返回列表 回復 發帖

[甜品] 川貝麥冬雪耳湯

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A# z) K) Z- E; m1 u" i6 D
5.39.217.766 [. A+ z6 C0 o

0 p/ b7 k" \# U4 `材  料 : 公仔箱論壇) a9 k9 S: v0 S% B  R
3  兩豬展
+ u2 A, b6 \3 n: {& O3 l5  錢麥冬" B  a: P9 Y; b! X, P
1  兩雪耳 公仔箱論壇$ {! H0 x& S6 l- E1 X/ A& ~9 Y0 a
5  錢南杏
: B3 E% q; K9 E, c' gtvb now,tvbnow,bttvb5  錢北杏
/ d) u7 n( Q+ A; W7 z& R  h$ ^$ p3  錢川貝 (打碎)
( g4 z+ k$ f  `5 }* ]1 f5 @! w公仔箱論壇4  粒無花果 (開邊)tvb now,tvbnow,bttvb# f) o- f8 c& |( D4 I1 }( X

) ~. ]7 N* b# i# @' _
' ]/ n& ~9 a9 C; d: W; g9 g/ h做  法 : TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N* J& P* b3 v% {& U
(1) 雪耳用凍水浸透,剪去硬蒂,洗淨待用。
$ X, w; ~; V) n- K(2) 豬展洗淨切件,放入滾水中飛水,沖洗淨,瀝乾備用。
$ a+ `! [+ s6 a+ Z0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 將所有材料洗淨瀝水,置煲中,加清水十二碗,先用大火煲滾,再轉慢火煲約兩小時,加鹽調味飲用。
! ^  r: u$ O0 \! f, B0 i( ^7 c2 G1 j- r' C# L5 a
9 t, X/ o: `& I( j% t+ `
公仔箱論壇0 |1 i6 S& \3 D* j
備  註 : 5.39.217.76* Q$ Y7 \/ ]7 T$ q" I4 K) W
(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰;久咳不癒,咽喉乾涸人仕,對煙酒過多,經常熬夜,心煩不安,喜吃煎炸人仕有一定療效。
2 O5 `* j  m+ q3 J(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲,或加生薑三片同煮。公仔箱論壇4 e: W8 J. @. E( h4 K
(3) 川貝即川貝母,性微寒,味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、
  V) C. I* F7 E2 @     痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症,治痰熱較甚。
. x8 q5 p; ~9 }8 L(4) 麥冬即麥門冬,性微寒,味甘微苦。功效清心潤肺,祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。
0 F: i0 x, N. g( f2 t# M) ]     主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。* o# I3 c$ c4 V; ]2 W, W
(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳,性平,味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。公仔箱論壇) M% h9 B' O( n# ?: ?) `2 y
     用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。
  D, M! G0 `3 N- t( wtvb now,tvbnow,bttvb(6) 無花果性平,味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。公仔箱論壇% i# w0 W! ]7 F" v- L% v! m( ?$ p
     主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。tvb now,tvbnow,bttvb: c4 O; R* ~8 C
(7) 南杏較大粒,又稱甜杏仁,由於所含之苦杏仁貳較少,所以味較甜,故鎮咳平喘的作用較差,但功效較急,適用於壯人、實證。
  e" }) u9 A* O0 v, y6 R     而所含的脂肪油較豐富,故潤燥之功效較好,功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢,但因其有小毒,: T6 E% w' n6 K' \6 P
     過量會導致呼吸麻痺。
& d% B' S2 p& o% j  J3 o8 K! _$ _tvb now,tvbnow,bttvb(8) 北杏較細粒,又稱苦杏仁。性平,味苦,效力較緩,適用於老人體虛及虛勞咳喘;苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯,5.39.217.764 ^% P  Y0 e7 t, G3 q
     既有發散風寒之能,又有下氣平喘之功,臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外,苦杏仁又能潤腸通便,公仔箱論壇" G2 a& z- \8 V# L. j
     用於治療腸燥便秘等症。
thanks~
我鍾意呢個..thanks
返回列表