5月份是春夏之交，氣溫明顯升高，同時雨天天數可能明顯增加，氣候表現為悶熱、潮濕，應注意預防各種傳染病，如外感疾病、腸道疾病等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p7 \( X6 | g- N. }5 S! L
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不少人「宅」在家裡，容易一不小心就吃多吃雜了，飽了口福，累了腸胃，也容易因積食、熬夜等導致上火，出現口乾、口臭、生瘡、咽痛、便秘等症狀，廣州市第一人民醫院南沙醫院鄧聰主任中醫師介紹3則清熱食療。
' N- G. e- Y u/ H1 U01 橄欖豆腐豬肉湯
5 S! e. S2 T6 v【材料】橄欖10個，豆腐兩磚，生薑1片，瘦肉6兩，鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb q' U7 ~! m! \# j7 x8 Q
【方法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k. w. E! N. R G8 W1 S
①橄欖清水洗凈，刀背拍爛，備用；
2 d1 b6 s5 v+ p# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②豆腐切塊、生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；
6 Q. S/ @ X! U0 M" f公仔箱論壇③瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一小時左右，加鹽調味，即可飲用。公仔箱論壇; F6 U9 E- I2 f8 x) ?$ ^, x
【功效】有清熱解毒、生津解渴、清肺胃熱、利咽喉的作用。可預防減少燥熱性疾病的發生。
9 W- T, |2 F( q( f0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02 芥菜粉葛瘦肉湯5.39.217.764 d% ~, @4 E% _
【材料】芥菜仔半斤，粉葛1斤，南、北杏仁各12g，瘦肉6兩，生薑1片，鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb2 F9 z+ k+ s0 [
【方法】公仔箱論壇3 j, ~5 O$ X% E
①芥菜仔清水洗凈，切度備用；
* g) j6 S( A7 e2 s( m公仔箱論壇②粉葛去皮筋，洗凈，切厚件備用；tvb now,tvbnow,bttvb u, T! q5 \+ y
③南、北杏仁去皮，洗凈備用；生薑去皮切片、瘦肉洗凈備用；tvb now,tvbnow,bttvb/ i) ?! u" a8 y4 k
$ o4 ^7 Q+ z3 m& f. R9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
: Y9 s2 \$ X5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【功效】有辛涼解表、清熱疏風、生津止渴的作用。尤其適合菸酒過多，熬夜上火之人。
+ J: H( O) N8 s公仔箱論壇03 薏米冬瓜煲鴨腎: s! N3 \: \; d7 {/ k9 k
 【材料】薏米60g，冬瓜1斤，新鮮鴨腎1個，臘鴨腎1個，陳皮1角，蜜棗兩個，鹽少許。
. _* m) }! K- w- M* X2 N1 e5.39.217.76【方法】5.39.217.763 e% B1 M( |% \9 D# Z0 G
①冬瓜洗凈，保留瓜皮，切厚件，備用；
5 s: p5 T u6 S3 \" C) itvb now,tvbnow,bttvb②新鮮鴨腎除去內部髒東西，備用；5.39.217.76* h: }' P$ c6 ^ H' X [2 V6 |
③臘鴨腎清水浸透，備用；薏米、陳皮、蜜棗洗凈備用；
/ f1 u0 g& W8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。④瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，然後放入以上全部材料，侯水再滾起，改用中火繼續煲一個半小時左右，加鹽調味，即可飲用。
$ n" R8 I4 j) x: B% s: F1 H8 e7 G6 O5.39.217.76【功效】有清熱解毒、利尿消食的作用。
3 Q3 H. }% H9 r l: e7 c5 ~$ ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J5 ~* w3 j& N R: Z4 N
夏季除了易上火
- Y/ Z7 m3 w0 R5 m, }2 o公仔箱論壇還容易疲倦乏力、胃口不好
) I' U5 p9 x5 |: s$ Dtvb now,tvbnow,bttvb中醫專家推薦的應季湯水別錯過！公仔箱論壇 \ b' ^9 k# s: E' O; R5 A
立夏後，嶺南的夏天逐漸炎熱，很多人都感到疲倦乏力、氣短胸悶、口苦納差、便溏尿赤、眠差等諸多不適症狀。古人稱之為「苦夏」。
$ p' \% M9 F' k" `9 ]. K# ~雖然近期氣溫有所升高，但還未達到暑熱的程度，所以對於生冷瓜果不宜過食，生冷食物容易損脾胃陽氣，對人體影響很大。而氣溫的逐漸升高，也不太適合進食辛辣油炸、牛肉羊肉等溫熱動火的食物。
