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; K. o O0 A! f% X材 料
; e) @6 \( C' @* E3 D5.39.217.76番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋  1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p- `( s4 [; l$ m! Y& v. {3 O/ \
N- C) P7 y7 P7 |, P4 z8 ~tvb now,tvbnow,bttvb做 法
4 }, Q2 s; ~/ p' {5 n公仔箱論壇1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。 6 ?! b* y8 p# ]9 K
! w, s) N3 T: ]5 x2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水  去 多 餘 鹽 份 後 抹  。 公仔箱論壇7 ^6 G( F7 j# W P* O1 A3 z
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3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。tvb now,tvbnow,bttvb/ g0 q* R. E# y: F4 {3 b' a
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以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。tvb now,tvbnow,bttvb$ ^& p( ?8 a3 z5 `# @7 U
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發表於 2008-12-4 03:56 PM
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發表於 2008-12-4 04:01 PM
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