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材 料
/ f! H" S# K) \6 Y; XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋 1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升) j. S7 c% k% v- l8 F# w
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做 法9 T1 Q: i( r% P3 M
1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 , 分 成 兩 份 。
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2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 , 用 水 去 多 餘 鹽 份 後 抹 。 tvb now,tvbnow,bttvb h/ t! i3 Z G1 n; m' K* L
$ \9 d8 A8 W, h! b3. 煲 滾 水 , 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 , 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 , 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 , 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。( F W! x- t" e* G8 X
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貼 士
8 i& E; a5 ?1 U+ t) ?1 h公仔箱論壇以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 , 煲 前 去 多 餘 鹽 份 , 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。, w" _) c4 C/ X* n
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