黑芝麻雪糕 tvb now,tvbnow,bttvb+ \- T1 G: J8 @
材料( 0.5 L 份量)
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6 }; Q; f; f: P+ r" K公仔箱論壇蛋黃 9 T9 d& C% q) b
75 克 公仔箱論壇1 K1 U6 E0 r. z; _% }
K4 h" Y" p/ q3 ?# S" k: v5 R公仔箱論壇糖粉 5.39.217.76! L' g# r) [' c+ G) O
100 克
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芝麻粉 90 克
$ o/ D5 N* @" e r) V公仔箱論壇奶粉 - {& }- \1 {5 ^- p! J$ W
25 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P9 `' o) Y, @& W9 ^6 |, X
) `. S# l# k8 j; Z' i5 E8 }& Ktvb now,tvbnow,bttvb牛奶
* k" b6 u. G' Z( F8 V200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g% u- h) }& w8 L$ Q) ~8 d
5.39.217.76. e" _1 c, m6 D( C4 _/ |& K8 q
淡忌廉 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G3 t& q, F$ J% @- F) r: |' r
400 克
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製作TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @' S4 \* O& d: Y" u
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將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。 公仔箱論壇: \& P5 R* h. w* |7 Q4 v+ a
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2.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q3 o/ `2 L( v+ A* K
將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。
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/ z5 d7 M1 `! o8 J; {* U7 c2 l公仔箱論壇淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。 0 J& W! j9 l. B4 T
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4.
4 ^2 V# ~7 ]5 {% Z冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。
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貼士
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5 P, H4 C0 y) p& U. W1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.
" \; `& E/ m6 }黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。
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3 R6 l0 b- }: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.
. V+ c: o2 A) W B. _! ^' n公仔箱論壇佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感
, g6 e/ {1 T M5 \% z# K- A公仔箱論壇
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* a3 H$ X% X$ b$ ~1 ?! ~公仔箱論壇如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克 tvb now,tvbnow,bttvb! Y5 i" g; U2 S2 v
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忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2007-1-21 11:55 AM
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