黑芝麻雪糕 公仔箱論壇: x" K& S6 h0 [* U5 i$ F' I
材料( 0.5 L 份量) tvb now,tvbnow,bttvb8 O$ o) h" j5 _6 n
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蛋黃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 F! z# H, n' A$ v
75 克
) A. M4 }& n" V5.39.217.76
7 m6 i. M! C( j% i2 r公仔箱論壇糖粉 公仔箱論壇# K3 s N& y- l+ e/ w" w
100 克 + y' Z. i2 z p% ~) [5 Z
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芝麻粉 90 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D6 ^2 j5 \$ W; M
奶粉
3 j$ Y2 V0 r' K/ ~; s7 u5.39.217.7625 克
' C7 K* W v1 b, A, g. J Utvb now,tvbnow,bttvb
# g# F( t0 ]/ S3 O0 K6 E- W公仔箱論壇牛奶
3 g' G% c( v$ d公仔箱論壇200 克 8 ^+ y6 Z- H4 E% K2 a/ [: M" q
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淡忌廉 # H/ D2 S4 h9 A' Y1 D
400 克 ' |8 c% d5 `. F- _- r: p6 e) L
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製作
' o" o% o: V' s4 |7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y; G. L6 l, p7 ^+ E5.39.217.761.
3 R r3 X( j/ ?* r9 @公仔箱論壇將蛋黃，糖粉及奶粉用打蛋器打發至軟滑後，加入芝麻粉一起拌勻。 3 w5 o9 t; }4 O0 C/ A$ _
+ M9 \* |( e1 |2 K8 K5 c: K0 n7 _' V2.tvb now,tvbnow,bttvb* c5 N/ O% [& O. l* M5 x
將牛奶加熱至沸騰前熄火，並一面攪一面倒入作法(1)中拌勻，待其冷卻備用。 。 - `( m* ]' l5 d# S
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3.
* Q+ g! w( e8 P5 P7 u( vtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉打至 6 分發後，與冷卻的作法(2)拌勻，即可倒入盤中冷凍。 & v. X3 @4 v5 G! O
/ F& r; C' C$ w+ z公仔箱論壇4.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E6 H2 {) G( F% Q0 P
冷凍 2 小時或半凝固後，即可取出用打蛋器攪拌，使與空氣結合，步驟重覆 3 - 4 次後，即成。 公仔箱論壇, y y* l$ ^* `7 t) @
5.39.217.768 L @6 q s& P9 n& U# D: [5 e
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& c3 ~" N+ X7 |6 L' A- P8 n# u% N1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻粉可在大型超級市場或蛋糕材料店買， 購買時要注意是"熟"粉 。
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2.
T' L7 l& C) ?- x0 O( k3 d佛打前，雪糕糊必須為半凝固狀態，否則做出來後會有小冰粒在雪糕內，影響口感 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E( v9 f5 C) W$ f: t8 ?
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3.
# f$ {; L$ Z/ k6 E$ ?5 y5.39.217.76如想做出較低脂的雪糕， 牛奶及忌廉份量可用 1:1 ，即各轉為 300 克 公仔箱論壇% O; w3 F( f- y* E/ e
6 k* K; G: Z- b* ]5 k4.
- w5 G z3 E5 M5 M3 V ftvb now,tvbnow,bttvb忌廉比例越高，做出來的雪糕越滑，也不易溶掉。 |
發表於 2007-1-21 11:55 AM
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