【材料】5.39.217.76- p, h# ^# U2 O0 Y6 w& i3 z1 f
瘦肉三百二十克
7 f1 T C4 C( w& ]9 w* S9 [" C5.39.217.76海帶二十克公仔箱論壇& e6 ~$ }' j7 G2 w. N
浸發冬菇五隻
e' j5 h' E" s7 k榨菜一兩tvb now,tvbnow,bttvb- K e5 s) R: K8 a. O; @
青甜椒一隻
( |! ?$ H& Z- z$ D1 ?紅辣椒一隻" p: A0 w1 F7 N% N4 X
蒜蓉三茶匙
! Z1 o- `+ F. |% A/ F薑蓉一茶匙
6 D$ B/ ^* C) L$ L, Y$ t7 N: Z) [公仔箱論壇
2 W( ]1 {, R4 D* k2 `【醃料】公仔箱論壇1 T0 J6 W- ~2 O# S' z0 W
生抽一湯匙1 f, e# N2 X" d1 F
砂糖半茶匙5 Y( E8 P: L6 P. r! k+ E, [2 P
麻油半茶匙
' J/ _. J8 q( a4 O3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉六分一茶匙$ ]" @4 m0 W! p6 b! |0 O
生粉一茶匙公仔箱論壇8 Q4 V' p0 x1 [& o4 k9 [& h
% ?/ J# _& D, I
2 N* O) }1 ^$ ]$ _' j
【汁料】tvb now,tvbnow,bttvb0 V. ?1 X, c! j# W4 p9 O* I
清雞湯三湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h& g9 U' o- u, ]& P5 u
生抽二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p6 {6 e) u0 ~" S9 @+ A
砂糖半茶匙
2 b6 t( _2 q; I+ [公仔箱論壇麻油半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 T+ \2 M7 X& F S
胡椒粉四分一茶匙
# b# R' I: o/ H* j6 F: V生粉一茶匙
5 \+ B/ z% a0 W1 H/ v4 W* \' f9 Q3 wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j. u; ~0 g" `
0 T; H! Z! C) q; k3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
k: j8 q, w, C6 r- S8 K4 utvb now,tvbnow,bttvb(一)將瘦肉切絲，與醃料拌勻醃十五分鐘，落鑊炒熟，取出待用。) U4 ?; q4 W8 }; H2 n
(二)海帶浸軟身，出水後切絲，冬菇切薄片，榨菜洗淨切條，青椒洗淨去籽切條狀待用。
3 p" S1 O% O6 {+ ?; r5 _, O(三)燒紅鑊落油，爆香蒜蓉、薑蓉，落海帶、冬菇及榨菜爆炒，加入青椒炒合。
8 t) ?7 o6 }. ~8 m9 e(四)將肉絲回鑊，灒酒。5.39.217.76! F! ~. G9 w4 o. k
(五)落汁料兜勻，落少許鑊尾油兜勻上碟，即成。 |
發表於 2007-1-21 04:48 PM
| 
