[健康資訊] 我們常說的「上火」究竟是什麼？最靠譜的「去火」秘籍原來是

soforlee

昨天吃了火鍋/橘子/牛羊肉/荔枝
! h! G, r5 ]3 Ctvb now,tvbnow,bttvb今天就上火了tvb now,tvbnow,bttvb# {. }8 O& q9 @# v0 U# Y
昨天加了個班/熬了個夜/喝水少了
/ I" k7 D0 j0 R; ^公仔箱論壇今天就上火了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K( f8 Y: `& A; C
一年365天，天天水逆
: X! n- ?) j0 ~, k$ C全國14億人，人人上火
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. {6 J, x+ G' J: L  Y9 f4 b* o上火，就是健康界的臨時工、背鍋俠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r! H  h' I, ~/ D1 U
上到嘴上起泡，下到菊花傷殘
" i8 Z( r  A) U無論是牙齦發炎還是長痘便秘tvb now,tvbnow,bttvb7 O" |5 ~5 f2 X- x$ i3 I- z! F* Z2 s
都是上火的鍋tvb now,tvbnow,bttvb% z# ]5 Y: h0 V7 `$ g* _
人究竟為什麼會上火？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~# g0 w; `" B% \
上火還分不同的種類？5.39.217.76. F% ?( \5 a9 R! s5 X
到底生活中哪些東西導致了上火？公仔箱論壇- |0 P0 k  ^% A+ P0 e
怎麼做才能有效地去火？
3 W: p4 T, S0 Z' _tvb now,tvbnow,bttvb上火，究竟是什麼火？
3 p7 i( o1 Z( t其實無論現代醫學，還是中醫專業典籍，都沒有「上火」的概念，「上火」只是民間的俗稱。
1 U) [; D9 `: y7 c% L從現象上來說，上火，就是身體受到各種刺激之後，在身體各處產生的發熱、疼痛、發腫的現象。
2 X* [1 ~3 O: i9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. T4 R, O: j7 ?% S- i
這不就是現代醫學所說的炎症反應嘛！
) r! b+ X0 I! ^  S公仔箱論壇古時民間無法確定引起這些炎症的背後原因，就只好將發炎的現象統稱為「上火」。
9 d  L( h" ~& e! F* C公仔箱論壇應對「上火」的方式，也是大而化之的「降火」，菊花、黃連、大白菜等「降火食物」應運而生，別管哪兒上火，為什麼上火，吃就對了。
" O  [+ K4 J6 V% L5 a/ g  E$ F' D6 n5.39.217.76但是隨著醫學進步，人們逐漸意識到，「上火」這類炎症症狀，背後的根源各不相同、情況複雜，可能是細菌病毒引起的感染，也可能是自身免疫反應，也可能是多種因素混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q0 d: D5 ~8 W. Q4 `7 u# B* h+ @

6 L  F, N/ P5 ~1 j2 d不同部位的上火，本質上原因各不相同，因此不能一概而論，而是要
+ [: j, f& s, U& w' J0 o這些表現全都是上火嗎？
* |( J6 a+ Y- c, \! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牙齦發炎、出血
0 O) Q% q. H: c4 c- b0 D5.39.217.76牙齦發炎、出血的原因，本質上是牙齦的炎症。5.39.217.76' }/ e/ j& ?6 h8 J- |% R. C& }' |
一方面，如果飲食中蔬菜水果太少，維生素C的缺乏會使膠原蛋白的合成下降，造成牙齦、黏膜彈性變差，出血。
# w3 d' g* q( r$ L1 v另一方面，牙齒清潔不到位，牙根和牙縫中的食物殘渣使細菌滋生，日復一日地侵蝕牙齦和牙齒，會導致牙周炎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d/ s! J( ^" G* m! i
如果牙周炎不加以控制，輕者牙齦出血萎縮，重者牙齒脫落，不得不配一口「價格媲美寶馬」的假牙。
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嘴上起泡、爛嘴角- c1 [! f5 u, k/ l
嘴唇周圍出現小皰疹或者是「大火泡」，並不是「上火」，而是單純皰疹病毒感染，可以在醫生指導下用阿昔洛韋等抗病毒軟膏，但免疫力正常的健康人群，無需治療也會自行好轉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s, o' b) E! F2 p
