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[健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼?最靠譜的「去火」秘籍原來是

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝
5 i+ E( _' x' z6 ~  X3 B今天就上火了
; A: a# U% b% @+ e公仔箱論壇昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了2 w# e2 A; O* ~3 V3 P- @
今天就上火了! g% n' q+ a0 }& f) {
一年365天,天天水逆
- d$ H$ q( ]6 K* g1 p- @; L+ L全國14億人,人人上火
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上火,就是健康界的臨時工、背鍋俠
. V4 N: j1 |/ Wtvb now,tvbnow,bttvb上到嘴上起泡,下到菊花傷殘
7 N9 f0 s! B2 R' c' Z' p3 v無論是牙齦發炎還是長痘便秘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) B6 S' S4 N) w! I
都是上火的鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' N7 ~2 D! q5 n/ W7 c& u
人究竟為什麼會上火?5 W+ b% R) g5 _
上火還分不同的種類?公仔箱論壇2 D* E+ r0 `* f0 w( a
到底生活中哪些東西導致了上火?tvb now,tvbnow,bttvb  t- p% p* ?" M8 o
怎麼做才能有效地去火?
6 B) p( C) X/ m) [% C9 l3 d4 Q/ o上火,究竟是什麼火?tvb now,tvbnow,bttvb' B6 l/ k8 [6 B$ ]* y8 ^: G% E
其實無論現代醫學,還是中醫專業典籍,都沒有「上火」的概念,「上火」只是民間的俗稱。
4 {, ~) t- V0 i% G7 u從現象上來說,上火,就是身體受到各種刺激之後,在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。! P7 d. f8 C7 V: k: }
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這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛!
7 J" f! D) }. Q6 Z2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因,就只好將發炎的現象統稱為「上火」。
/ v: Z+ b9 ^3 L) i6 w7 P" i( dtvb now,tvbnow,bttvb應對「上火」的方式,也是大而化之的「降火」,菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生,別管哪兒上火,為什麼上火,吃就對了。5.39.217.76) t6 `  U* x: V0 Z5 {. y4 s' z
但是隨著醫學進步,人們逐漸意識到,「上火」這類炎症症狀,背後的根源各不相同、情況複雜,可能是細菌病毒引起的感染,也可能是自身免疫反應,也可能是多種因素混合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E9 O, r/ v* d$ ^1 K

+ `6 v! Z) w  g6 B0 z  d不同部位的上火,本質上原因各不相同,因此不能一概而論,而是要
! {8 c/ \) A& w; h, J/ E這些表現全都是上火嗎?
" g; Q9 O  ?# v+ _2 i: [: v5.39.217.76牙齦發炎、出血
9 q6 F' F! y0 g5 k6 E: J牙齦發炎、出血的原因,本質上是牙齦的炎症。
( B% H, r. w! V  q+ E/ }; O7 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一方面,如果飲食中蔬菜水果太少,維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降,造成牙齦、黏膜彈性變差,出血。5.39.217.76" _  N& D' c9 }# n; N
另一方面,牙齒清潔不到位,牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生,日復一日地侵蝕牙齦和牙齒,會導致牙周炎。
) k9 A& ~& v8 V; r% s6 B5.39.217.76如果牙周炎不加以控制,輕者牙齦出血萎縮,重者牙齒脫落,不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。" |6 ^6 M! i* ]  a6 ~
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嘴上起泡、爛嘴角5.39.217.766 I7 a9 A$ [9 J. u! ^' R( `
嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」,並不是「上火」,而是單純皰疹病毒感染,可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏,但免疫力正常的健康人群,無需治療也會自行好轉。
$ \1 D7 A! b( P% c而平時愛吃快餐,精製穀物、糖分攝入比較多的人,容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎,平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。
* I' K% H- v( m4 a6 j% J( e5 k( W2 O口腔潰瘍tvb now,tvbnow,bttvb7 [! E' ]/ g0 l& x2 x! R0 r

8 X- M  y$ J6 Wtvb now,tvbnow,bttvb口腔潰瘍的病因比較複雜,既跟自身免疫相關,又跟口腔菌群和黏膜修復有關,也可能是病毒感染引起的。
; G& }/ `& I1 \0 b* B5 I5.39.217.76有時候,只是單純由於食物粗糙,劃傷了口腔黏膜,或者由於飲食太甜、太咸了,局部滲透壓過高,導致黏膜脫水誘發不適。
/ h) s# e3 }8 X8 Q* W; o0 Z/ _公仔箱論壇如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話,可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染,需要進一步就醫。
! w0 Y2 a1 l4 @& ]% d7 _2 c0 P/ H/ Ttvb now,tvbnow,bttvb但在多數情況下,口腔潰瘍是一種自限性疾病,即使不進行任何治療,一到兩周也可以自行癒合。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u+ u( Z! d* K! A- l
長痘! a' h' R0 j& ~) V' @1 B/ S
痘痘學名痤瘡。
8 U$ g8 y" T3 P! x5.39.217.76本質上,痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多,同時毛囊口堵塞,細菌在毛囊內大量繁殖,導致的炎症。公仔箱論壇1 u( g8 E, _) X, U/ p; f# n- Q
引起痘痘的飲食因素,其實既不是火鍋,也不是牛羊肉,更不是荔枝,而是——糖。3 ]  ?$ B5 c4 l. H
研究顯示,高血糖負荷飲食會加劇痤瘡,由雄性激素水平與血糖水平呈正相關,皮脂分泌又受雄性激素調控所致。5.39.217.766 V$ S, `0 c/ w( r
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因此,長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。8 q: ]6 B" R9 d8 |0 c/ l8 U4 @9 b
咽喉痛
3 `3 V6 o& g0 V4 f5.39.217.76吃東西引起的咽喉不適,有可能是食物過敏引起的。5.39.217.76+ Q. d' {( _! B/ k7 E+ ^
更多的情況下,是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶,辣椒中的辣椒素、酒精等,這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。9 p: M& E5 \  f6 c
流鼻血; l9 [' F. O' z7 i
比起成人,兒童「上火」容易流鼻血。
! X9 L; e" c, h: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢?可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。5.39.217.764 B! U+ j  B& ]$ n) q: C

