近年来，灵芝的抗癌功效不断为人们所重视，很多灵芝产品也不断面世，什么灵芝茶、灵芝孢子粉，甚至灵芝面霜、灵芝洗发乳等。其实在古代，灵芝就被视为“仙草”，证实有防病治病、延年益寿的功用。因此今天要介绍的灵芝煲鸡汤，是一款地道且美味的药膳汤品。; D7 B+ v; q6 |' R
材料：紫灵芝：一朵（约30克，菌盖约饭碗口大小）、光鸡：1只、淮山：20克（约10片）、枸杞：一小撮、红枣：4粒、元肉：6粒、水：8碗(3－4人份)公仔箱論壇" U8 p# G7 h% q; Y
做法：
* u+ P2 O' M% h$ b4 m0 J8 f公仔箱論壇1. 鸡去皮（这步可请菜市师傅代劳，如果是在超市买的光鸡，就要自己动手了），洗净汆水；
( S* g4 W( E+ R3 q4 r' qtvb now,tvbnow,bttvb2. 灵芝用清水稍微冲洗，撕成小片；淮山、枸杞、红枣和元肉洗净，红枣拍扁去核；/ ^- c* u0 f7 T" m- z, ^1 h
3. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味。tvb now,tvbnow,bttvb8 u `; K& v# ~
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功效：增强免疫力，调节分泌，防止衰老。- o* E/ t) Y8 n' C
, f3 O% S" q0 n. h7 P) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 尛滊靤 於 2008-12-3 01:27 PM 編輯 ] |
發表於 2008-12-3 01:23 PM
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