ A; Q8 l小麥面粉15克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z7 w* K! M. W$ n* F' p
扁豆300克
Y' o- V" V6 ?: h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \* K5 H% T! Y( l; ]
調料(2)：5.39.217.76) l. k" m9 C+ v9 W2 B
鹽15克
6 G- c0 z" I- _9 p; ?1 @5.39.217.76啤酒500克 tvb now,tvbnow,bttvb' f3 P6 m* i. U2 s) L" m/ c
胡椒粉2克
9 }. F0 y4 C4 p* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃油50克
* B' b' j6 z# t) O2 q7 U9 ^味精1克 tvb now,tvbnow,bttvb' i9 Y' {2 R: k( G, ^5 q& Y
香葉3克
; U: `, A3 g" x& c @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜籽油70克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N4 t+ R# Y) R" f/ t7 Z7 g3 e9 h
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& F6 v' I, r( }3 _2 c! d9 d煮法：
) `! h8 ?$ l0 o" G/ g2 n7 Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d! d* A( w% H H3 g% q
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2. 嫩扁豆切去兩頭；
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3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；
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4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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