膳食小課堂——藥知道
. M2 j+ V& J7 w4 Z4 sHi~這裡是膳食計開設的小課堂——「藥知道」，膳食君將定期為大家介紹各種重要食材，讓你了解中藥的性格與脾氣，趕快和膳食君一起成為中藥小專家吧~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ A/ p% ?) I0 u% `
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藥食簡介tvb now,tvbnow,bttvb) |7 U6 ^$ d% }6 E
當歸，中藥名。含有維生素、微量元素等多種物質，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。! l, R: d; y4 T5 n/ ^) I6 `/ I
常用於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經、虛寒腹痛、風濕痹痛、跌打損傷、癰疽瘡瘍、腸燥便秘等。) S# Y1 b2 o p" N! N, o w
 基礎知識一覽8 E+ V" e( V6 v; o
別名tvb now,tvbnow,bttvb( p' ^ z. [4 U2 k4 r: L7 M2 B
| 干歸、馬尾當歸、秦歸tvb now,tvbnow,bttvb# ^6 I0 Z. V8 f# r# p5 N1 p9 n2 b' Q% i
| 性味tvb now,tvbnow,bttvb4 K& A- k B3 F* N# t# O
| 味甘、辛，性溫3 u5 d9 C% p* o3 ~! Z
| 歸經
; K3 p, a9 q9 [! r) Z) S0 u% cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 歸肝、心、脾經
# H/ ~' z0 `9 W; g0 m5.39.217.76 | 功效1 r* h: ^. H, Z& D; Q% W/ A0 T
| 補血活血、調經止痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m( d- m" m: x) P2 `
潤腸通便TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S2 P& n, T. ^
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小試牛刀
2 ^& A" G3 S, O9 L& [- a01 調經止痛TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m6 x# F( r; Q5 d. y7 o
當歸可用於治療貧血，痛經，月經過少等症，通常和熟地，川芎等藥一同使用。$ J& ?" m( D/ X9 d& S
熟地有滋陰養血的作用，川芎可以活血，合用可增強療效。
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\' N% A9 ^5 m9 Q' h4 Htvb now,tvbnow,bttvb02 活血化瘀tvb now,tvbnow,bttvb" m7 m: a; F; r( E, q' [
當歸可用於治療跌打損傷以及風濕性關節痛等症，通常和乳香、沒藥一同使用，可以增強療效。公仔箱論壇. L' R2 C9 t0 j1 b8 P
03 潤腸通便
+ a& {; s3 x2 Q `8 \# H" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當歸還可用於治療大便秘結，大便乾燥等症，服用後有潤腸通便的作用。5.39.217.761 r( U) E5 G M; h3 I: |# r" C3 q! H
 04 美容養顏7 a, B s+ C ?& e
當歸含有維生素E，能夠延緩皮膚的衰老，敷在面部能夠減少皮膚皺紋的產生，並且能夠減少面部色素斑的形成。# B2 D0 k# S9 J5 q$ m
05 抑菌tvb now,tvbnow,bttvb5 P( p/ |) K; z% D0 d
當歸還可用於痢疾，癰瘡等病的治療，因為當歸對痢疾桿菌，鏈球菌都有一定的抑制作用。tvb now,tvbnow,bttvb% J4 |) `5 S8 ?) f1 G
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膳食食譜tvb now,tvbnow,bttvb# w3 a) `0 b$ u K" x+ X
 四物番鴨湯
' m! T3 J- e/ f* q0 U9 b<材料>tvb now,tvbnow,bttvb7 B$ @6 `7 X1 s3 O: _
番鴨600克、熟地1個、川芎8克、當歸10克、白芍5克、生薑4片。公仔箱論壇0 f; V' X8 H5 r3 `' w y" i8 Q
<做法>
9 ^# B; z- u, R8 c7 T1、砂鍋內倒入冷水，藥材用水衝掉灰塵裝入棉布袋綁好，放進砂鍋內。 J; r( a5 Y; ], y/ X
2、放入鴨子，大火燒開，再轉小火慢燉1個半小時，調味即可 |
發表於 2020-5-26 02:10 AM
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