5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。) e1 A3 }2 w+ s! X8 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W* o ], \1 P: H: s
不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。5.39.217.767 A. B4 ]# [/ V4 G
01 橄欖豆腐豬肉湯公仔箱論壇- h3 Z9 N6 H& h9 \4 i
【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。; Y# t6 d: H$ k5 J2 I, o& H
【方法】* ~* u; @0 C& D. I1 M
①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；
& w; r# B; r6 j6 b7 z# O& }6 Ftvb now,tvbnow,bttvb②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；tvb now,tvbnow,bttvb. U# B' N3 c. Q8 S# F4 T' ]' l0 Q
③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。
. G% u1 h; w7 atvb now,tvbnow,bttvb【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。1 A% A) s+ `) [
02 芥菜粉葛瘦肉湯公仔箱論壇6 ^$ w# j0 l9 Y: q
【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb( d/ l% l' E" C$ ]' P
【方法】
& c% F+ z+ _+ |/ t$ Mtvb now,tvbnow,bttvb①芥菜仔清水洗凈，切度備用；
; e% r# C O! ^# p1 O- U3 k+ t5.39.217.76②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；tvb now,tvbnow,bttvb5 m1 Q% \; c7 C) B: n l5 d! T
③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
) k: Q, @( z) p4 [, J6 Gtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ \- D0 |) m1 j# N" q. Y0 Z' l
④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
3 j5 g# R) f; K+ y) ]【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。
/ Q' L0 Z1 z4 Jtvb now,tvbnow,bttvb03 薏米冬瓜煲鴨腎tvb now,tvbnow,bttvb: `7 {2 P) X6 _
 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。5.39.217.764 T. U/ ^; x; _+ o0 K
【方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U# v7 Y7 I" E
①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J* L+ t, q G$ F$ W
②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；) Q* n% x. r7 _& Y; V% N( d
③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；公仔箱論壇; @1 D0 \1 `) V* `& \
④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
( p E0 ?$ t0 m4 d; s& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。
9 f# c0 j0 c4 l+ f8 c: _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q. [( f+ s2 Y; Z1 @2 r$ x
夏季除了易上火
% \2 ?# U/ [/ u3 _! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還容易疲倦乏力、胃口不好4 p' {8 G& }0 C( k$ a& P) P+ E& l
中醫專家推薦的應季湯水別錯過！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r' K$ s) U. o* [ b- H+ {1 U; ^
立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。
( M' |: r Y5 L, W- a雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。
- z' l7 K+ K+ \- c }# x5.39.217.76夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。tvb now,tvbnow,bttvb/ h5 P; s7 P4 Z- K% p- K
廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]6 B# @, a# R& }, E3 ^. C
01 清炒冬瓜
( |8 a7 Y) A2 k, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；0 B! e, Q$ z, Y( p# r
做法：
+ X- W7 y' K$ Q0 I& k5.39.217.76①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B! n) v( M7 R4 n2 x
②熱油鍋下蒜蓉爆香；
# x7 o- c3 T8 {" T8 @' V③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；公仔箱論壇& B8 y3 i0 P" N6 c( Y
④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。
0 o7 D6 _9 S9 Ktvb now,tvbnow,bttvb
, B& F0 R, O. B5.39.217.76功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。& i# V/ w3 j% u
02 黃豆芽薏米排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u0 u: S* Y0 H+ i
材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U$ k* k; R1 X( m
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 y/ W# f! Q# S) Q
①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。
4 A9 J Y7 m+ ] o1 l n( ?: y( l②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。1 b y8 g" N$ E7 m- X( j0 n
③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。* g+ a0 |7 }( k7 S# z
功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。5.39.217.76% H6 Q& B7 A5 \2 F
03 扁豆冬瓜老鴨湯
+ l% |8 `& N" Y# K0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。$ ^" E7 H7 Y0 {4 S9 O' `: ]
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z1 u$ O2 T+ x! O% I# y( w3 |
①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；tvb now,tvbnow,bttvb' t9 X7 G g* I- B& R8 u1 Z" [$ F
②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。: L) G& `# R6 G' T, ?+ a+ D
功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。
! O4 Y+ d% Y- S+ q; a5.39.217.7604 百合粥 v) v; u9 j5 ~5 Y$ f
材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；tvb now,tvbnow,bttvb6 g4 R+ I2 Z) a: i
做法：
0 k# l7 G8 M0 ]. C4 D2 y# N公仔箱論壇①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。公仔箱論壇( w1 H* r! I% _, L( q: l
; E9 S* O5 m* B/ f
②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb! H) |* t4 o5 a B$ K+ r4 _
功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
/ H# _$ Z7 u% ~+ g5 ]05 山藥薏米粥tvb now,tvbnow,bttvb# x5 \" f; i( J( X! z, n
 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；
/ l- u) e% H4 i8 n2 H8 i2 Y# L6 r- x* ntvb now,tvbnow,bttvb做法：
8 [" A1 y7 a, M5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；- N$ j4 y% U: e6 l
②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；
' D; |" O/ Z7 P* W③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；" n. q2 ^6 U* `0 A4 f4 p
④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。% `2 z- z6 U: i
功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
| 
發表於 2020-5-29 06:27 PM
|