[甜品] 豆沙角

BeckyPolarBear

豆沙角
1 g! Y9 X+ s' S4 h& p: P材料:  約200隻份量
& J/ q4 g! j4 _( y# k; e  r" d. Y糯米粉
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/ `1 G9 o7 B) j2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `1 b. X4 ~. m
片糖 ! e, O4 _) [$ Q- I
350克5.39.217.76- i4 C8 Y  R: j) Q+ m8 h
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豆沙 5.39.217.76/ a0 L- Q) f# `2 }. d  d
600克
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做法1.
, ?& }# X' _% S: S8 a糯米粉取1/3用冷水開，搓成麵團，大概是整湯丸的手感，剩下的2/3備用。公仔箱論壇+ ]2 n8 \& ]# S- j" ?$ v" ^
公仔箱論壇  Q! Q) p' Y* G( F) d
2. 用2碗水將片糖在鑊中煮溶，將已經搓成麵團的1/3糯米粉分成小舊，放入鑊中與糖水一起煮熟。  2 Z9 `- F) K- f) P1 N
3. 倒入備用的2/3糯米粉入鑊中，與混和糖水的麵團搓均勻。  . s! Y4 v/ ^& g' D
4. 取出麵團用麵粉棍整平，蓋圓形狀粉皮。 tvb now,tvbnow,bttvb" Z% |3 U, a1 A+ P, W' U
5. 包入適量豆沙 。 公仔箱論壇# O% m# ?- L9 M" v# O# g! R
6. 燒熱油，中火炸之金黃即可。

peterpan6364

thx

hildaha

It is pretty easy to follow, very similar to sticky dumplings, except this one is deep fried, more tasty.