【材料】公仔箱論壇9 }2 \& l3 O6 {$ v( b8 h
瘦肉三百二十克
+ r! p- l6 B8 W4 ?5 Ttvb now,tvbnow,bttvb海帶二十克tvb now,tvbnow,bttvb+ _5 J5 u; t% x& c- Z6 e
浸發冬菇五隻
7 I/ f9 b9 U; V G5 Atvb now,tvbnow,bttvb榨菜一兩
, t# D7 _( l! a. @5 _ p/ e青甜椒一隻
7 u. P+ B! K1 _$ @1 `& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒一隻
+ s* L" Z$ \+ r. H2 M蒜蓉三茶匙
& c- R" {- K+ w6 Q' atvb now,tvbnow,bttvb薑蓉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k# Y3 D/ j: y2 L" x4 c& Z5 K7 }
7 o6 \. I; `4 `4 T: r# v) W1 J' k5 r( J【醃料】
5 i2 t% U2 Y U+ I3 S1 U生抽一湯匙
4 ~( C* E' D- e0 {4 u% k8 {/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖半茶匙& ? K2 w' ]7 O' N9 i' N) a
麻油半茶匙" f9 f: V" {6 F: }
胡椒粉六分一茶匙
6 ?: k, _4 k7 L4 r5 S生粉一茶匙
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( w, ^) ^8 n6 i/ ^* K a0 y }3 |7 R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb i/ u3 e! b* N8 T& x0 y- i: Y* n9 C
【汁料】
/ O* Q2 \! P0 X; ~# jtvb now,tvbnow,bttvb清雞湯三湯匙' u: f- ^- Q" g. E0 J: u/ t
生抽二茶匙- A2 j2 K2 g: T$ a& r3 o; ]9 W9 H
砂糖半茶匙公仔箱論壇) g& g, e F; q! _ D0 K, t
麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 _: \; L" d. V
胡椒粉四分一茶匙
, v7 [3 @0 X. q' f4 @+ w# e生粉一茶匙
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* a B! R: q% y& V【做法】公仔箱論壇2 z1 P( L+ _ l) t# H3 @
(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。公仔箱論壇! t4 \- S7 ]4 _' i# V! H* g! \0 ?: j
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。5.39.217.768 ~2 R" Z; p |5 o7 m2 ?
(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。tvb now,tvbnow,bttvb6 a: B2 C. B2 e4 l
(四)將肉絲回鑊，灒酒。
, D5 J( }4 A- G7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
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