而平時愛吃快餐，精製穀物、糖分攝入比較多的人，容易因為缺乏維生素B2而造成口角炎，平時多注意均衡飲食或吃維生素B2補充劑來改善。! A# z* i4 j: R6 L8 d
口腔潰瘍1 I' d" K& a& y; X5 o: s7 l

  g# o/ h! ^9 J) I, D* X" v. S5.39.217.76口腔潰瘍的病因比較複雜，既跟自身免疫相關，又跟口腔菌群和黏膜修復有關，也可能是病毒感染引起的。5.39.217.76& W, T1 C) l( C
有時候，只是單純由於食物粗糙，劃傷了口腔黏膜，或者由於飲食太甜、太咸了，局部滲透壓過高，導致黏膜脫水誘發不適。: f1 ?) k: U7 y! y0 h  y: A# l
如果口腔潰瘍反覆發作、長時間不癒合的話，可能預示著免疫功能的缺陷或者嚴重的感染，需要進一步就醫。
8 W. U: c8 e' E3 |0 o公仔箱論壇但在多數情況下，口腔潰瘍是一種自限性疾病，即使不進行任何治療，一到兩周也可以自行癒合。# S2 Z$ x- I% f* s
長痘/ T3 Y  z4 X8 a8 k" m6 {' T5 {
痘痘學名痤瘡。
- |% [9 H2 D( h: Z: ]) r9 E; X% X公仔箱論壇本質上，痤瘡是由於皮脂腺油脂分泌增多，同時毛囊口堵塞，細菌在毛囊內大量繁殖，導致的炎症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [! d: r# f+ |
而引起痘痘的飲食因素，其實既不是火鍋，也不是牛羊肉，更不是荔枝，而是——糖。
5 r. U. r+ T. N: e+ x研究顯示，高血糖負荷飲食會加劇痤瘡，由雄性激素水平與血糖水平呈正相關，皮脂分泌又受雄性激素調控所致。tvb now,tvbnow,bttvb; B. m% y: z' b4 d* b, j, X
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因此，長痘痘的朋友不妨想想最近飲料、冰激凌、糕點等是否吃得太多了。
, ], z- s0 H+ m0 w& d) s2 e) u咽喉痛tvb now,tvbnow,bttvb% S3 p' r4 A+ \1 a7 J6 o3 ~
吃東西引起的咽喉不適，有可能是食物過敏引起的。' s8 I% G0 R4 |
但更多的情況下，是因為食物本身有刺激性。比如香瓜、菠蘿中有活性蛋白酶，辣椒中的辣椒素、酒精等，這些物質都會對黏膜產生刺激引發炎症。
& W, C1 m9 G- N- X# `; w流鼻血公仔箱論壇* D1 T% \1 ?: E. G
比起成人，兒童「上火」容易流鼻血。公仔箱論壇, Q* C) t; G' [- p
為什麼吃了某些食物鼻子會流血呢？可能和維生素K有關。維生素K可以影響止血相關的酶的活性。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C; x% s. n4 b" C8 R: D
公仔箱論壇% a& Z5 z5 W0 C$ k' a
體內維生素K的量，主要從飲食和大腸益生菌中獲取。多吃一些富含維生素K的食物，例如西蘭花、菜花、蛋黃等，同時避免濫用抗生素，多喝酸奶，都可以促進維生素K的吸收。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s* ]& E& u6 f) d
此外，壓力、興奮等容易導致血壓升高，空氣乾燥等都可能會增加流鼻血的風險。tvb now,tvbnow,bttvb3 r1 Y7 h+ _5 W$ u8 g6 |
最重要的原因，兒童鼻黏膜比成人脆弱，更容易出血。0 D/ c6 S, Z% P
除了鼻腔血管畸型導致的鼻出血，一般鼻出血的情況都會隨著年齡增大有所好轉。
  A( |. d; ^( i2 T# j+ @0 r0 K這些食物都讓人上火？5.39.217.76" X) p; o! ?( }: W( Y& J/ F
吃辣上火？
0 @( v; d- U) W$ l' V% f" P5.39.217.76吃完辣椒後，很多人不僅口腔黏膜火辣辣的疼，甚至連「菊花」也要遭殃，痔瘡、肛門出血。公仔箱論壇: B+ f2 t: x% M( D
這不是因為吃辣上火了，而是辣椒素在反應。
. i" |6 X7 x9 E* s9 H, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣不是味覺，而是一種痛覺。辣椒素會刺激神經使其分泌肽，能擴張血管、增加毛細血管的通透性，導致血漿外滲引發炎性水腫，導致牙齦腫痛、嘴角起泡、口腔潰瘍等症狀的出現。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {4 A% j. b4 i9 U6 G% |
即使沒有損傷的皮膚，接觸到辣椒也會感覺疼。5 e' x& g1 o4 E- `5 ^5 I
除了辣椒素，酒精、菠蘿中的蛋白酶、蒜中的大蒜素、生薑中的姜油等刺激性物質都能引發炎症。公仔箱論壇+ ]( i# @. {& N9 Q9 n+ {$ ?
