 5.39.217.76) C. U. m; h, m
0 Y9 a# B: }2 D材 料
# R6 X3 P( z7 H番 茄 5 個 、 薯 仔 3 個 、 洋  1 個 、 排 骨 1/2 斤 、 鹽 2 湯 匙 、 水 3 公 升
% g* A+ h4 A3 b9 o Z0 g, x0 }6 X. \ T# _- F
做 法
, v; q9 l) D* j4 N' {6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1. 番 茄 、 薯 仔 及 洋 全 部 切 件 ， 分 成 兩 份 。
' K* I7 K6 [ ] ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 O% R$ Y# B- S
2. 排 骨 加 1 1/2 湯 匙 鹽 醃 半 小 時 ， 用 水  去 多 餘 鹽 份 後 抹  。
9 G) D+ q( ?. y: S8 i7 ttvb now,tvbnow,bttvb( [# Y7 O W! ]
3. 煲 滾 水 ， 加 薯 仔 、 番 茄 、 洋 各 半 份 及 排 骨 ， 大 滾 後 轉 細 火 煲 1 小 時 ， 再 加 剩 餘 材 料 滾 半 小 時 ， 加 入 剩 餘 的 鹽 調 味 即 可 。# B9 w( Z& K' j, W
) Y" ~, K! D4 ~7 T4 F+ [ d貼 士公仔箱論壇6 |& l- o% T: l1 J
以 大 量 鹽 醃 鹹 排 骨 ， 煲 前 去 多 餘 鹽 份 ， 更 可 發 揮 出 排 骨 的 肉 香 。tvb now,tvbnow,bttvb' o3 g) E$ d7 a' J
|
發表於 2008-12-4 03:56 PM
| 
發表於 2008-12-4 04:01 PM
|