9 ]( Q& k% H- C" O; z) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。夏季濕重，脾胃功能容易受到影響，這時味覺會變淡，喜食重口味食物。但是重口味食物會加重脾胃負擔，所以要特別注意飲食清淡。還要注意補充水分。
+ n* Z3 G* K5 P2 Jtvb now,tvbnow,bttvb廣州市第一人民醫院南沙醫院唐梁副主任中醫師推薦五種養生藥膳。
$ X6 z1 {) e. q" t( F' n9 [5.39.217.7601 清炒冬瓜2 A% z1 F) Z7 P- h# X6 t
材料：冬瓜、蒜蓉、蔥花、鹽、食用油；
0 w ]# _8 X2 }9 c! h做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M: n. `9 v; o0 }% c
①去皮切塊（這個是冬瓜的一頭，實心的）；
. M1 z/ g" X( Z0 N5.39.217.76②熱油鍋下蒜蓉爆香；tvb now,tvbnow,bttvb U0 B! ]+ d1 Z! Z
③下冬瓜入鍋翻炒，給一點點鹽讓冬瓜出水（中小火）；
. o/ h, l9 D' J% u* L( M5.39.217.76④直至冬瓜變色熟了，加鹽攪拌均勻，撒上蔥花出鍋。
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功效：化痰、利水、清熱；適合濕熱內蘊，腹脹睏乏之人服用。5.39.217.765 h% ?' \/ ]7 I1 [1 _, H- U$ l
02 黃豆芽薏米排骨湯公仔箱論壇. ]* [) ^& T4 L4 d V( P2 {9 J
材料：黃豆芽250克、薏米30克，排骨1斤、紅蘿蔔半條、薑片幾片、鹽少許。tvb now,tvbnow,bttvb) p: w( b( S& ~. I' G: ]
做法：
0 l7 ?3 o7 _* N3 u①排骨燙一燙去血水洗凈，瀝乾。公仔箱論壇' d+ R* C# i% [' X+ H
②紅蘿蔔削皮切塊，黃豆芽洗凈。
& n6 {' [1 j. G* E" ~4 @5 utvb now,tvbnow,bttvb③排骨、黃豆芽、薏米、紅蘿蔔與薑片同時放入清水鍋中，燉煮1個小時，最後加鹽調味即可。公仔箱論壇) I4 U. Q3 l4 q
功效：健脾祛濕。適合夏季濕熱內蘊之人。公仔箱論壇; g1 c& _: v6 g
03 扁豆冬瓜老鴨湯5 l. r/ N7 S* J* t
材料：扁豆50克、冬瓜100克、鴨肉250克、蜜棗2個。5.39.217.760 _# A; C- X! M; v* E1 Q
做法：
- f, }3 U) p& O o* u1 e, H①鴨肉切塊，與扁豆放入砂煲中加水煮；
4 U& `* s9 [9 K$ k公仔箱論壇②先用武火煮20分鐘，加入冬瓜、蜜棗後用文火煮1個半小時左右即可。
: T- G' K Y; Q; k3 K( g. n4 {% y功效：健脾和中、清熱祛濕。扁豆則健脾化濕消暑；冬瓜偏涼，清熱利濕；扁豆和蜜棗可以緩和冬瓜的寒性。適於暑濕困阻，消化不良，納少便溏之人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F8 Q1 ~! ~$ V& M* T* H
04 百合粥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {9 H8 w; K1 W
材料：百合粉30克，蓮子20克，粳米100克；
/ p, L9 N2 C, G, h公仔箱論壇做法：& h6 x$ x/ D8 K3 E1 Y; ~# b8 d
①先將百合與米分別淘洗乾淨，放入鍋內，加水，用小火煨煮。
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! r( x1 I: ^8 ~4 y$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。# b; n5 ]. x* ~; m8 J
功效：養陰潤肺，健脾清心，除煩安神。對中老年人及病後身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
, @; _* J* D8 h7 a& O' P' Jtvb now,tvbnow,bttvb05 山藥薏米粥5.39.217.76- G' y/ u X; q0 d
 材料：干山藥30克，薏米30克，大棗5枚，枸杞10克，花生20克，大米200克；% ?) ^) s; z. u
做法：
! N+ N& h7 W1 m) O5 v q1 T5.39.217.76①山藥、薏米洗凈，提前泡一晚上；
o2 X7 `* x2 d3 }6 N7 a+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。②將薏米、山藥和洗凈的大米放入高壓鍋；
) h2 z7 {- L% s( V: L7 B, v( c, F+ W! y5.39.217.76③根據自己的喜好加上紅棗、枸杞或花生；公仔箱論壇, \: U" W" O/ K, g$ M
④調至煮粥檔，靜候20分鐘就可以出鍋。
' O& \4 X! x8 F6 K! gtvb now,tvbnow,bttvb功效：健脾補氣。適合脾胃虛弱、氣血不足者食用 |
發表於 2020-5-26 06:21 AM
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發表於 2020-5-29 06:27 PM
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