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材料: 約200隻份量
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1000克0 W- d. F3 W0 b9 M. c ?5 f# h
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片糖
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600克
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做法1.
6 @2 }2 P) I6 U. L3 K6 I; K1 e" P5.39.217.76糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 & V& E0 F/ v* a5 G
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。 0 w& @: N9 ^% w' X
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
, m0 O# j& s; v, X1 b+ `公仔箱論壇5. 包入適量豆沙 。
+ B4 s# i1 c9 V! o% {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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