【材料】6 O+ [6 Q8 V! J+ C
瘦肉三百二十克
* R& r( X Y, K# t/ E! [- l5.39.217.76海帶二十克
( O7 x0 r( q6 P5 s1 {tvb now,tvbnow,bttvb浸發冬菇五隻
3 X' `% v. F: F+ i$ ~7 [公仔箱論壇榨菜一兩
% c" I9 t% ?/ Y' [9 r0 ltvb now,tvbnow,bttvb青甜椒一隻 Q7 u& a2 k1 l! S
紅辣椒一隻
9 m+ k4 ~3 W! z/ b蒜蓉三茶匙5.39.217.76/ C% B7 f4 J$ M% b. w0 j
薑蓉一茶匙 B0 s( v" p& l v3 }* z N
公仔箱論壇- b# t# ~$ c% [8 @
【醃料】+ `8 T$ i! I1 N
生抽一湯匙
* O- t' v; p6 @5 A3 @2 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙
' w& b, f1 d! q* N& x! a5 K6 G麻油半茶匙5.39.217.76/ b1 D* Y( W+ @) X5 u! d
胡椒粉六分一茶匙$ _' ]6 V3 q4 { ?
生粉一茶匙
4 |5 v2 V& |: l& {7 u3 ?公仔箱論壇
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3 V9 p2 s) J4 d! ]" Wtvb now,tvbnow,bttvb【汁料】* y. Y# A6 Y4 L; B. @. A
清雞湯三湯匙
, }/ M8 \6 b+ d J4 k5.39.217.76生抽二茶匙5.39.217.76 Y9 k3 E# v9 D) T% g
砂糖半茶匙5.39.217.762 R& |6 U; J; P& p- u5 d0 \
麻油半茶匙
8 d! N( B( n7 l3 q9 Y& t" a胡椒粉四分一茶匙, C/ m7 E2 E$ O, l" ?9 t. I
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C4 z' P8 K- u% ~9 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T( s2 c k& j& P# @
5.39.217.76) H( v! [& z9 V% b
【做法】
& D+ Z% P* K, n% C公仔箱論壇(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。
+ p2 s& o5 t6 ^" p2 @+ ^' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
$ o3 V% Q7 ^( }: U7 b; ^公仔箱論壇(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。$ K2 l) l1 `% j* I7 ?; v4 R# V- D2 p
(四)將肉絲回鑊，灒酒。
. S7 v6 w) [8 _2 F- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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