[西式食譜] 番 茄 薯 仔 湯

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材 料5.39.217.76+ y( u8 |: V) H+ J/ l
番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋 1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升) b( @" C  p. J5 c- q8 W0 A
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做 法
& D4 Y! _% D; K公仔箱論壇1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。 公仔箱論壇& h6 I  S3 X4 L8 T, \% M% q
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2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水 去 多 餘 鹽 份 後 抹 。 & b4 }0 W: ~# E2 v& T& w; H: @

3 a! `* w* N" I2 |8 [1 m0 f7 e: t$ I5.39.217.763. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。
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3 Z+ G1 n# E% b$ c; x貼 士tvb now,tvbnow,bttvb. t: S1 R/ Q$ E0 L! @7 Z% T' k! ?
以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。
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维维的妹妹

要是更加详细就好了