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}" z0 D" X# x5 B! d公仔箱論壇制作工藝:燜 口味：清香味0 H5 _! u5 f4 F2 x. p; R7 c7 H
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配料(1)：
7 K" ?, M) r5 | t( c$ E小麥面粉15克 5.39.217.767 C% C# R7 i% Q+ n
扁豆300克 0 y4 n2 J2 R4 l/ q! [5 n0 k
- f! y" o; `. t) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調料(2)：
0 `% g; J+ B. F" c& g9 U+ @鹽15克
9 ^% r, Y6 u# D- O" a0 {tvb now,tvbnow,bttvb啤酒500克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^2 P3 E7 q% i6 P: G5 o
胡椒粉2克
3 S# _) Q( n$ _: d2 k: [黃油50克 3 H1 Q$ n, t0 m9 B- X
味精1克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z3 N! c5 }1 B4 c; R/ L! X
香葉3克
5 S0 y$ c! G4 F" h菜籽油70克公仔箱論壇9 N: C8 z D R' h1 ^ \% y
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煮法：
6 E0 t3 r k& h$ c. R( ltvb now,tvbnow,bttvb1. 將牛腿肉切成塊，洗淨，控去水，用精鹽2克、胡椒粉拌勻，再放入精細面粉拌勻；公仔箱論壇/ q& K& `1 H j
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2. 嫩扁豆切去兩頭；
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4 G! Q: m7 [, l3 d6 p" H6 a公仔箱論壇3. 鍋上旺火，放菜油燒熱，下牛肉塊煸透，潷出油，倒入啤酒，加精鹽2克，燒沸移小火燜一小時至肉爛；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w0 m s% p2 E# F
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4. 炒鍋上火，放入黃油燒熱，下扁豆、精鹽一克煸透，下味精炒勻，倒入牛肉鍋中再煮片刻，起鍋裝盤即成。 |
發表於 2008-12-5 08:26 AM
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