吃牛羊肉上火？
9 U! D: T$ \# ~- j" d7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質消化、吸收、代謝時會消耗大量的水，同時，高蛋白質的飲食會使身體散熱增加，營養學上管這叫做「食物熱效應」。
8 v9 ?: M) ~0 B! Y% G4 F5.39.217.76肉類中的脂肪含量也決定了炎症的發生。牛羊肉往往含脂肪較多，以飽和脂肪酸為主，在代謝過程中容易誘發炎症反應。# |. H/ M# Z; c( j7 Q
相比之下，魚肉含有豐富的不飽和脂肪酸，有抗炎的作用。5.39.217.76: W; U: j# S% m5 n
吃水果上火？
$ @) h- `9 N5 p  B. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂圓、荔枝、榴槤常常被貼上「上火」的標籤，原因在於，比起其他水果，它們的含糖量太高了。
7 K7 U( d6 m5 R* X! {. a6 P如果吃完後沒有及時清潔口腔，那麼殘渣就容易造成口腔內細菌滋生，引起炎症，導致牙齦紅腫、出血、脹痛等症狀。7 U8 O# p" E6 L
吃巧克力上火？9 t, s' {- ]+ ~2 Z4 P; F
巧克力中含有可可鹼、黃嘌呤類生物鹼，能令血壓升高，因此可能引起流鼻血等症狀。
/ N2 D% d9 R2 [8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嗑瓜子上火？
# j& Y- p/ M; ?0 k9 Etvb now,tvbnow,bttvb吃荔枝、桂圓是因為高糖，導致口腔細菌滋生引起炎症。而瓜子引起的「上火」，則是因為高鹽。
. _: q  r+ D" w/ u  a1 e( ]7 R高鹽的食物，可能引起局部滲透壓增高，細胞脫水，出現紅腫炎症。tvb now,tvbnow,bttvb3 I# F9 E, m5 q+ H1 N
同時，瓜子本身干硬，嗑瓜子的過程中容易劃傷口腔黏膜，瓜子皮上又有很多細菌，一來二去，口腔潰瘍不可避免。
1 O, w+ U' c0 g# X& n& O; v公仔箱論壇吃火鍋上火？公仔箱論壇: T! J6 E8 z; e
牛羊肉（高蛋白高脂肪）+辣椒+酸梅湯（高糖），各路引發炎症的「罪魁禍首」齊聚一堂，能不上火嗎？3 z( e' V9 }. y) t+ L
食物的成分千差萬別，不能一概而論，用簡單的「涼熱」來劃分更是不科學。
, K! Z  [0 P7 r/ }+ q8 S公仔箱論壇很多時候，所謂的「敗火」食物，吃了就去火，也與食物本身的特性無關，而是因為上火是一種自限性症狀，什麼都不吃也會自行痊癒。
" I7 [7 |. R. J* p公仔箱論壇上火怎麼治？
2 ?0 T# d. C9 k, r: u# g0 M, y不用治，健康生活
8 W+ E0 Q9 _4 G公仔箱論壇「上火」的本質是局部少量的炎症反應，炎症反應是人體防禦機制的核心環節，是完全正常的。5.39.217.76- z, ?; T4 {' X$ J1 F
靠著炎症反應引起的發熱和滲出，身體才能有效地排出病原體和有危害的刺激性物質。
% _5 R6 r# F  m! t公仔箱論壇炎症反應並非全是壞事，這種反應是局部的、暫時性的，且反應輕微不需要任何治療就能自行痊癒，所以無需擔心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! Y. t7 `; f# A
至於傳統意義上的「敗火」食物，涼茶、菊花、金銀花、蛇草水……如果對身體無害，食用也無妨；但如果其中有中藥成分，則要小心副作用。tvb now,tvbnow,bttvb7 s8 m4 C, H, ?7 O
如果實在想要治療，可以適當服用一些維生素，來增強一下身體的免疫力。
/ h; S/ p- q, T2 Z8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但歸根結底，要想預防上火，最有效的方法。