黑芝麻雪糕
[) T7 O0 y9 O6 A s5.39.217.76材料( 0.5 L 份量)
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1 f7 C8 K" Y8 l5 n/ c公仔箱論壇蛋黃
, X7 r" k- b' X s( h" ?tvb now,tvbnow,bttvb75 克
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3 u# \ D* z, I T0 U6 |5 {1 wtvb now,tvbnow,bttvb糖粉
9 a" @8 H8 r+ p( Vtvb now,tvbnow,bttvb100 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B% ^ G3 u2 \/ l3 l1 w8 |5 `7 Y
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芝麻粉 90 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ G$ | D) P( \4 a
奶粉 ; D0 _! G T" U
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$ b8 N4 n! J/ o, e/ t牛奶
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i7 K9 a% h2 {/ l
淡忌廉
8 }6 v; {$ y( f% Dtvb now,tvbnow,bttvb400 克
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製作
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1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }# O" S& i% M. C! |
將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。
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; y- U" g( I k# Y: b0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
5 d S. o8 n' U- Etvb now,tvbnow,bttvb將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。
* V7 Q, K1 M* V w$ y) W3 r9 t* S* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; V/ F4 k) S8 U) j0 F! N' k
3.
. k, x* [ D$ ]" _# }0 c公仔箱論壇淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。 公仔箱論壇4 d6 z. I2 E$ S* c w3 I
% ^) _* Y: `/ l- G4 s公仔箱論壇4.
' ~3 U; m" d: K' X! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。
# Z7 c( E8 b" }2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ S2 @4 L% k$ ~
貼士
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$ w8 r7 A4 @) m$ q! {+ f; y黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。, u* [ C7 u: v& f F3 W- q) Z
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2.
. k! i$ h# H: J# b3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 tvb now,tvbnow,bttvb6 R& a4 N0 e# x- U( M. O
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3.
, X- G# H9 i, H( r如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克 公仔箱論壇9 m6 j( |+ P, a' Y: x
$ H1 Z4 o+ f% n6 |5.39.217.764.
9 r) q1 k2 C2 @+ O, D2 [$ K' s忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2007-1-21 11:55 AM
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