【材料】
2 \% \9 ]$ T# {! N* Atvb now,tvbnow,bttvb瘦肉三百二十克4 p& u' G8 M8 ?) k6 G' h3 f
海帶二十克
' o# P; h7 J: k% G7 m浸發冬菇五隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 C0 j" {2 d* P/ c7 \- u; b$ x
榨菜一兩/ U9 G! c1 @$ t. H F K1 H
青甜椒一隻
% E% c% x4 m9 r& g; w A' y/ Q5.39.217.76紅辣椒一隻5.39.217.76$ T8 `( @0 V g% e
蒜蓉三茶匙5.39.217.764 W' C! a6 g" g; o' C
薑蓉一茶匙
# N' Z: k+ Q) { b$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c( d$ d5 d7 i
【醃料】
. b% B$ P. }4 N: rtvb now,tvbnow,bttvb生抽一湯匙7 B z# X1 g1 u5 I" D# u9 b/ ]
砂糖半茶匙
& X5 F/ S$ h; M' Z2 g$ w麻油半茶匙
/ d6 y, L6 h! b7 c" h5 F; vtvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉六分一茶匙5.39.217.76) h$ _" D, \+ K6 ?: S
生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z& _4 f. v9 }, O& x
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7 H1 \9 ^6 e; X7 X+ {6 K【汁料】
+ P- G. X9 v# G* q5 @tvb now,tvbnow,bttvb清雞湯三湯匙
# B. k" i. B3 V) t( `6 ?' f$ Htvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙) l8 \5 R y9 o/ q# o
砂糖半茶匙
( Z6 F: q) E6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( A4 W5 m0 }+ F) u+ i8 v1 B
胡椒粉四分一茶匙
0 S e) }5 w& f+ L5 b7 U& ^生粉一茶匙
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! s" b7 w! X0 U: u/ [tvb now,tvbnow,bttvb【做法】
* Q2 ^: S) L/ @4 B/ Otvb now,tvbnow,bttvb(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。1 E8 F& m4 m2 u( `3 F9 H u
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
6 m% v2 @1 Z8 u- O8 Z5 e公仔箱論壇(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
& e# `2 _# F9 T( q7 N5.39.217.76(四)將肉絲回鑊，灒酒。7 }7 s' N0 s" u. A) o
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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