[甜品] 豆沙角

BeckyPolarBear

豆沙角 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m. X6 [* u# L1 B
材料:  約200隻份量公仔箱論壇! A  H. N6 f- r3 N, _$ j
糯米粉9 h; {8 a" f. ^" w- @
1000克1 ^+ X; e  \0 m: v
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片糖
: x, @: M2 Z8 O6 O5.39.217.76350克
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豆沙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w2 W4 R& r8 [* K
600克
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5 [/ s; }* `' C4 r做法1.5.39.217.76, D+ \9 R! U: m& V9 w7 N0 a
糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。
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+ ]( B+ Z% w. Y2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。  5.39.217.76: [2 U9 |' w7 `. u7 y, H
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。  
; U) A" T' K$ s! T' ?( V7 H+ }! {5.39.217.764. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 , k- j) s6 r- u2 J- w) Y" N! |
5. 包入適量豆沙 。 5.39.217.761 ?1 b/ E" {! R. E. H" t* ~  Q! a- B
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。

peterpan6364

thx

hildaha

It is pretty easy to follow, very similar to sticky dumplings, except this one is deep fried, more tasty.