5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z3 k P- g" M, z; L L# w* B
4 K9 ^ k3 _% U, Qtvb now,tvbnow,bttvb不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。3 ~3 x0 C4 y3 l- B' h
01 橄欖豆腐豬肉湯
- t8 Q4 Q/ B" s3 U5 |2 c5 h【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。) I `1 `" }" u: p" `# o% [& I
【方法】tvb now,tvbnow,bttvb: c* v$ |9 @* s. C9 b3 Z( [
①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；
" V3 Y2 u O' T$ R& [, S8 V. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；) \; S3 Y+ u8 O8 }0 z( N! Q4 U) O
③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。
g5 p* A1 w, U! H8 H1 T: v- G9 @5.39.217.76【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。
% |; h/ p6 C* ?2 z+ Ltvb now,tvbnow,bttvb02 芥菜粉葛瘦肉湯tvb now,tvbnow,bttvb3 b7 P$ K* ?$ ~
【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。
7 B' [% v- M1 R7 ?/ H H* E公仔箱論壇【方法】
/ v# r; X, \' @5 V$ S公仔箱論壇①芥菜仔清水洗凈，切度備用；
. ?5 f4 s7 W% j. E, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；
5 Z! r: j3 z+ X, c4 s1 j3 W③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；+ S& `9 m# {9 a5 s8 f$ T* ]
# Y9 Z$ H% k( G/ [/ b& s3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
( Q. p* e( N! B' w5.39.217.76【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。公仔箱論壇) r2 E8 y# g4 @9 H+ g
03 薏米冬瓜煲鴨腎tvb now,tvbnow,bttvb+ L7 t% q. i. T
 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。5.39.217.765 |7 x7 R% `0 u, u3 e
【方法】
5 e5 g* ? i5 k, Ftvb now,tvbnow,bttvb①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；tvb now,tvbnow,bttvb* v2 P" u$ m. N7 _
②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；
/ K" _* P r) V: h4 ?5 Q6 ztvb now,tvbnow,bttvb③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；
$ W" Z+ J6 f6 [, x3 n+ q8 t; a& r! a④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。5.39.217.769 }- e9 P+ x) J
【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。
+ r6 Q3 w3 O9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O* `% a9 l4 {. G: H夏季除了易上火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v6 W }1 |, E2 Q! Q, u
還容易疲倦乏力、胃口不好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g( K7 o4 Q, {( o9 B- t
中醫專家推薦的應季湯水別錯過！
& y- U8 g) w$ Z# Z+ s# S( dtvb now,tvbnow,bttvb立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。公仔箱論壇0 e$ ~- f/ ]( J+ A) H7 E7 n
雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。公仔箱論壇5 Y( E' {# \" Z4 d) _8 ~
夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。5.39.217.761 U7 U4 B t, k3 B5 h$ a
廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。
3 G7 `# P, ^5 {. ? k+ U; m4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01 清炒冬瓜2 B. F q2 f0 p# B' s* o7 u* T
材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；
/ t, u5 D) B$ ?: ]* A5.39.217.76做法：5.39.217.76/ C9 p+ G e: V( H, S
①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；公仔箱論壇- n. U* W8 z5 o, A2 j/ I
②熱油鍋下蒜蓉爆香；) @! }* N/ J( d6 @6 g* }
③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；
W' g8 ?. k% f5 W2 K5 l5 v: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。; s% }7 K+ P. X9 w3 U& u" O3 y
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功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。
E' h+ y, J: S* T9 ]2 J) u公仔箱論壇02 黃豆芽薏米排骨湯
" H. l% L: z% O4 W% k' C+ S( `2 D( o材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。
1 Y( M" p n/ @1 O6 @. F% ~tvb now,tvbnow,bttvb做法：1 D/ P" h8 ]% a' G# A* N
①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。
" Y0 M; ?/ J9 ?5.39.217.76②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。) r0 D" r) h: h0 p9 j
③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。7 y4 y7 l9 A" ?% U5 o8 X$ o( q
功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。
/ e( A; @- a* x# T: g03 扁豆冬瓜老鴨湯
0 |% @" |7 o# T) D( h5.39.217.76材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。
, Q4 ~) t, ]" d( d% r2 X- O5.39.217.76做法：
9 P6 d0 E' `- w$ p公仔箱論壇①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；/ \" s! T* z6 L. x* Q% x& y: D
②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。
) S! e! X$ T; w4 S X0 ]5 P+ a* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。
% I, _! O) l5 p- X2 b6 V6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04 百合粥公仔箱論壇8 e; R" Y2 R& g q0 K+ k. S: e
材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；
- h! D' f& E; q; X- o, w; E, wtvb now,tvbnow,bttvb做法：
. B; J- `4 s+ H. S公仔箱論壇①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。
% }) g& i/ E, c) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ _* e, A6 L, S) g" D. B8 x& g
②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。
* p# {" T' x3 G4 t$ S* ]功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。" B- S! Z' R; m) {# p0 ^( A$ M
05 山藥薏米粥
' e! a& d" B$ }& ^5.39.217.76 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；
% ?5 t8 k1 L( z4 |5 a做法：公仔箱論壇( K2 Y% r* a0 F: j+ U3 c P* e+ k8 F
①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；公仔箱論壇 l/ b4 b5 }) W( ]9 j& l: W
②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；
/ g+ A$ P( k5 R! f7 w5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；
" u$ K% Y! Z5 q2 u4 v" Q0 n④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。
+ W/ H' B) o7 P `tvb now,tvbnow,bttvb功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
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發表於 2020-5-29 06:27 PM
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