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[甜品] 川貝麥冬雪耳湯

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材  料 :
6 E6 X, g( x" n6 V1 `0 i, x# ?' |tvb now,tvbnow,bttvb3  兩豬展5.39.217.76- s$ s) j$ n  ~# ]
5  錢麥冬
, N4 w) }% A7 j8 d; _5.39.217.761  兩雪耳 2 O( q  s3 _8 E" D* x: h) B$ Q& ]
5  錢南杏
& v+ y3 E0 K' u% H公仔箱論壇5  錢北杏
. E/ G" n# g  N( a' K( ]5 [3  錢川貝 (打碎)5.39.217.76& k9 L* E' ?1 H; ?' v
4  粒無花果 (開邊)
: N. t7 e) w, z5 m9 n- ^; rtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76$ F# S% Q+ N, @3 ^) _

$ B/ i5 a) g7 N6 Ftvb now,tvbnow,bttvb做  法 :
5 r+ u  B% v* N* G/ X! K! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 雪耳用凍水浸透,剪去硬蒂,洗淨待用。
0 q. D5 `; V4 b6 I/ M; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 豬展洗淨切件,放入滾水中飛水,沖洗淨,瀝乾備用。
1 H) h0 @' F( o5 ?) itvb now,tvbnow,bttvb(3) 將所有材料洗淨瀝水,置煲中,加清水十二碗,先用大火煲滾,再轉慢火煲約兩小時,加鹽調味飲用。
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8 ~/ j4 B0 i7 V& jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, E4 I! N6 f+ u# k5 g  m備  註 : tvb now,tvbnow,bttvb% b) H) g) V2 [) g0 B  C+ a
(1) 此湯滋潤清熱、潤肺止咳。適合乾咳少痰;久咳不癒,咽喉乾涸人仕,對煙酒過多,經常熬夜,心煩不安,喜吃煎炸人仕有一定療效。# G) @# F, }% H% b2 u1 v6 Z1 Q% |
(2) 如傷風及虛寒人仕不宜多飲,或加生薑三片同煮。
- b2 K+ \7 [( n: T% \tvb now,tvbnow,bttvb(3) 川貝即川貝母,性微寒,味甘苦。有化痰止咳、清熱散結的功能。用於燥痰咳嗽、痰稠不易吐出、肺虛久咳、陰虛不足、乾咳無痰、5.39.217.766 T: D! S' A6 q9 \3 J
     痰少咽燥、瘡瘍腫痛或痰中帶血等症,治痰熱較甚。公仔箱論壇# X& j; ^* {/ i' m8 t3 K
(4) 麥冬即麥門冬,性微寒,味甘微苦。功效清心潤肺,祛痰止咳、潟熱除煩、生津行水'養陰益精。
) o/ `4 `6 m/ ~8 Q* d) C) {     主治肺熱燥咳、虛勞咳逆、吐血咯血'心煩躁渴、津傷便秘、婦人乳汁稀少。寒咳痰飲及脾虛便溏者忌用。
: D/ O7 F+ }+ [(5) 雪耳又稱白木耳、銀耳,性平,味甘。功能活血清熱、滋陰潤肺、補腦強心、養胃生津、補中益氣、和胃潤肺、止咳嗽、化痰涎。
) A6 `. e7 f- {/ @1 U公仔箱論壇     用於病後體虛、肺虛欠咳、痰中猜血、崩滑及腸燥秘結等。2 W- y) O/ L) E3 |, y3 P) U
(6) 無花果性平,味甘。具有健脾止潟、清腸除熱、理氣消食、止咳祛痰、益肺通乳、消腫解毒的作用。5.39.217.76* B, d, k& `! Q+ c* B4 @2 E0 b- E
     主治腸炎、痢疾、消化不良、食欲不振、便秘、黃疽、咽喉痛腫、痔瘡腫痛等病徵。5.39.217.76  z5 e7 G+ B, u$ y- ^& A
(7) 南杏較大粒,又稱甜杏仁,由於所含之苦杏仁貳較少,所以味較甜,故鎮咳平喘的作用較差,但功效較急,適用於壯人、實證。5.39.217.76- l7 b* \' Q7 L, P
     而所含的脂肪油較豐富,故潤燥之功效較好,功能祛痰止咳、平喘、潤腸。杏仁一般的使用量為 2-3 錢,但因其有小毒,
4 p% D1 N0 H- i4 t1 U7 O1 N     過量會導致呼吸麻痺。
0 k9 q$ ]- ^2 S9 f% {( w5.39.217.76(8) 北杏較細粒,又稱苦杏仁。性平,味苦,效力較緩,適用於老人體虛及虛勞咳喘;苦杏仁辛能散邪、苦可下氣、潤能通便、溫可宣滯,tvb now,tvbnow,bttvb! `. A+ z  F  R( o3 y. P
     既有發散風寒之能,又有下氣平喘之功,臨床用來治療外感風寒、咳嗽氣喘、痰吐不利、胸悶不舒等症。另外,苦杏仁又能潤腸通便,
2 \: O8 X0 @* ?% d7 j7 A     用於治療腸燥便秘等症。
thanks~
我鍾意呢個..thanks
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