【材料】
: K3 A+ p' @* O$ Otvb now,tvbnow,bttvb瘦肉三百二十克公仔箱論壇$ B, u7 H3 S' i9 c0 H4 I, r4 J# z) N
海帶二十克
; x* p# P2 C6 F ^# Y& X/ O. t. l1 a浸發冬菇五隻
( Z0 ?; ^- I; i! X/ u# ~% x榨菜一兩
8 H5 F4 s9 _% E/ c* ~ W公仔箱論壇青甜椒一隻
# t3 Q& b' R* b+ ]紅辣椒一隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |) `) B/ K& h7 C) y- e2 l8 E
蒜蓉三茶匙
3 n5 b* G3 X5 o5.39.217.76薑蓉一茶匙
o( f( k- n: d8 i- A zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 d3 M) }: j5 F2 t5 w% F0 o5.39.217.76【醃料】公仔箱論壇! A3 y; u/ b7 d8 ]2 P* N8 A" h
生抽一湯匙
+ Y8 n$ o" D5 X1 C8 [砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f: Z8 Y! {6 L8 W9 L
麻油半茶匙, @$ V) y# ?: X: u. [
胡椒粉六分一茶匙
! x B0 K U) H0 W }生粉一茶匙( M! s' P& Y) w4 F
公仔箱論壇' n5 l! O- d' U7 x
3 b' t& u6 s2 r i" L# P$ v; Stvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
! ?9 S8 Y5 a- P) U清雞湯三湯匙- {$ M' m; U. P4 ]9 I3 s% P
生抽二茶匙
/ `$ V- z8 K6 a1 E" q8 z. ]砂糖半茶匙
0 ~3 T! M! B: U麻油半茶匙公仔箱論壇6 i# `- A% ^$ Z! H( W
胡椒粉四分一茶匙
; s: [, L" \- i. ^# C公仔箱論壇生粉一茶匙
8 h# J) C7 }$ s8 K; T$ S$ O- a公仔箱論壇 Q2 r+ a" l! }, ~( P
' _/ g( G, F" c4 q* r( D公仔箱論壇【做法】
+ [1 m# b% n0 k2 Y) P0 rtvb now,tvbnow,bttvb(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。3 H' [9 K/ z) T V& L0 R0 _
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
3 _$ H, K r4 K8 r- _(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。% y* @% u% s4 ^9 f8 }. P8 H
(四)將肉絲回鑊，灒酒。
5 L2 K2 Z8 ]; T( }& K6 k2 E% S(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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