士多啤梨牛奶雪糕5.39.217.760 A0 U2 J% `: K" {8 {
材料: (6人分量)
7 D' [7 r- k& w+ G# H$ W, O4 `5.39.217.76忌廉 200ml
& z8 c$ ], j9 M0 N牛奶 150ml
+ G+ @; Z# v* c% H% U) a1 m5.39.217.76砂糖 120g
- O- e1 N7 d4 S- y5.39.217.76雞蛋 3隻, @! |- K# I+ p* h
士多啤梨粒 適量公仔箱論壇4 u% W+ e2 ^' |! D' Q
: \( P0 R+ A& R% H9 g! _
1. 以慢火拌煮忌廉, 牛奶, 砂糖* n3 l) S p5 E$ D8 e
2. 將雞蛋打至企身
& _) @, C l+ W' g/ d4 m3. 把己打至企身的雞蛋拌入尚熱的忌廉漿中, 再加入士多啤梨粒, 快速攪拌, 雪藏
+ z% R5 z/ k( N) x- {/ W4. 每隔一小時取出再攪拌一次, 重覆3次, 即成 |
發表於 2007-1-21 12:00 PM
| 
