[中式食譜] 酸辣榨菜肉絲豆腐羹

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. u$ h: V' B) @: C1 B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z- o$ c1 X+ T& a+ W5 R& E
* j$ M- D2 L4 X# ^
材  料 :
% Q( E6 d4 k. C) k' S6 m! g) ?tvb now,tvbnow,bttvb2  件豆腐
9 p& z3 k1 B& G  y4 v) m5.39.217.761/2 杯肉絲
; h1 i& X' L* P5 ]* E- t* C5 C4 I1/2 杯榨菜絲
& E' Y: T4 r# r8 B, {0 J" ]1  湯匙荵粒
9 q2 r/ h4 A" }  N2 \3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3/2 杯上湯5 Y  z2 C/ A' ]7 I! I% W
tvb now,tvbnow,bttvb# [* a3 d9 l: A
5.39.217.76/ l. M' U; u  I  J
醃  料 :
. H/ A5 p- ~# R3 t5.39.217.761/3 茶匙糖
/ p5 A. d- |- u5 P% _0 [1  湯匙水
- G% \+ M! b: e3 [- ktvb now,tvbnow,bttvb1  茶匙生抽
3 h7 _! n1 ]( b1  茶匙生粉
, i- _' ]+ k) o6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  茶匙雞粉, x5 ^7 E: e7 ~+ k) s& Y0 O* v
麻油及胡椒粉各少許" z8 O9 p' \. j" V4 n. F1 y! v7 M

' j: M2 F) X  x* g6 @" T5.39.217.76
5 d9 z  y+ ?( P4 K" j調味料 :8 P+ j, A$ I) q7 O
1  茶匙糖& m2 }# t9 T  f: `9 ^
2  湯匙醋5.39.217.76& ]! I5 Q0 L* d3 T2 e4 g
1  茶匙麻油公仔箱論壇8 {% v5 ]. m7 e6 G, V4 H& k$ N) A
1  湯匙辣豆瓣醬
0 x9 \/ k0 ]* W" s: ]( T8 i4 F胡椒粉少許
0 f# P  O( N; ^1 _0 ~' r5.39.217.76& o) ]1 @8 `  Z. Q1 F* D

( ~7 f: H  v2 |( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; n+ K' B2 Y6 A5 ?6 d" s. a4 L
做  法 :0 W7 t6 x* D# b1 K5 {
(1) 將肉絲加入醃料醃約半小時待用。tvb now,tvbnow,bttvb& e/ r& L5 p# S3 F! r7 p$ C
(2) 燒熱一湯匙油炒香肉絲，加入調味料和榨菜炒勻，公仔箱論壇& G+ X+ E% r* g+ y( s
     再加入上湯和豆腐煮滾後，用生粉水埋獻，灑上荵粒即成。