外公抽菸五十幾年了，手上沒根煙就覺得不舒服，老人家也已經習慣了抽菸，要想讓他戒掉幾乎是不可能的，所以我和外婆一起做了一些秋梨膏，讓外公每天用溫水沖開以後吃。如果你或者你身邊的人正在戒菸，又或是跟我外公一樣有很大的菸癮，可以試試做秋梨膏，一次可以多做一些，等秋梨膏冷卻以後裝入罐中密封，再放入冰箱冷藏。秋梨膏其實也叫雪梨膏，以前是宮廷里專用的藥膳，後來流傳至民間，常用來清熱解毒、潤肺止咳，尤其適合喜歡抽菸喝酒的人。除此之外，秋梨膏也有美容養顏、生津止渴的功效，大人小孩都可以喝。
+ c' U7 S4 j: O* G" `5 C3 J
, B$ i6 ?" h2 w7 X公仔箱論壇秋梨膏5.39.217.766 m+ w- s4 _5 C4 W* n, c6 k
 請點擊輸入圖片描述tvb now,tvbnow,bttvb4 t4 C- ?2 O/ u- M
By 芭拉芭拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t0 I! C& W; ~( d% ~
配料：
* C# K; Y' `) R4 h* C- |6 Itvb now,tvbnow,bttvb雪梨 5個約3.5斤、羅漢果 1個、陳皮 10克、阿膠棗 8個、百合 30克、川貝母 5克、姜 3片、冰糖 40克
/ D7 s2 q r3 D6 b, I烹飪步驟：公仔箱論壇9 @6 B! N" y2 N3 [: b7 z
1.所有材料大集合tvb now,tvbnow,bttvb7 l- L3 H" N5 t+ j& [' m a' c
/ g+ P e! z# } X8 \1 H3 \1 x9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.羅漢果、陳皮掰碎，姜切絲，棗去核切塊(我買的已經是去核切塊的，約莫8個的量就行)
6 I/ H# S7 {) ]' k! D# H; L1 l TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g; C$ P6 b' o3 D/ u. n
tvb now,tvbnow,bttvb% C9 |' h- [- X. J9 ^, W/ E
3.材料均勻裝袋。
/ D4 X4 G0 R. X2 Y 5.39.217.763 u4 X3 q; r, g* U6 H3 A$ ?3 J7 H
4.紗布袋用開水過一下消毒，把提前準備好的百合、棗、陳皮、羅漢果、姜全部裝袋。此步驟最好在打梨汁之前就裝好，因為梨汁氧化太快了。紗布袋是中藥店的小美女送的，人真的超級好！材料多，一共裝了兩袋。公仔箱論壇, l7 Z( W' R2 c6 |( y* D
. b' m1 z, `5 I) k& z, H& N5.梨去皮切塊8 i/ G! P& Z0 O& [/ c
& p# J( P0 k" Z/ [9 vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76" c# o6 k) N7 g, o) ~: x
6.放料理機打汁。可以不加水，雪梨出汁多。
- A; _) ] D' i8 }, c/ B7 E$ r6 Ptvb now,tvbnow,bttvb ! }# n5 {9 B( h0 i: p0 A! Z
7.紗布袋入鍋，和梨汁一起煮。大火開後，轉小火40分鐘。
, I9 K P& T- p# J# ` {: g! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
E, T% d) ?$ c; I8.40分鐘的檔期，可以干很多事，把找好的玻璃瓶開水消毒，倒放晾乾備用；把川貝砸成粉狀，藥店裡的小美女已經幫我砸了一次，就家用的搗蒜錘直接套著袋子砸就行，免得串上蒜味，我覺得不夠細，又用擀麵杖擀了幾遍；還能把池子裡的垃圾和榨汁機等清理好。5.39.217.763 i: C& `( P. E
7 X6 K, I, P0 m2 q/ U5.39.217.76 5.39.217.76 F' b8 G ~1 |# A. u
9.40分鐘後的狀態。
0 o' S0 ]$ O$ a# [0 {tvb now,tvbnow,bttvb
5 a! c. |0 m& k3 K; mtvb now,tvbnow,bttvb10.梨茸全部過篩。
& a( @7 k& h q# R) W, |& jtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.76. U: U0 j: `5 s' E# R0 S$ P
11.紗布袋裡的汁也別忘記擠出來哦，左邊是袋裡濾出的汁，比右邊網篩的汁細膩好多。tvb now,tvbnow,bttvb9 F3 y# S( V* p
+ x" z4 L: [% @2 E公仔箱論壇
- m2 r" w3 Y" C3 L' E6 A12.把過濾好的汁鍋小火加熱，此時加入冰糖和川貝粉。2 U- t/ e8 f) i- D1 X- F% P% E
 tvb now,tvbnow,bttvb: b4 C. j# V2 T% \. Z/ h
13.中間要不停攪拌，以免糊底。tvb now,tvbnow,bttvb* O5 T+ a' \) H3 E7 W( M
 5.39.217.766 t* r- w) R7 o) p
14.因為大部分是網篩出的汁，本身比較稠，熬了大約12分鐘就像糖漿的狀態了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W& q$ T/ K! r' p2 Y3 w
0 C7 `4 p6 ~1 h: @8 l9 m: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) F* a& j* G j0 Q. ?公仔箱論壇15.熬至有點能掛勺。
4 x9 s: t: ~# f5 }1 h5.39.217.76
* @1 l; M( R3 \. S) C4 B. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16.關火晾涼後，更加濃稠。
, r6 T5 f6 ^+ L, @1 B' I) x
* j' ]2 d4 T$ c5 A17.因為捨不得丟掉那麼多好材料，加之藥店的小美女也告訴我陳皮只熬一遍很可惜。所以渣滓加水和少量冰糖，也上火熬了。
7 @3 d" V' Y: E( ?3 N" O公仔箱論壇5.39.217.762 }/ P/ m" ?' E( _2 ]/ x! W- L
# Z, v1 W: {3 l0 F# t5.39.217.7618.晾涼後。所以我的分成了精華版和渣滓版兩種。
% I# L: ?5 }4 Z! U# X+ n, n# [ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j3 f# m) _' T2 X& n
烹飪小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u8 I! Y7 q5 E
1.秋梨膏用鴨梨、雪花梨、酥梨製作也可以。2.梨性涼，因此脾胃虛寒的人適量服用，不可多吃。此外，雖然秋梨膏味甜且功效好，但也不能當作飲料隨沖隨喝。3.喜歡細膩口感的，可以全部用紗布過濾，不過量會再少一些。4.製作秋梨膏時，可以依據自身需要加入羅漢果、生地、葛根、貝母等藥材，成品晾涼後也可加蜂蜜，拌勻後冷藏保存。5.秋梨膏的食用方法：取一至二勺秋梨膏，將其用溫水稀釋後喝下。6.秋梨膏的濃稠度依熬煮時間而定，可根據自己喜好進行把握。7.梨的選購方法：首先看外觀，選擇皮薄無磕碰的梨子；其次看梨臍，選擇梨臍較深、且為圓形的梨子；最後看觸感，選擇表面光滑且有一定硬度的梨子。 |
發表於 2020-5-25 12:43 PM
| 