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番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋  1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升0 [! S: Q8 B! v: O8 C9 P9 g% a) ^
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做 法公仔箱論壇& l6 w' _8 r3 N; _. U$ K$ n
1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。 5.39.217.76( V3 B% x/ V$ h% \$ f1 E
3 c# w0 w5 ^ |, q+ S5.39.217.762. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水  去 多 餘 鹽 份 後 抹  。 5.39.217.760 x) {& c7 e9 G. M, T- B! {1 @5 ]4 g
0 v0 h% k3 J$ Ltvb now,tvbnow,bttvb3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。& X! n0 a" j( E7 O' d, Y# t
0 x& L/ a( @2 d! e9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士; h0 g' J* O, Z8 m
以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。4 `: y) k4 E5 Q3 f! J) O" o' D6 H9 m
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發表於 2008-12-4 03:56 PM
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發表於 2008-12-4 04:01 PM
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