[甜品] 豆沙角

BeckyPolarBear

豆沙角
5 \8 F9 X( E& M1 B$ K4 _! O5.39.217.76材料:  約200隻份量公仔箱論壇3 [" |9 H' B& X5 @5 L
糯米粉
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0 \' a  i* G& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 F) W- D2 O: c0 L
片糖 ; d$ [* G# X$ u1 a( q+ v
350克公仔箱論壇6 i# I2 c6 G" T) y% z8 `8 U

8 P5 Q4 F  d* A8 N- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆沙 $ \- T# K3 U+ X" F# A7 T; `
600克 5.39.217.769 s: {7 W# s7 `+ f4 _, h# @: K4 E* i" N
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做法1.1 s1 M9 N; U1 k2 v# c
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。  公仔箱論壇, J) o4 E# M! `
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。  
# ~1 i$ I) s# T: k1 w% @4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
6 L6 _- E6 J/ o! E% ]& F5. 包入適量豆沙 。 $ l7 J9 H# J' b# K2 a2 o( b
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。

peterpan6364

thx

hildaha

It is pretty easy to follow, very similar to sticky dumplings, except this one is deep fried, more tasty.