膳食小課堂——藥知道! x3 L! R6 X! Y6 K g
Hi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~
7 T1 |9 v( `6 o6 V4 U3 { @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( ~( B, M E+ H4 N( E7 I- O! M
藥食簡介
. Y, F/ H4 p% b4 V% U0 {+ k( H0 T當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。
0 M7 q0 s% R) ~常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。
' j/ s( G0 o& q# `- ~公仔箱論壇 基礎知識一覽
, z2 ?" t* p" Q$ v8 e1 Q公仔箱論壇別名& |9 |& @& \9 d$ U0 Q6 B, ?* L0 T% t
| 干歸、馬尾當歸、秦歸tvb now,tvbnow,bttvb5 g X' P: H- f3 l! B9 y# W+ O
| 性味
. c4 u8 x3 t: b | 味甘、辛，性溫
6 T( F3 x9 j- O | 歸經TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a7 h; `. a5 R( c9 I
| 歸肝、心、脾經
% Y" K& x5 e/ `3 }* B2 s | 功效
4 z6 N2 e4 _+ a: ~4 ? W8 ]3 f6 G" Y5 e | 補血活血、調經止痛5.39.217.764 g9 z% \, J- X# U" d- G& e; P0 T
潤腸通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u/ l: W" x' Q; Q4 H6 J4 S# g
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小試牛刀
8 t# J1 O' E' H( h, {1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01 調經止痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [- ]0 v9 r0 v0 x' m
當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。: L9 q+ ]8 q+ \9 }" C
熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。
/ z0 Z; z9 \8 }0 G0 i! J; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4 b4 y, _* s) @' g
02 活血化瘀
& b/ m1 \5 T/ {8 J4 y: j. Y9 u! N當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。tvb now,tvbnow,bttvb. \8 a. y; x4 X9 e' x8 E* _
03 潤腸通便" _" l& @! R1 M t: ~- x5 N, V
當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。公仔箱論壇; c: e0 } }& l h' R3 }; S6 p
 04 美容養顏) l4 V G2 \- f J0 C D; g
當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。5 N+ ]6 A% i5 }% V" u
05 抑菌
( F5 I4 d8 x$ |3 I9 B- E) T( u公仔箱論壇當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。/ G6 _+ q7 C. }& B9 f, }! {
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膳食食譜4 A: y1 n! H$ u$ c$ P
 四物番鴨湯
2 Z2 }4 i4 D; G/ L<材料>( c m8 |' e0 U
番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。
7 M8 k6 B8 Q+ x8 _% q. s<做法>
$ {1 N" [3 n: W8 J; [公仔箱論壇1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。
. Z. C- v" Y" Q V& B& u' A5.39.217.762、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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