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[健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼?最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝tvb now,tvbnow,bttvb( C, [; I" @  Y1 H
今天就上火了
- M+ [) O" Z) T) Y- Q9 N1 z5.39.217.76昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了公仔箱論壇5 a& _4 V; b7 J  [$ ~1 N
今天就上火了TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y- S: g6 ~" m. c/ n  ]
一年365天,天天水逆
7 L" U. M/ a* _$ ]1 S) t$ Y+ J4 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全國14億人,人人上火5.39.217.76- v* q4 k% G( R* L& p, E

- y8 f- G0 W  u, Y$ y4 S" k5.39.217.76上火,就是健康界的臨時工、背鍋俠
1 g  S- K9 v3 w/ S1 N- T3 _上到嘴上起泡,下到菊花傷殘5 F+ \% }4 ~2 o' k" Q
無論是牙齦發炎還是長痘便秘% p( Y* T4 M. z" u6 Y# c
都是上火的鍋5.39.217.76' K0 Y' Z6 e+ l2 H2 ]* p) a
人究竟為什麼會上火?
/ Y" }; W1 n- z: }tvb now,tvbnow,bttvb上火還分不同的種類?
# r, u  i: p& v0 x. t5.39.217.76到底生活中哪些東西導致了上火?
: o- Y) r  G, y% s& v# U& f) H6 ?公仔箱論壇怎麼做才能有效地去火?tvb now,tvbnow,bttvb" H  Q' V  E# Y. e1 ?1 B) R( R
上火,究竟是什麼火?
" M6 q+ G* G  q$ A! h( e其實無論現代醫學,還是中醫專業典籍,都沒有「上火」的概念,「上火」只是民間的俗稱。公仔箱論壇( C/ I. a+ ?, H7 S% ~6 c
從現象上來說,上火,就是身體受到各種刺激之後,在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。5.39.217.76; t8 C# o+ u- Y* d
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這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J" w- B8 O+ c
古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因,就只好將發炎的現象統稱為「上火」。
0 Q& f/ y) s$ x, C$ v應對「上火」的方式,也是大而化之的「降火」,菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生,別管哪兒上火,為什麼上火,吃就對了。
) \) C0 P: l7 u+ C" O' a但是隨著醫學進步,人們逐漸意識到,「上火」這類炎症症狀,背後的根源各不相同、情況複雜,可能是細菌病毒引起的感染,也可能是自身免疫反應,也可能是多種因素混合。
* J4 E9 J; O" @, Q3 U- c$ e; s公仔箱論壇
6 ?% E5 J/ P" y0 i7 C5.39.217.76不同部位的上火,本質上原因各不相同,因此不能一概而論,而是要tvb now,tvbnow,bttvb; C1 g' v  f4 s1 Y
這些表現全都是上火嗎?
. @" n1 p/ E: ?# S6 a6 L/ ~牙齦發炎、出血
/ @: M# i1 I& v" p牙齦發炎、出血的原因,本質上是牙齦的炎症。
! {$ K5 S; G$ z, F6 e一方面,如果飲食中蔬菜水果太少,維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降,造成牙齦、黏膜彈性變差,出血。tvb now,tvbnow,bttvb! O4 d* H4 x: @6 }9 W  m: [- P  A3 o
另一方面,牙齒清潔不到位,牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生,日復一日地侵蝕牙齦和牙齒,會導致牙周炎。
) {( K" M2 A3 L- q( A6 Y6 ^5.39.217.76如果牙周炎不加以控制,輕者牙齦出血萎縮,重者牙齒脫落,不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。
4 K% [' \6 \# W, Z; BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 Z- j- G, h2 e1 K! H0 }tvb now,tvbnow,bttvb嘴上起泡、爛嘴角) b( e5 F2 z/ Y5 s- D7 e
嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」,並不是「上火」,而是單純皰疹病毒感染,可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏,但免疫力正常的健康人群,無需治療也會自行好轉。
. t$ T7 m/ O: R. @而平時愛吃快餐,精製穀物、糖分攝入比較多的人,容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎,平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。
- w2 k/ b4 u, L. N3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。口腔潰瘍
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7 [7 ]" X6 G. l/ @- q口腔潰瘍的病因比較複雜,既跟自身免疫相關,又跟口腔菌群和黏膜修復有關,也可能是病毒感染引起的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l  u2 b- E/ w
有時候,只是單純由於食物粗糙,劃傷了口腔黏膜,或者由於飲食太甜、太咸了,局部滲透壓過高,導致黏膜脫水誘發不適。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y3 \$ P4 a( i+ f" L
如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話,可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染,需要進一步就醫。5.39.217.76! f* w+ b( ?. U0 W- d) X/ H- K
但在多數情況下,口腔潰瘍是一種自限性疾病,即使不進行任何治療,一到兩周也可以自行癒合。5.39.217.76* ?2 B3 Z* |% E& W6 w# V5 U) k
長痘
$ ~. |$ c0 p$ f7 g3 U9 d9 O% h& XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。痘痘學名痤瘡。) C+ V2 D: O2 M5 @% N' Y
本質上,痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多,同時毛囊口堵塞,細菌在毛囊內大量繁殖,導致的炎症。0 l. Y! Y6 Y- f% O2 _
引起痘痘的飲食因素,其實既不是火鍋,也不是牛羊肉,更不是荔枝,而是——糖。  ^- M$ S! j, R" r
研究顯示,高血糖負荷飲食會加劇痤瘡,由雄性激素水平與血糖水平呈正相關,皮脂分泌又受雄性激素調控所致。
/ E2 s2 f6 j9 t6 E/ j. xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r1 N# M  V% m. r4 s* k
因此,長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。
3 R$ D. u$ X! G" ^) c& q* E% O; bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咽喉痛  x+ B2 O6 K' n; N+ E" H7 q2 b7 s
吃東西引起的咽喉不適,有可能是食物過敏引起的。tvb now,tvbnow,bttvb# I% ^! g+ L: X& J- Q. v
更多的情況下,是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶,辣椒中的辣椒素、酒精等,這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。
: R% X# ]& J7 ~3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。流鼻血
8 d' h$ v! \, G2 ?  P: wtvb now,tvbnow,bttvb比起成人,兒童「上火」容易流鼻血。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |% J" v- S  B
為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢?可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。
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. A5 y  f, [; _& R$ I- vtvb now,tvbnow,bttvb體內維生素K的量,主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物,例如西蘭花、菜花、蛋黃等,同時避免濫用抗生素,多喝酸奶,都可以促進維生素K的吸收。
6 }& z+ C- A4 Y3 a5.39.217.76此外,壓力、興奮等容易導致血壓升高,空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。; [  \; b! g) |  N0 N7 i3 o
最重要的原因,兒童鼻黏膜比成人脆弱,更容易出血。公仔箱論壇9 g. n7 ]' Y" D% \/ |! ~
除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血,一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。
/ l$ Q6 i; o9 K9 {tvb now,tvbnow,bttvb這些食物都讓人上火?
