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【材 料】
' G. T3 t/ j. x7 f! _洋蔥 1/4顆 5.39.217.76! S3 f0 F2 M9 t! j2 S- B2 @
紅蘿蔔 20公克 ' F* Z- R2 |) V6 d7 B" ?& E+ S) T
蘑菇 50公克 5.39.217.762 J+ `8 n2 ~& f- ]) z( J7 W$ G
小番茄 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb, j% D" E4 m. c) ?
金針菇 50公克
* `! b8 h# O# }) B2 k. J& Z( w8 `tvb now,tvbnow,bttvb香菜 20公克
! A5 V8 W- H' F& c5.39.217.76紅辣椒 1支 5.39.217.76+ ^! q* [. L( E. L- N- y# L
檸檬葉 4片 & s" W, x3 v: }/ x
香茅 4片 tvb now,tvbnow,bttvb _/ M. ]; y. _* S, g4 y% b
水 600㏄ 9 s) z0 M v( m$ O8 I/ [2 v l3 ~
椰奶 200㏄
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3 M% k! S' J, H/ Z, w3 [# q# {5.39.217.76# V7 }! Z: e( I
【調 味 料】
+ N) H, ]" U4 L- @1 u2 a8 V辣椒粉 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 `; @+ i: h6 B% h7 u
魚露 3大匙
" B5 W/ K3 _% H5.39.217.76檸檬汁 2大匙
2 k) J$ x4 c0 v9 btvb now,tvbnow,bttvb白砂糖 1大匙
- ]6 a' A. ~- J* |/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76! X$ b: V; G; Q
% m$ M3 ` C6 L# d公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb, d4 Y9 j' ^- ~( x$ \
5 {9 H6 J m5 s# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥、紅蘿蔔均洗淨，去皮後切絲；蘑菇洗淨、切片；小番茄洗淨，去蒂後對半切開；金針菇去蒂，洗淨後切小段；紅辣椒洗淨，5.39.217.767 O& v7 g, _) q+ H8 m3 D
去蒂後切絲；備用。% N$ T" q" _$ l1 p0 e
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2.香菜洗淨、切小段備用。5.39.217.76+ G j4 m- w9 E, y; \/ l
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3.熱鍋倒入2大匙沙拉油燒熱，放入所有作法1處理好的材料，以中火拌炒均勻，加入水、檸檬葉和香茅以大火煮開，改中小火續煮約3分鐘，
- m7 Y, g( y0 W/ Z+ v9 z5.39.217.76 加入所有調味料拌勻，熄火盛出，最後撒上香菜段即可。 |
發表於 2008-12-3 02:03 AM
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