[中式食譜] 酸辣榨菜肉絲豆腐羹

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材  料 :
$ a( [8 B  S& ?$ E1 Z& ]tvb now,tvbnow,bttvb2  件豆腐
7 o) ]. A6 I8 I/ Q5 ?1/2 杯肉絲
* m+ y- V/ {: @/ e  {1 Z* k* g1/2 杯榨菜絲
  R3 F' F2 Z$ }) ?& M* U1  湯匙荵粒
& _3 G$ V) s, j5 }' q' R5 ~4 v$ {tvb now,tvbnow,bttvb3/2 杯上湯
. H2 X& e  e0 G9 R- p" p7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _' V" b+ t! f0 s公仔箱論壇
( _3 C1 p' L! A. @醃  料 :tvb now,tvbnow,bttvb/ h4 E( u* S( o; b2 X
1/3 茶匙糖公仔箱論壇7 ~* |& A" {# u" T* V* j0 O# X8 u
1  湯匙水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @/ p9 x% M& w9 B
1  茶匙生抽
. X4 B) V8 }% n4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  茶匙生粉
/ \  s0 ^; m( T5.39.217.761  茶匙雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `; d. A' e7 g6 O. ^" _; T) s
麻油及胡椒粉各少許
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調味料 :
7 G! w2 A8 ], W9 \1  茶匙糖5 ~- X1 ]! @, A/ a  o( ^9 k# p7 n
2  湯匙醋
7 t+ b: P4 G/ d- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  茶匙麻油
! Z; l: Q; |% _) f# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  湯匙辣豆瓣醬1 p- H* |/ J1 L
胡椒粉少許
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& `6 e$ `: P" p4 o; \% B公仔箱論壇/ a% R% f5 _2 x0 D/ [
5.39.217.76& V' k/ e- v9 @0 S, V6 k; D
做  法 :
& H- S* P# f( d1 x3 h(1) 將肉絲加入醃料醃約半小時待用。
8 {( P0 C) \" ptvb now,tvbnow,bttvb(2) 燒熱一湯匙油炒香肉絲，加入調味料和榨菜炒勻，
  Z7 w8 I; N) k" _% O, b  G- n     再加入上湯和豆腐煮滾後，用生粉水埋獻，灑上荵粒即成。