[中式食譜] 酸辣榨菜肉絲豆腐羹

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tvb now,tvbnow,bttvb% K+ x. x5 h6 X* K& Q6 m" ^1 z. o

+ C6 L: S1 b5 b+ S; y4 S- H材  料 : - Q5 ]6 R$ V: H$ L# }6 R! a2 y
2  件豆腐
- K; Z8 k) U! d% g5.39.217.761/2 杯肉絲5.39.217.76( v+ B; F# W; y9 _! S
1/2 杯榨菜絲5.39.217.76/ m: w( h- e) N0 V$ e
1  湯匙荵粒公仔箱論壇+ v6 ^) o. I2 U8 k+ X) ?$ r' r
3/2 杯上湯
5 N, b/ z) d, Z8 x% ^$ O& w: |3 w5.39.217.76
3 ^9 M% W2 @. F5 V- H( i  K4 f/ K% X" u, y1 H" h
醃  料 :
: o3 u; `/ i: b8 s" ]" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/3 茶匙糖
  K# o5 F: ?4 U% X. \5 htvb now,tvbnow,bttvb1  湯匙水# R# l( F' \% h6 X& j- d5 V
1  茶匙生抽
. e2 e. ^% X7 O' b$ l( N9 \5.39.217.761  茶匙生粉
+ O# B2 X2 b' Y5.39.217.761  茶匙雞粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r* u' v0 g- g, E
麻油及胡椒粉各少許
6 a6 y. a) x' q- v' ?! [9 D% x6 ?3 j+ L5 t/ H% I! m
公仔箱論壇$ O  [  P5 k9 a' ^% H/ P" Z0 w8 B' M5 {, A( T
調味料 :
: o6 F# h7 _4 b; X. _' c/ i1  茶匙糖5.39.217.764 N) ^& N6 L3 ]4 x$ z0 x4 |
2  湯匙醋
3 ?8 E  @1 S% o+ y2 o5 m7 f5.39.217.761  茶匙麻油
; P; S! d% E2 W+ t6 L1  湯匙辣豆瓣醬
4 `# B$ n! p8 D5 Y" V2 [, `# @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉少許
5 B0 `# s- j. y$ @! k& P5.39.217.761 e9 Y9 m+ f% F  ?- y/ @2 H
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公仔箱論壇9 I  l8 P* ]# E" t; v$ L1 T
做  法 :" _7 N4 z" p% J
(1) 將肉絲加入醃料醃約半小時待用。
8 S' J& {5 X+ Q/ K+ [3 c- d" E5.39.217.76(2) 燒熱一湯匙油炒香肉絲，加入調味料和榨菜炒勻，
- n: Y5 U3 A+ B/ @6 O& |4 Etvb now,tvbnow,bttvb     再加入上湯和豆腐煮滾後，用生粉水埋獻，灑上荵粒即成。