5 d( h" Q. _3 {! A4 X9 |tvb now,tvbnow,bttvb吃辣上火?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D/ n  A/ y2 J* n! X& p* O! q
吃完辣椒後,很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼,甚至連「菊花」也要遭殃,痔瘡、肛門出血。tvb now,tvbnow,bttvb7 D* `7 @! n  {( d
這不是因為吃辣上火了,而是辣椒素在反應。* i6 {3 ]. u+ t8 m: d
辣不是味覺,而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽,能擴張血管、增加毛細血管的通透性,導致血漿外滲引發炎性水腫,導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。tvb now,tvbnow,bttvb) L* }7 u. d& v/ B
即使沒有損傷的皮膚,接觸到辣椒也會感覺疼。
" e; l" _1 m6 A公仔箱論壇除了辣椒素,酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。
5 a! \# N  q! M1 K& c, g公仔箱論壇吃牛羊肉上火?
9 X3 Y: |' F' D" D5.39.217.76蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水,同時,高蛋白質的飲食會使身體散熱增加,營養學上管這叫做「食物熱效應」。公仔箱論壇0 ~2 ]! I% F2 ~8 l" W4 H
肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多,以飽和脂肪酸為主,在代謝過程中容易誘發炎症反應。6 h( }' @/ D$ L
相比之下,魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸,有抗炎的作用。
9 _+ Q: J) w- M3 Ztvb now,tvbnow,bttvb吃水果上火?tvb now,tvbnow,bttvb# e2 N$ u+ g* d
桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤,原因在於,比起其他水果,它們的含糖量太高了。0 S6 p; x9 ^* u) A* K! C
如果吃完後沒有及時清潔口腔,那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生,引起炎症,導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。$ D4 ^1 w5 V8 g9 W7 |2 ?7 O
吃巧克力上火?公仔箱論壇2 F0 x( e" L0 H" K  Q
巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼,能令血壓升高,因此可能引起流鼻血等症狀。
9 x, l; s0 e2 Q嗑瓜子上火?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q/ _% ?& z6 K
吃荔枝、桂圓是因為高糖,導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」,則是因為高鹽。
% J/ p- P7 x- q; e4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高鹽的食物,可能引起局部滲透壓增高,細胞脫水,出現紅腫炎症。8 V( I4 X% B. m
同時,瓜子本身干硬,嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜,瓜子皮上又有很多細菌,一來二去,口腔潰瘍不可避免。5.39.217.76( n; @; x' g2 I8 x8 J2 R; K6 I0 B
吃火鍋上火?
4 ]8 [- _) p2 ~6 d& E! U公仔箱論壇牛羊肉(高蛋白高脂肪)+辣椒+酸梅湯(高糖),各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂,能不上火嗎?
- W; R, U/ C# Y( V食物的成分千差萬別,不能一概而論,用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。5 B, i* H% v5 W* V( t4 N) h2 @
很多時候,所謂的「敗火」食物,吃了就去火,也與食物本身的特性無關,而是因為上火是一種自限性症狀,什麼都不吃也會自行痊癒。7 I  R0 q. P' u4 O# z( z% @- c! Z1 _
上火怎麼治?) g  R6 S' u" k5 ]7 y
不用治,健康生活
! V7 J! z( I! i7 f% _, O# `& F「上火」的本質是局部少量的炎症反應,炎症反應是人體防禦機制的核心環節,是完全正常的。
' t. N) ~& z7 @) a5 {8 w5.39.217.76靠著炎症反應引起的發熱和滲出,身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E# T; x7 {; P7 B. _2 J
炎症反應並非全是壞事,這種反應是局部的、暫時性的,且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒,所以無需擔心。
( x( S- Q" G8 ~7 @- _至於傳統意義上的「敗火」食物,涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害,食用也無妨;但如果其中有中藥成分,則要小心副作用。
- {5 I: p8 t: y2 F: lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果實在想要治療,可以適當服用一些維生素,來增強一下身體的免疫力。
! q+ [4 t. t( t" f  btvb now,tvbnow,bttvb但歸根結底,要想預防上火,最有效的方法。
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