& s9 x0 M. Y  D  Q" Atvb now,tvbnow,bttvb體內維生素K的量,主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物,例如西蘭花、菜花、蛋黃等,同時避免濫用抗生素,多喝酸奶,都可以促進維生素K的吸收。+ ]7 ~3 [( x; ?7 j- c, o
此外,壓力、興奮等容易導致血壓升高,空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。
  y4 d& J0 t' r, {" s, Stvb now,tvbnow,bttvb最重要的原因,兒童鼻黏膜比成人脆弱,更容易出血。
) H. E6 Y4 J) r# L) n, T! w2 n6 P除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血,一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。
/ a  D/ M/ B% i. O9 _# f! z公仔箱論壇這些食物都讓人上火?
3 [6 }4 I. z) L( [, r0 @: Otvb now,tvbnow,bttvb吃辣上火?
2 Q3 G9 [* B) t4 k5 b* W9 K公仔箱論壇吃完辣椒後,很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼,甚至連「菊花」也要遭殃,痔瘡、肛門出血。
# W" y: [" }+ A( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這不是因為吃辣上火了,而是辣椒素在反應。
3 `! r9 h) `5 q% P) J辣不是味覺,而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽,能擴張血管、增加毛細血管的通透性,導致血漿外滲引發炎性水腫,導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p: N9 p0 E0 C9 Q
即使沒有損傷的皮膚,接觸到辣椒也會感覺疼。
( L* {6 g+ Z% o" J# p% b除了辣椒素,酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。* B9 z9 C2 z; ]1 I8 Q- t
吃牛羊肉上火?5.39.217.763 F+ t0 X0 c& P  Z" e% T2 e
蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水,同時,高蛋白質的飲食會使身體散熱增加,營養學上管這叫做「食物熱效應」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u& N& F  a! G8 |8 U4 u
肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多,以飽和脂肪酸為主,在代謝過程中容易誘發炎症反應。公仔箱論壇7 f6 t8 k- H, ?2 g8 f- `- f  U
相比之下,魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸,有抗炎的作用。
# X% d% {; V7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃水果上火?
. l# ^: `/ A5 t1 H! n8 H5.39.217.76桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤,原因在於,比起其他水果,它們的含糖量太高了。
! W# p3 n8 }; X公仔箱論壇如果吃完後沒有及時清潔口腔,那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生,引起炎症,導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。2 V) L5 o- `* j: U+ n
吃巧克力上火?" m- c6 Y& i7 l. N1 X9 N
巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼,能令血壓升高,因此可能引起流鼻血等症狀。tvb now,tvbnow,bttvb5 v& h, O* i4 }+ C7 ]" {" h
嗑瓜子上火?
6 [5 ^, {- D/ q: D: S  L, D吃荔枝、桂圓是因為高糖,導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」,則是因為高鹽。
. b' [( c8 H2 E% }8 f/ N公仔箱論壇高鹽的食物,可能引起局部滲透壓增高,細胞脫水,出現紅腫炎症。2 {6 Q- u  x3 M$ \5 U8 |+ T
同時,瓜子本身干硬,嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜,瓜子皮上又有很多細菌,一來二去,口腔潰瘍不可避免。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {% Z* o  Q/ w8 R# v2 B
吃火鍋上火?
& G) ~. t4 H( ~9 P# Y/ jtvb now,tvbnow,bttvb牛羊肉(高蛋白高脂肪)+辣椒+酸梅湯(高糖),各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂,能不上火嗎?' ?( M3 k( H* l) g: w
食物的成分千差萬別,不能一概而論,用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。
2 K8 c: A$ Q' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多時候,所謂的「敗火」食物,吃了就去火,也與食物本身的特性無關,而是因為上火是一種自限性症狀,什麼都不吃也會自行痊癒。tvb now,tvbnow,bttvb  i. i- z5 V4 t. n0 o8 z8 J
上火怎麼治?5.39.217.76/ j% l  X1 y: E7 q/ K4 s& `
不用治,健康生活
2 |. p8 B- K. R: r5 z% h6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「上火」的本質是局部少量的炎症反應,炎症反應是人體防禦機制的核心環節,是完全正常的。0 G* G0 b3 h, h4 P7 N
靠著炎症反應引起的發熱和滲出,身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x9 u9 _( u+ u- b
炎症反應並非全是壞事,這種反應是局部的、暫時性的,且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒,所以無需擔心。
! ?+ l) X5 S0 _4 ^7 J至於傳統意義上的「敗火」食物,涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害,食用也無妨;但如果其中有中藥成分,則要小心副作用。' j; r0 `; u- a
如果實在想要治療,可以適當服用一些維生素,來增強一下身體的免疫力。! E: m6 W* u! e5 S( k
但歸根結底,要想預防上火,最有效的方法。
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