豆沙角 公仔箱論壇1 e/ G0 J% `* l/ _. M6 k" s
材料: 約200隻份量- f' l1 d1 U% o! X4 F: i$ J& n8 V
糯米粉
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, ?4 S1 { E) G* V' F! Z( k! t8 K片糖 5 X8 m5 ^( p+ |+ g
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豆沙
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做法1.
% @" b* H, j2 |$ L. s8 r糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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! B1 [% ?, g% M [2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s* L# K1 V) C1 e
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。
- F4 ?# s1 @: |. ^# P: utvb now,tvbnow,bttvb4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。
7 R, P( N x* `. f/ l' s$ r$ C5.39.217.765. 包入適量豆沙 。
* o2 j' F2 H ?5 B1 N0 [% \4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。 |
發表於 2007-1-21 11:54 AM
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